Talven kuivassa ilmastossa olemme alttiita sisäiselle kuumuudelle. Lisäksi kylmä sää altistaa meidät erilaisille sairauksille, kuten vilustumisille. Juuri talvella meidän tulisi kiinnittää erityistä huomiota terveyden ylläpitämiseen. Tämä on yksinkertaista: terveydelle edullisten teiden juominen tarjoaa merkittäviä hyvinvointihyötyjä. Voimme parantaa yleistä terveyttämme säätelemällä kehon tasapainoa teen avulla ja vahvistamalla siten perustusamme.Seuraavat teet sopivat erityisen hyvin miehille talvella:
1. Musta tee on epäilemättä paras valinta
Musta tee on makea ja lämmittävä, ja se ravitsee kehon yang-energiaa. Se on runsaasti proteiineja ja sokereita, tuottaa lämpöä ja lämmittää vatsaa, mikä parantaa kehon vastustuskykyä kylmää vastaan. Se auttaa myös ruoansulatusta ja poistaa rasvaisuutta. Lisäksi säännöllinen suun huuhtelu mustalla teellä tai sen suora juominen voi auttaa ehkäisemään influenssaa, mikä on erityisen hyödyllistä talvella.Fermentoitu tee on miedosti stimuloiva, joten se sopii erityisen hyvin herkälle vatsalle tai heikommalle ruumiinrakenteelle. Merkittäviä lajikkeita ovat Zhengshan Xiaozhong (Jin Jun Mei), Ninghong, Qihong, Minhong, Yihong, Dianhong, Darjeeling ja Ceylon High Grown -teet.
II. Vihreä tee kuumuuden lievittämiseen
Talven kuiva ilmasto yhdistettynä rasvaisten ja mausteisten ruokien suosimiseen johtaa usein kuumuuteen – yleiseen terveysongelmaan, joka aiheuttaa ummetusta, suun kuivumista ja jopa suun haavaumia. Mikä tee sopii parhaiten tällaisiin tilanteisiin?Vihreä tee, joka on käymätöntä ja luonteeltaan kylmää, on erinomainen kuumuuden poistaja. Se vähentää tehokkaasti sisäistä kuumuutta, edistää syljen tuotantoa janon sammuttamiseksi, auttaa ruoansulatusta ja liuottaa limaa. Se myös nopeuttaa lievien mahahaavojen paranemista, alentaa veren rasva-arvoja ja ehkäisee verisuonten kovettumista. Siksi vihreä tee sopii erityisen hyvin niille, jotka ovat alttiita sisäiselle kuumuudelle, säännöllisille tupakoitsijoille ja juojille sekä ylipainoisille henkilöille. Se ei kuitenkaan sovi niille, joilla on kylmä vatsa ja suolisto.
Vihreitä teelaatuja ovat muun muassa West Lake Longjing, Huangshan Maofeng, Biluochun, Yuhua Tea, Anji White Tea, Taiping Houkui, Lu'an Guapian, Xinyang Maojian, Wuyuan Mingmei ja Huiming Tea.
III. Oolong-tee kuivalle suulle ja kurkulle
Oolong-tee on puolifermentoitu lajike, joka sijoittuu vihreän ja mustan teen väliin. Sille on ominaista vihertävänruskea sävy, mistä johtuen sitä kutsutaan myös "sinivihreäksi teeksi".Makuunsa oolong-tee yhdistää vihreän teen raikkaat, luonnolliset kukkaiset aromit ja mustan teen pehmeän täyteläisyyden. Se ei ole liian kylmä eikä liian kuuma, vaan tarjoaa täydellisen tasapainoisen lämmön. Näin ollen se kosteuttaa ihoa, rauhoittaa kurkkua, stimuloi syljen tuotantoa ja poistaa kehosta kertynyttä lämpöä, auttaen organismia sopeutumaan ympäristömuutoksiin. Talvella sisäilma on usein kuivaa, mikä johtaa suun kuivumiseen ja huulien halkeiluun. Tällaisina aikoina kupillinen oolong-teetä voi lievittää näitä vaivoja.
Tieguanyin, eräs oolong-teen lajike, on puolivälissä fermentoitumattoman vihreän teen ja täysin fermentoidun mustan teen välillä. Puolifermentoituneena teenä se on tuoksuva ja maku on rikas, ja siinä yhdistyvät molempien teiden vahvuudet. Sille on ominaista elegantti, voimakas aromi ja makea, pehmeä ja täyteläinen maku.
IV. Krysanteemiteen nauttiminen
Kun olo on uupunut, on kiinnitettävä erityistä huomiota kehon tasapainon palauttamiseen nesteytymisen, lämmön poistamisen, myrkkyjen poistamisen ja sairauksien ehkäisyn avulla. Perinteinen kiinalainen lääketiede on tässä suhteessa erinomainen. Yksinkertainen valmistusprosessi – veden kiehuminen ja hauduttaminen – voidaan suorittaa suoraan työpöydän ääressä. Tämä käytäntö ei vain sammuta janoa ja lievitä väsymystä, vaan myös edistää terveyttä ja parantaa ihonväriä. Ne, jotka käyttävät paljon tietokonetta, ovat alttiita silmäsairauksille.Asiantuntijat ehdottavat, että säännöllinen vihreän teen nauttiminen voi tarjota jonkin verran suojaa säteilyltä. Lisäksi krysanteemi on erittäin tehokas silmien väsymyksen ja näön hämärtymisen hoidossa. Niille, jotka kärsivät usein silmien kuivumisesta tietokoneen käytön vuoksi, krysanteemiteen juominen on hyödyllistä ilman haittoja. Krysanteemi poistaa tuulen ja puhdistaa lämmön, puhdistaa maksan ja kirkastaa silmät sekä poistaa myrkkyjä ja vähentää tulehdusta. Se on myös tehokas silmien rasittumiseen, päänsärkyyn ja verenpaineeseen.
