O clima seco do inverno muitas vezes leva ao calor interno, enquanto o tempo frio nos torna suscetíveis a resfriados e outras doenças. O inverno é precisamente quando devemos priorizar a preservação da saúde. Isso é simples: beber mais chás promotores da saúde oferece benefícios significativos para o bem-estar. Para aumentar a vitalidade geral, podemos regular o equilíbrio corporal através do consumo de chá, fortalecendo assim a nossa constituição.Os seguintes chás são particularmente adequados para os homens durante o inverno:
1. O chá preto é, sem dúvida, a primeira escolha
O chá preto é doce e aquecedor, nutrindo a energia yang do corpo. Rico em proteínas e açúcares, gera calor e aquece o abdómen, aumentando a resistência do corpo ao frio. Também ajuda na digestão e elimina a oleosidade. Além disso, enxaguar regularmente a boca com chá preto ou bebê-lo diretamente pode ajudar a prevenir a gripe, o que é especialmente necessário no inverno.Como um chá fermentado com estimulação suave, é particularmente adequado para pessoas com estômagos delicados ou constituições mais fracas. Variedades notáveis incluem Zhengshan Xiaozhong (Jin Jun Mei), Ninghong, Qihong, Minhong, Yihong, Dianhong, Darjeeling e Ceylon High Grown.
II. Chá verde para o calor
O clima seco do inverno, aliado à preferência por alimentos gordurosos e picantes, muitas vezes leva ao calor – um problema de saúde comum que causa prisão de ventre, boca seca e até úlceras na boca. Qual é o melhor chá para esses momentos?O chá verde, por ser não fermentado e de natureza fria, é excelente para eliminar o calor. Reduz eficazmente o calor interno, promove a produção de saliva para saciar a sede, ajuda na digestão e dissolve o catarro. Também acelera a cura de úlceras gástricas leves, reduz os lípidos no sangue e previne o endurecimento vascular. Assim, o chá verde é particularmente adequado para pessoas propensas ao calor interno, fumadores e bebedores regulares e indivíduos com excesso de peso. No entanto, não é adequado para pessoas com constituição fria no estômago e intestinos.
Os chás verdes incluem West Lake Longjing, Huangshan Maofeng, Biluochun, Yuhua Tea, Anji White Tea, Taiping Houkui, Lu'an Guapian, Xinyang Maojian, Wuyuan Mingmei, Huiming Tea e outros.
III. Chá Oolong para boca e garganta secas
O chá Oolong é uma variedade semi-fermentada posicionada entre os chás verdes e pretos, caracterizada pela sua tonalidade verde-acastanhada, daí o seu nome alternativo «chá azul-esverdeado».Em termos de sabor, o chá oolong combina as notas florais frescas e naturais do chá verde com a riqueza suave do chá preto. Nem muito frio nem muito quente, o seu calor moderado ajuda a hidratar a pele e a garganta, estimula a produção de saliva e dissipa o calor interno, ajudando assim o corpo a adaptar-se às mudanças ambientais. Durante o inverno, o ar interior tende a ser seco, causando frequentemente boca seca e lábios gretados. Preparar uma chávena de chá oolong nestas alturas pode aliviar estes desconfortos.
O Tieguanyin, uma variedade de chá oolong, ocupa um meio-termo entre o chá verde não fermentado e o chá preto totalmente fermentado. Como um chá semi-fermentado, possui uma fragrância elevada e um sabor rico, combinando os pontos fortes de ambos. É caracterizado por um aroma elegante e intenso e um sabor doce, suave e encorpado.
IV. Consumir chá de crisântemo
Quando se sente exausto, é necessário prestar muita atenção para restaurar o equilíbrio corporal — hidratar, eliminar o calor, desintoxicar e prevenir doenças. A medicina tradicional chinesa é excelente nesse aspecto. Simplesmente preparar ou ferver este chá — uma tarefa facilmente realizada no escritório — não só mata a sede e alivia a fadiga, mas também promove a saúde e a beleza. Quem usa computadores intensivamente está sujeito a doenças oculares.Os especialistas sugerem que o consumo regular de chá verde pode oferecer alguma proteção contra a radiação. Além disso, o crisântemo é altamente eficaz no tratamento da fadiga ocular e da visão turva. Para aqueles que frequentemente sofrem de olhos secos devido ao uso do computador, beber chá de crisântemo é benéfico e não tem inconvenientes. O crisântemo dissipa o vento e elimina o calor, limpa o fígado e ilumina os olhos, além de desintoxicar e reduzir a inflamação; também é eficaz para o cansaço ocular, dores de cabeça e hipertensão.
