El jengibre es un alimento muy común, utilizado principalmente como condimento en la vida cotidiana. El agua de jengibre hervida también posee propiedades desintoxicantes y refrescantes. Pero, ¿qué beneficios ofrece el jengibre a los hombres? ¿Cuáles son sus funciones y efectos? ¿Cómo se debe consumir el jengibre? A continuación exploramos estas preguntas.
Beneficios del jengibre para los hombres
1. Beneficios del jengibre fresco: aumenta el apetito y retrasa el envejecimiento. Los hombres de mediana edad y mayores suelen experimentar debilidad física debido al frío estomacal y la falta de apetito. Chupar regularmente rodajas de jengibre fresco estimula la secreción de jugos gástricos y ayuda a la digestión.
El jengibre fresco carece de las intensas propiedades secantes del jengibre seco, por lo que proporciona nutrientes sin dañar el yin. Cada mañana, corte cuatro o cinco rodajas finas de jengibre fresco. Después de beber una taza de agua tibia, coloque las rodajas de jengibre en la boca y mastíquelas lentamente, dejando que el aroma del jengibre impregne la boca, el estómago y las fosas nasales.
2. Beneficios del consumo de jengibre seco: trata la insuficiencia renal y la impotencia. El jengibre seco calienta el quemador medio, disipa el frío, fortalece el estómago y estimula la circulación sanguínea. Las bayas de Goji nutren el hígado y los riñones, al tiempo que mejoran la visión. Este plato medicinal trata la impotencia, la aversión al frío, las extremidades frías, el dolor lumbar, la debilidad en la zona lumbar y las rodillas, y la fatiga causada por la insuficiencia de yang renal.
Sin embargo, el jengibre es un alimento picante y calórico, adecuado solo cuando se padece frío. No debe consumirse en exceso para evitar dañar la sangre y el yin. Si se acompaña de síntomas como dolor de garganta, sequedad de garganta o estreñimiento, no se recomienda el jengibre para evitar agravar estas afecciones.
Precauciones para consumir jengibre:
No lo pele.
Algunas personas prefieren pelar el jengibre antes de comerlo, pero esto impide que se aproveche toda su eficacia.Por lo general, el jengibre fresco debe lavarse bien antes de cortarlo en rodajas o rallarlo. Es aconsejable conservar la piel para evitar un exceso de calor interno. Mientras que el jengibre en sí es picante y calórico, favorece la transpiración, ayuda a la digestión y alivia las náuseas y las toxinas, su piel es picante pero refrescante, lo que facilita el movimiento de los fluidos y reduce la hinchazón. De ahí el dicho: «Con piel, el jengibre refresca; sin piel, el jengibre calienta».
No consuma jengibre en mal estado
El jengibre podrido produce una sustancia altamente tóxica capaz de causar degeneración y necrosis de las células del hígado.
El jengibre no es adecuado para el consumo nocturno
Su gingerol estimula el peristaltismo intestinal, lo que puede mejorar la función digestiva durante el día, pero perturbar el sueño y dañar los intestinos por la noche.
¿Quiénes deben evitar el jengibre?
Las personas con constitución deficiente en yin
La deficiencia en yin se manifiesta como una constitución de calor seco, caracterizada por palmas y plantas de los pies calientes, palmas sudorosas, sed frecuente, boca, ojos y nariz secos, piel seca, irritabilidad y falta de sueño. La naturaleza picante y cálida del jengibre exacerba los síntomas de la deficiencia en yin en estas personas.
Personas con calor interno pronunciado
Las personas que padecen afecciones como calor pulmonar que provoca tos seca, calor estomacal que provoca vómitos o halitosis, hemorragias hemorroidales o ulceraciones dolorosas deben evitar el jengibre. Para las dolencias relacionadas con el calor, el jengibre debe combinarse con hierbas refrescantes para contrarrestar sus propiedades calientes.