Počas suchého zimného počasia sme náchylní na vnútorné prehrievanie. Navyše, chladné počasie nás robí náchylnými na rôzne ochorenia, ako je prechladnutie. Práve v zime by sme mali uprednostňovať zachovanie zdravia. Je to jednoduché: pitie väčšieho množstva čajov podporujúcich zdravie prináša významné výhody pre wellness. Na zlepšenie celkového zdravia môžeme regulovať telesnú rovnováhu konzumáciou čaju, čím posilníme našu konštitúciu.Nasledujúce čaje sú obzvlášť vhodné pre mužov počas zimy:
1. Čierny čaj je bezpochyby prvou voľbou
Čierny čaj je sladký a zahrieva, vyživuje jangovú energiu tela. Je bohatý na bielkoviny a cukry, vytvára teplo a zahrieva brucho, čím zvyšuje odolnosť tela voči chladu. Pomáha tiež tráveniu a odstraňuje mastnotu. Okrem toho pravidelné vyplachovanie úst čiernym čajom alebo jeho priame pitie môže pomôcť predchádzať chrípke, čo je obzvlášť dôležité v zime.Ako fermentovaný čaj s miernym stimulačným účinkom je obzvlášť vhodný pre ľudí s citlivým žalúdkom alebo slabšou konštitúciou. Medzi významné odrody patria čaje Zhengshan Xiaozhong (Jin Jun Mei), Ninghong, Qihong, Minhong, Yihong, Dianhong, Darjeeling a Ceylon High Grown.
II. Zelený čaj na prehriatie
Suché zimné podnebie v kombinácii s preferenciou mastných a pikantných jedál často vedie k prehriatiu – bežnému zdravotnému problému, ktorý spôsobuje zápchu, sucho v ústach a dokonca aj vredy v ústach. Aký čaj je v takýchto prípadoch najvhodnejší?Zelený čaj, ktorý nie je fermentovaný a má chladnú povahu, vyniká v odstraňovaní tepla. Účinne znižuje vnútorné teplo, podporuje produkciu slín na uhasenie smädu, pomáha tráveniu a rozpúšťa hlien. Urychľuje tiež hojenie miernych žalúdočných vredov, znižuje hladinu lipidov v krvi a zabraňuje tvrdnutiu ciev. Zelený čaj je preto obzvlášť vhodný pre ľudí náchylných na vnútorné teplo, pravidelných fajčiarov a pijakov a ľudí s nadváhou. Nie je však vhodný pre ľudí s chladnou konštitúciou žalúdka a čriev.
Medzi zelené čaje patria West Lake Longjing, Huangshan Maofeng, Biluochun, Yuhua Tea, Anji White Tea, Taiping Houkui, Lu'an Guapian, Xinyang Maojian, Wuyuan Mingmei, Huiming Tea a ďalšie.
III. Čaj Oolong pre sucho v ústach a hrdle
Čaj Oolong je polofermentovaná odroda, ktorá sa nachádza medzi zelenými a čiernymi čajmi a vyznačuje sa zelenkasto-hnedým odtieňom, od čoho pochádza aj jeho alternatívny názov „modrozelený čaj“.Čaj oolong v sebe spája sviežu, prírodnú kvetinovú vôňu zeleného čaju s jemnou bohatou chuťou čierneho čaju. Nie je príliš studený ani príliš horúci, jeho mierna teplota pomáha zvlhčiť pokožku a hrdlo, stimuluje produkciu slín a odstraňuje nahromadené teplo z tela, čím pomáha prispôsobiť sa zmenám prostredia. V zime býva vzduch v interiéri suchý, čo často spôsobuje sucho v ústach a popraskané pery. Uvarenie šálky čaju oolong môže tieto nepríjemné pocity zmierniť.
Tieguanyin, odroda čaju oolong, zaujíma strednú pozíciu medzi nefermentovaným zeleným čajom a plne fermentovaným čiernym čajom. Ako polofermentovaný čaj má vysokú vôňu a bohatú chuť, v ktorej sa spájajú silné stránky oboch čajov. Vyznačuje sa elegantnou, intenzívnou vôňou a sladkou, jemnou a plnou chuťou.
IV. Konzumácia čaju z chryzantémy
Keď sa človek cíti vyčerpaný, potrebuje venovať pozornosť obnoveniu telesnej rovnováhy – hydratácii, ochladeniu, detoxikácii a prevencii chorôb. Tradičná čínska medicína v tomto ohľade vyniká. Jednoduchý nálev, ktorý sa dá ľahko pripraviť vriacou vodou v kancelárii, nielenže uhasí smäd a zmierni únavu, ale aj podporí zdravie a krásu. Ľudia, ktorí veľa pracujú s počítačom, sú náchylní na očné ochorenia.Odborníci naznačujú, že pravidelná konzumácia zeleného čaju môže poskytovať určitú ochranu pred žiarením. Okrem toho je chryzantéma vysoko účinná pri liečbe únavy očí a rozmazaného videnia. Pre tých, ktorí často trpia suchými očami v dôsledku používania počítača, je pitie čaju z chryzantémy prospešné bez akýchkoľvek nevýhod. Chryzantéma rozptyľuje vietor a odstraňuje prehriatie, čistí pečeň a rozjasňuje oči, detoxikuje a zmierňuje zápaly; je tiež účinná pri namáhaní očí, bolestiach hlavy a hypertenzii.
