O gengibre é um alimento extremamente comum, usado predominantemente como tempero na vida quotidiana. A água de gengibre fervida também possui propriedades desintoxicantes e de limpeza do calor. Mas quais são os benefícios do gengibre para os homens? Quais são as suas funções e efeitos? Como o gengibre deve ser consumido? Abaixo, exploramos essas questões.
Benefícios do gengibre para os homens
1. Benefícios do gengibre fresco: aumenta o apetite e retarda o envelhecimento. Homens de meia-idade e idosos frequentemente apresentam fraqueza física devido ao frio no estômago e falta de apetite. Chupar regularmente fatias de gengibre fresco estimula a secreção de suco gástrico e ajuda na digestão.
O gengibre fresco não tem as propriedades secantes intensas do gengibre seco, oferecendo nutrição sem prejudicar o yin. Todas as manhãs, corte quatro ou cinco fatias finas de gengibre fresco. Depois de beber um copo de água morna, coloque as fatias de gengibre na boca e mastigue lentamente, permitindo que o aroma do gengibre permeie a cavidade oral, o estômago e as vias nasais.
2. Benefícios do consumo de gengibre seco: Tratamento da deficiência renal e da impotência. O gengibre seco aquece o queimador médio, dissipa o frio, fortalece o estômago e revigora a circulação sanguínea. As bagas de goji nutrem o fígado e os rins, melhorando a visão. Este prato medicinal trata a impotência, a aversão ao frio, os membros frios, as dores lombares, a fraqueza na região lombar e nos joelhos e a fadiga causada pela deficiência de yang renal.
No entanto, o gengibre é um alimento picante e aquecedor, adequado apenas quando afetado pelo frio. Não deve ser consumido em excesso para evitar danos ao sangue e ao yin. Se acompanhado de sintomas como dor de garganta, garganta seca ou prisão de ventre, o gengibre não é recomendado para evitar o agravamento destas condições.
Precauções para consumir gengibre:
Não descasque.
Algumas pessoas preferem descascar o gengibre antes de comer, mas isso impede que a eficácia total do gengibre seja utilizada.Geralmente, o gengibre fresco deve ser bem lavado antes de ser fatiado ou ralado. É aconselhável manter a casca para evitar o calor interno excessivo. Embora o gengibre em si seja picante e aquecedor, promovendo a transpiração, auxiliando na digestão e aliviando náuseas e toxinas, a sua casca é picante, mas refrescante, facilitando a circulação de fluidos e reduzindo o inchaço. Daí o ditado: «Com casca, o gengibre refresca; sem casca, o gengibre aquece».
Não consuma gengibre estragado
O gengibre podre produz uma substância altamente tóxica capaz de causar degeneração e necrose das células do fígado.
O gengibre não é adequado para consumo noturno
O seu gingerol estimula o peristaltismo intestinal, o que pode melhorar a função digestiva durante o dia, mas perturbar o sono e prejudicar os intestinos à noite.
Quem deve evitar o gengibre?
Pessoas com constituição de deficiência de yin
A deficiência de yin manifesta-se como uma constituição de calor seco, caracterizada por palmas e solas quentes, palmas suadas, sede frequente, boca, olhos e nariz secos, pele seca, irritabilidade e sono de má qualidade. A natureza picante e quente do gengibre exacerba os sintomas de deficiência de yin nessas pessoas.
Pessoas com calor interno pronunciado
Indivíduos que sofrem de condições como calor nos pulmões, causando tosse seca, calor no estômago, resultando em vómitos e halitose, hemorróidas ou ulcerações dolorosas devem evitar o gengibre. Para doenças relacionadas ao calor, o gengibre deve ser combinado com ervas refrescantes para neutralizar as suas propriedades aquecedoras.