Vilka livsmedel bör män äta för att ge näring åt sina njurar? Vilka livsmedel och recept kan hjälpa män att bibehålla njurhälsan? Detta är utan tvekan en fråga som många män vill ha svar på. Låt oss utforska detta tillsammans, i hopp om att det visar sig vara till nytta för dem som har njurproblem!
Vilka livsmedel ger näring åt mäns njurar?
1. Äpplen
Äpplen innehåller rikligt med ämnen som hjälper till att bekämpa inflammation och har relativt låga kaliumnivåer, vilket gör dem till ett idealiskt mellanmål för att skydda njurarna.
2. Broccoli
Deltagarna i denna studie delades in i två grupper som åt fyra portioner broccoli respektive ärtor per vecka. Resultaten visade att broccoligruppen utvecklade "anti-cancergener" som kunde skydda männen mot prostatacancer.Prostatacancer är den näst vanligaste orsaken till cancerdöd hos män globalt, efter lungcancer. Årligen diagnostiseras 680 000 män världen över, och 220 000 avlider i sjukdomen. Denna banbrytande rapport om en klinisk prövning på människor publicerades nyligen i tidskriften PLOS ONE. Förutom broccoli har andra korsblommiga grönsaker som blomkål och rödkål en jämförbar anti-cancereffekt, vilket gör dem till nyttiga tillskott i mäns kost.
3. Kinesisk gräslök
Kinesisk gräslök har värmande egenskaper som reglerar qi och stärker njurarnas yang. Samtidigt som den ökar vitaliteten har den en anmärkningsvärd effekt vid behandling av erektil dysfunktion och för tidig utlösning hos män. I gamla medicinska texter kallades den därför för ”yang-stärkande ört”, medan moderna konsumenter har utnämnt den till ”grönsakens Viagra”.
4. Åsnekött
Som ordspråket säger: "Drakkött i himlen, åsnekött på jorden." Åsnekött har en delikat konsistens och är ett proteinrikt, fettsnålt kött. Traditionell kinesisk medicin anser att det fyller på qi och blod samtidigt som det ger näring åt levern och njurarna. Regelbunden konsumtion av vuxna män kan lindra symtom som ömhet i nedre delen av ryggen och knäna, eller svaga erektioner, som härrör från brister i levern och njurarna.
5. Vaktel
Vaktelkött är inte bara mört och gott utan också näringsrikt. Både vaktelkött och vaktelägg innehåller flera essentiella aminosyror och oorganiska salter. De fungerar som utmärkta tonika för att fylla på njur-qi och stärka midjan och knäna. Regelbunden konsumtion av vaktelkött kan öka vitaliteten och libido hos män.
Recept för att stärka njurarna hos män
1. Cistanche och lammnjurstuvning
Huvudingredienser: 30 g Cistanche deserticola. 1 par lammnjurar.
Tillagning: Ta bort det vita bindvävnaden och binjurarna, och dela sedan upp njurarna. Skölj noggrant. Tvätta Cistanche och skär den i skivor.Lägg njurarna och Cistanche i en lerkruka. Tillsätt vatten, koka upp på hög värme och låt sedan sjuda försiktigt i 20-30 minuter tills njurarna är mjuka. Ta bort Cistanche-skivorna. Krydda med malen peppar, MSG och salt efter smak. Servera som en rätt eller ett mellanmål.
2. Lammnjurkonge
Huvudingredienser: 200 g japonica-ris. 100 g lammnjurar.
Tillagning: Skölj japonica-riset noggrant och ställ åt sidan. Ta bort det vita membranet och doftkörtlarna från njurarna. Dela njurarna, tvätta dem noggrant och lägg dem i en gryta. Tillsätt vatten och koka upp för att göra en buljong.Häll riset i lammnjurbuljongen. Koka upp på hög värme och låt sedan sjuda försiktigt i 20–30 minuter tills riset är mjukt. Krydda sparsamt med salt, MSG och ingefära om så önskas. Servera till frukost eller middag.
Tillagning: Skölj riset noggrant och ställ åt sidan. Dela fläsknjurarna. Ta bort det vita bindvävnaden och doftkörtlarna, skölj noggrant och lägg i en gryta. Tillsätt vatten och koka upp för att göra en buljong. Häll riset i fläsknjurbuljongen. Koka upp på hög värme, sänk sedan till svag värme och låt sjuda i 20 till 30 minuter tills riset är mjukt.Tillsätt eventuellt en liten mängd kryddor som salt, MSG eller ingefära. Servera till frukost eller middag.