Zázvor je veľmi bežnou potravinou, ktorá sa v každodennom živote používa predovšetkým ako korenie. Varená zázvorová voda má tiež detoxikačné a teplo odstraňujúce vlastnosti. Ale aké výhody ponúka zázvor mužom? Aké sú jeho funkcie a účinky? Ako by sa mal zázvor konzumovať? Nižšie sa venujeme týmto otázkam.
Prínosy zázvoru pre mužov
1. Prínosy čerstvého zázvoru: Zvyšuje chuť do jedla a spomaľuje starnutie. Muži stredného a staršieho veku často trpia fyzickou slabosťou v dôsledku studeného žalúdka a zlej chuti do jedla. Pravidelné cmúľanie plátkov čerstvého zázvoru stimuluje žalúdočné sekréty a pomáha tráveniu.
Čerstvý zázvor nemá také silné vysušujúce účinky ako sušený zázvor, má hydratačné účinky a nepoškodzuje jin. Každé ráno nakrájajte štyri až päť tenkých plátkov čerstvého zázvoru. Po vypití šálky teplej vody vložte plátky zázvoru do úst a pomaly ich žujte, aby sa aróma zázvoru rozšírila do ústnej dutiny, žalúdka a nosových dierok.
2. Prínosy konzumácie sušeného zázvoru: Liečba zlyhania obličiek a impotencie. Sušený zázvor zahrieva stredný ohrievač, zaháňa chlad, posilňuje žalúdok a povzbudzuje krvný obeh. Bobule goji vyživujú pečeň a obličky a zároveň zlepšujú zrak. Toto liečivé jedlo lieči impotenciu, neznášanlivosť chladu, studené končatiny, bolesť v dolnej časti chrbta, slabosť v dolnej časti chrbta a kolenách a únavu spôsobenú zlyhaním jangu obličiek.
Zázvor je však pikantná a zahrievajúca potravina, vhodná len v prípade, ak ste postihnutí chladom. Nemal by sa konzumovať nadmerne, aby nedošlo k poškodeniu krvi a jin. Ak sa vyskytujú symptómy ako bolesť v krku, sucho v krku alebo zápcha, zázvor sa neodporúča, aby sa zabránilo zhoršeniu týchto stavov.
Opatrenia pri konzumácii zázvoru:
Neolupujte ho.
Niektorí ľudia uprednostňujú olupovanie zázvoru pred konzumáciou, ale tým sa zabráni plnému využitiu účinkov zázvoru.Čerstvý zázvor by sa mal pred krájaním alebo strúhaním dôkladne umyť. Odporúča sa ponechať šupku, aby sa predišlo nadmernému vnútornému teplu. Zatiaľ čo samotný zázvor je pikantný a zahrievajúci, podporuje potenie, pomáha tráveniu a zmierňuje nevoľnosť a toxíny, jeho šupka je pikantná, ale chladivá, uľahčuje pohyb tekutín a zmierňuje opuchy. Odtiaľ pochádza príslovie: „So šupkou zázvor chladí, bez šupky zázvor zahrieva.“
Nekonzumujte pokazené zázvorové plody
Zhnité zázvorové plody produkujú vysoko toxickú látku, ktorá môže spôsobiť degeneráciu a nekrózu pečeňových buniek.
Zázvor nie je vhodný na konzumáciu v noci
Jeho gingerol stimuluje peristaltiku čriev, čo môže počas dňa zlepšiť tráviace funkcie, ale v noci narušiť spánok a poškodiť črevá.
Kto by sa mal zázvoru vyhýbať?
Ľudia s konštitúciou s nedostatkom jin
Nedostatok jin sa prejavuje ako konštitúcia suchého tepla, charakterizovaná teplými dlaňami a chodidlami, potením dlaní, častou smädom, suchými ústami, očami a nosom, suchou pokožkou, podráždenosťou a zlým spánkom. Pálivá a teplá povaha zázvoru zhoršuje príznaky nedostatku jin u takýchto jedincov.
Ľudia s výrazným vnútorným teplom
Ľudia trpiaci ochoreniami, ako je teplo v pľúcach so suchým kašľom, teplo v žalúdku spôsobujúce zvracanie a zápach z úst, hemoroidálne krvácanie alebo bolestivé vredy, by sa mali zázvoru vyhnúť. Pri ochoreniach súvisiacich s teplom sa zázvor musí kombinovať s chladivými bylinkami, aby sa vyvážili jeho zahrievacie vlastnosti.