Que alimentos os homens devem consumir para nutrir os rins? Que alimentos e receitas podem ajudar os homens a manter a saúde renal? Esta é, sem dúvida, uma questão que muitos homens desejam saber. Vamos explorar isso juntos, na esperança de que seja benéfico para aqueles com problemas renais!
Que alimentos nutrem os rins dos homens?
1. Maçãs
As maçãs contêm compostos abundantes que ajudam a combater a inflamação e têm níveis relativamente baixos de potássio, tornando-as um lanche ideal para a proteção renal.
2. Brócolos
Os participantes deste estudo foram divididos em dois grupos, consumindo quatro porções de brócolos ou ervilhas por semana, respetivamente. Os resultados revelaram que o grupo que consumiu brócolos apresentou «genes anticancerígenos» nos seus corpos, oferecendo aos homens proteção contra o cancro da próstata.O cancro da próstata é a segunda causa principal de morte por cancro em homens em todo o mundo, a seguir ao cancro do pulmão. Anualmente, 680 000 homens em todo o mundo são diagnosticados, com 220 000 a sucumbir à doença. Este relatório pioneiro de ensaios em humanos foi publicado recentemente na revista PLOS ONE. Além dos brócolos, outros vegetais crucíferos, como couve-flor e couve roxa, demonstram eficácia anticancerígena comparável, tornando-os adições benéficas à dieta dos homens.
3. Cebolinha chinesa
A cebolinha chinesa possui propriedades aquecedoras que regulam o qi e fortalecem o yang dos rins. Ao mesmo tempo que aumenta a vitalidade, demonstra uma eficácia notável no tratamento da disfunção erétil masculina e da ejaculação precoce. Os textos médicos antigos apelidaram-na de «erva fortalecedora do yang», enquanto os consumidores modernos a coroaram como o «Viagra vegetal».
4. Carne de burro
Como diz o ditado: «Carne de dragão nos céus, carne de burro na terra». A carne de burro possui uma textura delicada e é rica em proteínas e pobre em gordura. A medicina tradicional chinesa defende que ela repõe o qi e o sangue, ao mesmo tempo que nutre o fígado e os rins. O consumo regular por homens adultos pode aliviar sintomas como dores na região lombar e nos joelhos, ou ereções fracas, decorrentes de deficiências no fígado e nos rins.
5. Codorniz
A carne de codorniz não é apenas tenra e deliciosa, mas também rica em nutrientes. Tanto a carne como os ovos de codorniz contêm vários aminoácidos essenciais e sais inorgânicos. São excelentes tónicos para reabastecer o qi dos rins e fortalecer a cintura e os joelhos. O consumo regular por homens pode aumentar a vitalidade e a libido.
Receitas para nutrir os rins nos homens
1. Guisado de Cistanche e rins de borrego
Ingredientes principais: 30 g de Cistanche deserticola. 1 par de rins de borrego.
Método: Remova o tecido conjuntivo branco e as glândulas supra-renais e, em seguida, corte os rins ao meio. Lave bem. Lave a Cistanche e corte-a em fatias.Coloque os rins e o Cistanche numa panela de barro. Adicione água, deixe ferver em lume alto e cozinhe em lume brando por 20 a 30 minutos até que os rins estejam macios. Retire as fatias de Cistanche. Tempere com pimenta moída, MSG e sal a gosto. Sirva como prato ou lanche.
2. Mingau de rim de cordeiro
Ingredientes principais: 200 g de arroz japonica. 100 g de rins de cordeiro.
Método: Lave bem o arroz japonica e reserve. Remova a membrana branca e as glândulas odoríferas dos rins. Corte os rins ao meio, lave bem e coloque numa panela. Adicione água e deixe ferver para fazer um caldo.Deite o arroz no caldo de rim de carneiro. Deixe ferver em lume alto e, em seguida, reduza para lume brando durante 20 a 30 minutos até o arroz ficar macio. Tempere com sal, MSG e gengibre, se desejar. Sirva ao pequeno-almoço ou ao jantar.
Método: Lave bem o arroz e reserve. Corte os rins de porco ao meio. Remova o tecido conjuntivo branco e as glândulas odoríferas, lave bem e coloque numa panela. Adicione água e deixe ferver para fazer um caldo. Despeje o arroz no caldo de rim de porco. Deixe ferver em lume alto, depois reduza para lume brando e cozinhe por 20 a 30 minutos até que o arroz esteja macio.Opcionalmente, adicione uma pequena quantidade de temperos, como sal, MSG ou gengibre. Sirva no pequeno-almoço ou jantar.