Dicas: Após as refeições diárias, prepare cinco ou seis flores de crisântemo de Hangzhou para saciar a sede e estimular a produção de saliva. O consumo a longo prazo pode prevenir ou aliviar a hipertensão, enxaquecas, conjuntivite aguda e até combater o envelhecimento, preservando a aparência jovem. Adicionar um pouco de mel durante a preparação realça o sabor.
V. Chá de hortelã-pimenta e alcaçuz
Esta infusão oferece propriedades redutoras da febre, dissipadoras do calor, refrescantes, desintoxicantes e diaforéticas. É altamente eficaz para dores de cabeça, olhos vermelhos, dores de garganta e constipações causadas pelo calor do vento.
Dicas: Use mais de dez folhas frescas de hortelã, 5 g de raiz de alcaçuz, 5 g de folhas de chá verde, 10 g de raiz de dedaleira chinesa e 500 ml de água a ferver. Deixe em infusão por mais de dez minutos, coe os sólidos, adicione açúcar a gosto, mexa bem e beba.
VI. Chá de rabanete
Misture 100 g de rabanete branco, 5 g de folhas de chá,Com uma pitada de sal. Primeiro, lave e corte o rabanete branco, depois cozinhe até ficar macio. Tempere levemente com sal (evite MSG). Separadamente, deixe as folhas de chá em infusão por 5 minutos antes de despejar a infusão no caldo de rabanete. Consuma duas vezes ao dia, sem horário fixo. Esta mistura elimina o calor, transforma a fleuma, regula o qi e estimula o apetite, tornando-a adequada para tosses com fleuma excessiva e falta de apetite.
O rabanete branco é rico em nutrientes, contém cálcio e possui valor medicinal. Ele elimina o calor e transforma a fleuma. Quando combinado com chá, elimina o calor dos pulmões e transforma a fleuma úmida. Uma pequena quantidade de sal adiciona sabor e também elimina a inflamação dos pulmões.Ajudam a baixar a pressão arterial e o colesterol, ao mesmo tempo que previnem a arteriosclerose. Oferecem benefícios terapêuticos para tonturas, zumbido, visão turva e declínio da memória causados por deficiência hepática e renal, revelando-se particularmente adequadas para o cansaço ocular resultante do uso prolongado do computador. Oito. Beber chá de castanha-d'água e raiz de junco Este chá elimina o calor, transforma a fleuma, gera fluidos para saciar a sede, baixa a pressão arterial e promove a diurese.
Dicas: Lave e pique 100 g de castanhas-d'água frescas. Misture com 100 g de raiz de junco fresca e 1000 ml de água. Deixe ferver, adicione os ingredientes, cozinhe por 20 minutos, coe, adoce com açúcar a gosto e consuma.
IX. Chá Pu'er maduro para indigestão
Se tiver tendência a inchaço, opte por chá Pu'er maduro (de preferência com mais de cinco anos) ou chá oolong, que acalmam o estômago. Evite beber durante as refeições ou imediatamente após comer; espere pelo menos meia hora após a refeição.
X. Homens à mesa de bebida podem experimentar flores de kudzu
O consumo moderado de álcool diariamente oferece benefícios à saúde, mas beber muito com frequência causa danos significativos, prejudicando particularmente o trato digestivo e o fígado. O abuso prolongado aumenta muito o risco de cirrose e doença hepática gordurosa.
A melhor maneira de proteger o fígado é abster-se do álcool. No entanto, se estiver embriagado, recomenda-se preparar chá com flores de kudzu.As flores de kudzu, que brotam da raiz do kudzu, possuem propriedades que ajudam a ficar sóbrio. Prepará-las em chá alivia a embriaguez; elas estão disponíveis em hospitais e farmácias. Para cuidados rotineiros com o fígado, considere o chá de crisântemo branco ou o chá de goji berry. Tanto o crisântemo branco quanto as goji berries limpam e protegem o fígado. As flores de cidra e as pétalas de rosa, por sua vez, regulam o qi do fígado e acalmam o fígado, sendo excelentes para infusões de chá.