Ghimbirul este un aliment extrem de comun, utilizat în principal ca condiment în viața de zi cu zi. Apa de ghimbir fiertă are, de asemenea, proprietăți detoxifiante și de eliminare a căldurii. Dar ce beneficii oferă ghimbirul bărbaților? Care sunt funcțiile și efectele sale? Cum ar trebui consumat ghimbirul? Mai jos explorăm aceste întrebări.
Beneficiile ghimbirului pentru bărbați
1. Beneficiile ghimbirului proaspăt: crește pofta de mâncare și încetinește îmbătrânirea. Bărbații de vârstă mijlocie și vârstnici suferă adesea de slăbiciune fizică din cauza stomacului rece și a apetitului slab. Suptul regulat de felii de ghimbir proaspăt stimulează secreția gastrică și ajută la digestie.
Ghimbirul proaspăt nu are proprietățile intense de uscare ale ghimbirului uscat, oferind hrană fără a dăuna yin-ului. În fiecare dimineață, tăiați patru sau cinci felii subțiri de ghimbir proaspăt. După ce beți o cană cu apă caldă, puneți feliile de ghimbir în gură și mestecați încet, lăsând aroma ghimbirului să vă pătrundă în gură, stomac și căile nazale.
2. Beneficiile consumului de ghimbir uscat: Tratarea insuficienței renale și a impotenței. Ghimbirul uscat încălzește arzătorul mijlociu, alungă frigul, fortifică stomacul și revigorează circulația sângelui. Boabele de goji hrănesc ficatul și rinichii, îmbunătățind în același timp vederea. Acest preparat medicinal tratează impotența, aversiunea față de frig, membrele reci, durerile de spate, slăbiciunea în zona lombară și a genunchilor și oboseala cauzată de insuficiența yang a rinichilor.
Cu toate acestea, ghimbirul este un aliment picant și încălzitor, potrivit numai atunci când sunteți afectat de frig. Nu trebuie consumat în exces pentru a evita deteriorarea sângelui și a yin-ului. Dacă este însoțit de simptome precum dureri în gât, gât uscat sau constipație, ghimbirul nu este recomandat pentru a preveni agravarea acestor afecțiuni.
Precauții pentru consumul de ghimbir:
Nu îl curățați de coajă.
Unele persoane preferă să curățe ghimbirul de coajă înainte de a-l consuma, dar acest lucru împiedică utilizarea eficacității complete a ghimbirului.În general, ghimbirul proaspăt trebuie spălat bine înainte de a fi tăiat sau ras. Se recomandă păstrarea cojii pentru a preveni căldura internă excesivă. În timp ce ghimbirul în sine este picant și încălzitor, favorizând transpirația, ajutând digestia și ameliorând greața și toxinele, coaja sa este picantă, dar răcoroasă, facilitând circulația fluidelor și reducând umflăturile. De aici provine zicala: „Cu coajă, ghimbirul răcorește; fără coajă, ghimbirul încălzește”.
Nu consumați ghimbir stricat
Ghimbirul putrezit produce o substanță foarte toxică, capabilă să provoace degenerarea și necroza celulelor hepatice.
Ghimbirul nu este potrivit pentru consumul nocturn
Gingerolul din ghimbir stimulează peristaltismul intestinal, ceea ce poate îmbunătăți funcția digestivă în timpul zilei, dar poate perturba somnul și dăuna intestinelor în timpul nopții.
Cine ar trebui să evite ghimbirul?
Persoanele cu constituție cu deficit de yin
Deficitul de yin se manifestă printr-o constituție cu căldură uscată, caracterizată prin palme și tălpi calde, palme transpirate, sete frecventă, gură, ochi și nas uscate, piele uscată, iritabilitate și somn slab. Natura picantă și caldă a ghimbirului agravează simptomele deficitului de yin la astfel de persoane.
Persoanele cu căldură internă pronunțată
Persoanele care suferă de afecțiuni precum căldură pulmonară care provoacă tuse uscată, căldură stomacală care duce la vărsături și halitoză, sângerări hemoroidale sau ulcerații dureroase ar trebui să evite ghimbirul. Pentru afecțiunile legate de căldură, ghimbirul trebuie combinat cu plante răcoritoare pentru a contracara proprietățile sale încălzitoare.