Vinkki: Valmista päivittäin aterian jälkeen viisi tai kuusi Hangzhoun krysanteemikukkaa janon sammuttamiseksi ja syljen tuotannon stimuloimiseksi. Pitkäaikainen käyttö voi ehkäistä tai lievittää verenpainetautia, migreeniä, akuuttia sidekalvotulehdusta ja jopa torjua ikääntymistä säilyttäen nuorekkaan ihon. Lisäämällä hieman hunajaa valmistuksen aikana parannat makua.
V. Piparminttu- ja lakritsitee
Tämä yrttitee alentaa kuumetta, poistaa kuumuutta, viilentää, puhdistaa elimistöä ja edistää hikoilua. Se on erittäin tehokas päänsärkyyn, punaisiin silmiin, kurkkukipuun ja tuulen ja lämmön aiheuttamaan flunssaan.
Vinkkejä: Käytä yli kymmenen tuoretta mintunlehteä, 5 g lakritsijuurta, 5 g vihreän teen lehtiä, 10 g kiinalaista sormustinkukkaa ja 500 ml kiehuvaa vettä. Hauduta yli kymmenen minuuttia, siivilöi kiinteät aineet pois, lisää sokeria maun mukaan, sekoita hyvin ja juo.
VI. Retiisi-tee
Ota 100 g valkoista retiisiä, 5 g teelehtiä,Lisää ripaus suolaa. Pese ja viipaloi ensin valkoinen retiisi, sitten hauduta, kunnes se on pehmeää. Mausta kevyesti suolalla (vältä MSG:tä). Hauduta teelehdet erikseen 5 minuuttia ennen kuin kaadat infuusion retiisiliemeen. Juo kahdesti päivässä ilman tiukkaa aikataulua. Tämä seos poistaa kuumuutta, muuttaa limaa, säätelee qi:tä ja stimuloi ruokahalua, joten se sopii yskään, johon liittyy liiallista limaa ja huonoa ruokahalua.
Valkoinen retiisi on ravintoarvoltaan rikas, sisältää kalsiumia ja sillä on lääketieteellistä arvoa. Se poistaa kuumuutta ja muuttaa limaa. Yhdistettynä teeseen se poistaa keuhkojen kuumuutta ja muuttaa limaa ja kosteutta. Pieni määrä suolaa lisää makua ja poistaa samalla keuhkotulehdusta.Ne auttavat alentamaan verenpainetta ja kolesterolia sekä ehkäisemään arterioskleroosia. Ne tarjoavat terapeuttisia etuja huimaukseen, tinnitukseen, näön hämärtymiseen ja muistin heikkenemiseen, jotka johtuvat maksan ja munuaisten vajaatoiminnasta, ja ovat erityisen sopivia pitkäaikaisesta tietokoneen käytöstä johtuvaan silmien rasittumiseen. Kahdeksan: Vesikastanja- ja ruoko-juuritee Tämä tee poistaa kuumuutta, muuttaa limaa, tuottaa nesteitä janon sammuttamiseksi, alentaa verenpainetta ja edistää diureesia.
Vinkki: Pese ja pilko 100 g tuoreita vesikastanjoita. Yhdistä 100 g tuoretta ruoko-juurta ja 1000 ml vettä. Kuumenna kiehuvaksi, lisää ainekset, hauduta 20 minuuttia, siivilöi, makeuta maun mukaan sokerilla ja nauti.
IX. Kypsä Pu'er-tee ruoansulatushäiriöihin
Jos sinulla on taipumusta turvotukseen, valitse vatsaa rauhoittava kypsä Pu'er-tee (mieluiten yli viisi vuotta vanha) tai oolong-tee. Vältä juomista aterioiden aikana tai heti syömisen jälkeen; odota vähintään puoli tuntia aterian jälkeen.
X. Miehet voivat kokeilla kudzu-kukkia juomapöydässä
Kohtuullinen päivittäinen alkoholinkäyttö on terveydelle hyödyllistä, mutta toistuva runsas alkoholinkäyttö aiheuttaa merkittävää haittaa, erityisesti ruoansulatuskanavalle ja maksalle. Pitkäaikainen väärinkäyttö lisää huomattavasti maksakirroosin ja rasvamaksan riskiä.
Paras tapa suojella maksaa on pidättäytyä alkoholista. Jos kuitenkin juot liikaa, on suositeltavaa keittää kudzu-kukista teetä.Kudzu-kukat, kudzu-juuren kukat, omaavat selkeyttäviä ominaisuuksia. Niiden hauduttaminen teeksi lievittää päihtymystä; niitä on saatavilla sairaaloissa ja apteekeissa.
Rutiininomaiseen maksan hoitoon kannattaa harkita valkoista krysanteemiteetä tai goji-marjateetä. Sekä valkoinen krysanteemi että goji-marjat puhdistavat ja suojaavat maksaa. Sitruunankukat ja ruusun terälehdet puolestaan säätelevät maksan qi:tä ja rauhoittavat maksaa, joten ne sopivat erinomaisesti teeksi.