Tipy: Po každom jedle každý deň uvarte päť alebo šesť kvetov chryzantémy Hangzhou, aby ste uhasili smäd a stimulovali produkciu slín. Dlhodobá konzumácia môže predchádzať alebo zmierňovať hypertenziu, migrény, akútny zápal spojiviek a dokonca bojovať proti starnutiu a zachovať mladistvý vzhľad. Pridaním trochy medu počas varenia sa zvýrazní chuť.
V. Čaj z mäty piepornej a sladkého drievka
Tento čaj má vlastnosti znižujúce horúčku, rozptyľujúce teplo, chladiace, detoxikačné a potopudné. Ukázal sa ako vysoko účinný pri bolestiach hlavy, červených očiach, bolestiach v krku a prechladnutiach spôsobených vetrom a teplom.
Tipy: Použite viac ako desať čerstvých lístkov mäty, 5 g koreňa sladkého drievka, 5 g lístkov zeleného čaju, 10 g koreňa čínskeho náprstníka a 500 ml vriacej vody. Nechajte lúhovať viac ako desať minút, precedte, pridajte cukor podľa chuti a vypite.
VI. Čaj z reďkovky
Zmiešajte 100 g bielej reďkovky, 5 g čajových lístkov,So štipkou soli. Najskôr umyte a nakrájajte bielu reďkovku, potom ju varte, kým nezmäkne. Ochutite trochou soli (vyhnite sa glutamátu sodnému). Oddelene nechajte lístky čaju lúhovať 5 minút, potom výluh nalejte do reďkovkového vývaru. Konzumujte dvakrát denne bez prísneho časového obmedzenia. Tento vývar čistí teplo, transformuje hlien, reguluje čchi a stimuluje chuť do jedla, takže je vhodný pri kašli s nadmerným hlienom a zlou chuťou do jedla.
Biela reďkev je výživná, obsahuje vápnik a má liečivé účinky. Odstraňuje teplo a transformuje hlien. V kombinácii s čajom odstraňuje teplo z pľúc a transformuje hlienovú vlhkosť. Malé množstvo soli dodáva chuť a zároveň odstraňuje zápal pľúc.Pomáhajú znižovať krvný tlak a cholesterol a zároveň zabraňujú arterioskleróze. Majú liečivé účinky na závraty, tinnitus, rozmazané videnie a zhoršenie pamäti spôsobené nedostatočnou funkciou pečene a obličiek, čo sa ukazuje ako obzvlášť vhodné pri namáhaní očí v dôsledku dlhodobého používania počítača. Osem. Čaj z vodných gaštanov a koreňov trstiny Tento čaj odstraňuje teplo, transformuje hlien, vytvára tekutiny na uhasenie smädu, znižuje krvný tlak a podporuje diurézu.
Tipy: Umyte a nakrájajte 100 g čerstvých vodných gaštanov. Zmiešajte s 100 g čerstvých koreňov trstiny a 1000 ml vody. Priveďte do varu, pridajte ingrediencie, varte 20 minút, precedte, oslaďte cukrom podľa chuti a konzumujte.
IX. Zrelý čaj Pu'er na trávenie
Ak máte sklon k nadúvaniu, zvoľte zrelý čaj Pu'er (najlepšie starý viac ako päť rokov) alebo čaj oolong, ktoré upokojujú žalúdok. Nepite počas jedla ani bezprostredne po jedle; počkajte aspoň pol hodiny po jedle.
X. Muži pri stole môžu vyskúšať kvety kudzu
Umiereňovaná denná konzumácia alkoholu má zdravotné výhody, ale časté nadmerné pitie spôsobuje značné škody, najmä poškodzuje tráviaci trakt a pečeň. Dlhodobé zneužívanie výrazne zvyšuje riziko cirhózy a mastnej pečene.
Najlepší spôsob, ako chrániť pečeň, je zdržať sa alkoholu. Ak ste však opití, odporúča sa uvariť čaj z kvetov kudzu.Kvety kudzu, ktoré sú kvetmi koreňa kudzu, majú triezve vlastnosti. Ich uvarenie do čaju zmierňuje opitosť; sú dostupné v nemocniciach a lekárňach. Pre bežnú starostlivosť o pečeň zvážte čaj z bielej chryzantémy alebo čaj z bobúľ goji. Biela chryzantéma aj bobule goji čistia a chránia pečeň. Kvety citróna a okvetné lístky ruží regulujú čchi pečene a upokojujú pečeň, čím sú vynikajúcimi prísadami do čaju.