Suché zimní klima často vede k vnitřnímu přehřátí, zatímco chladné počasí nás činí náchylnými k nachlazení a jiným nemocem. Právě v zimě bychom měli klást důraz na zachování zdraví. Je to jednoduché: pití čajů podporujících zdraví má významné přínosy pro wellness. Pro zvýšení celkové vitality můžeme regulovat tělesnou rovnováhu konzumací čaje, čímž posílíme svou konstituci.Následující čaje jsou pro muže v zimě obzvláště vhodné:
1. Černý čaj je bezpochyby nejlepší volbou
Černý čaj je sladký a zahřívající, vyživuje energii jang v těle. Je bohatý na bílkoviny a cukry, vytváří teplo a zahřívá břicho, čímž zvyšuje odolnost těla proti chladu. Pomáhá také trávení a odstraňuje mastnotu. Pravidelné vyplachování úst černým čajem nebo jeho přímá konzumace navíc pomáhá předcházet chřipce, což je v zimě obzvláště prospěšné.Jako fermentovaný čaj s mírným stimulačním účinkem je zvláště vhodný pro osoby s citlivým žaludkem nebo slabší konstituci. Mezi významné odrůdy patří Zhengshan Xiaozhong (Jin Jun Mei), Ninghong, Qihong, Minhong, Yihong, Dianhong, Darjeeling a Ceylon High Grown.
II. Zelený čaj proti horkosti
Suché zimní klima spolu s preferencí mastných a kořeněných jídel často vede k horkosti – častému zdravotnímu problému, který způsobuje zácpu, sucho v ústech a dokonce i vředy v ústech. Jaký čaj je v takových případech nejvhodnější?Zelený čaj, který není fermentovaný a má chladivou povahu, vyniká schopností ochlazovat. Účinně snižuje vnitřní horkost, podporuje produkci slin, které uhasí žízeň, napomáhá trávení a rozpouští hlen. Urychluje také hojení mírných žaludečních vředů, snižuje hladinu lipidů v krvi a zabraňuje kornatění cév. Zelený čaj je proto vhodný zejména pro osoby náchylné k vnitřní horkosti, pravidelné kuřáky a pijáky alkoholu a osoby s nadváhou. Není však vhodný pro osoby s chladnou konstituci žaludku a střev.
Mezi zelené čaje patří West Lake Longjing, Huangshan Maofeng, Biluochun, Yuhua Tea, Anji White Tea, Taiping Houkui, Lu'an Guapian, Xinyang Maojian, Wuyuan Mingmei, Huiming Tea a další.
III. Čaj Oolong pro sucho v ústech a krku
Čaj Oolong je polofermentovaná odrůda, která se nachází mezi zelenými a černými čaji a vyznačuje se zelenohnědou barvou, odtud pochází i jeho alternativní název „modrozelený čaj“.Chutí oolong čaj kombinuje svěží, přírodní květinové tóny zeleného čaje s jemnou plností černého čaje. Není příliš studený ani příliš horký, nabízí dokonale vyváženou teplotu. Díky tomu účinně zvlhčuje pokožku, zklidňuje hrdlo, stimuluje produkci slin a odvádí nahromaděné teplo z těla, čímž pomáhá organismu přizpůsobit se změnám prostředí. V zimě je vzduch v interiérech často suchý, což vede k suchu v ústech a popraskaným rtům. Připravení šálku oolong čaje v takových chvílích může tyto nepříjemné pocity zmírnit.
Tieguanyin, odrůda čaje oolong, zaujímá střední pozici mezi nefermentovaným zeleným čajem a plně fermentovaným černým čajem. Jako polofermentovaný čaj má vysokou vůni a bohatou chuť, která v sobě spojuje přednosti obou druhů. Vyznačuje se elegantní, intenzivní vůní a sladkou, jemnou a plnou chutí.
IV. Konzumace čaje z chryzantém
Když se cítíte vyčerpaní, je třeba věnovat pozornost obnovení tělesné rovnováhy prostřednictvím hydratace, ochlazení, detoxikace a prevence nemocí. Tradiční čínská medicína v tomto ohledu vyniká. Jednoduchý proces přípravy – vaření vody a louhování – lze snadno provést v kanceláři. Tato praxe nejenže uhasí žízeň a zmírní únavu, ale také podporuje zdraví a zlepšuje pleť. Ti, kteří intenzivně používají počítače, jsou náchylní k očním onemocněním.Odborníci naznačují, že pravidelná konzumace zeleného čaje může poskytovat určitou ochranu před zářením. Kromě toho je chryzantéma velmi účinná při léčbě únavy očí a rozmazaného vidění. Pro ty, kteří často trpí suchými očima z používání počítače, je pití čaje z chryzantémy prospěšné a bez nevýhod. Chryzantéma rozptyluje vítr a odvádí teplo, čistí játra a rozjasňuje oči, detoxikuje a snižuje záněty; je také účinná při namáhání očí, bolestech hlavy a hypertenzi.
Tipy: Po každém jídle si připravte pět nebo šest květů chryzantémy z Chang-čou, které uhasí žízeň a stimulují produkci slin. Dlouhodobá konzumace může předcházet nebo zmírňovat hypertenzi, migrény, akutní zánět spojivek a dokonce bojovat proti stárnutí a zachovat mladistvý vzhled. Přidání trochy medu během přípravy zvýrazní chuť.
V. Čaj z máty peprné a lékořice
Tento čaj má účinky snižující horečku, rozptylující teplo, ochlazující, detoxikační a potopudné. Ukazuje se jako velmi účinný při bolestech hlavy, zarudlých očích, bolestech v krku a nachlazení způsobeném větrem a teplem.
Tipy: Použijte více než deset čerstvých lístků máty, 5 g kořene lékořice, 5 g lístků zeleného čaje, 10 g kořene čínské náprstníku a 500 ml vroucí vody. Nechte louhovat více než deset minut, sceďte pevné částice, přidejte cukr podle chuti, dobře promíchejte a vypijte.
VI. Čaj z ředkve
Smíchejte 100 g bílé ředkve, 5 g čajových lístků,se špetkou soli. Nejprve bílou ředkev umyjte a nakrájejte na plátky, poté vařte, dokud nezměkne. Lehce osolte (vyhněte se glutamátu sodnému). Čajové lístky samostatně louhujte 5 minut a poté nálev nalijte do ředkvičkového vývaru. Konzumujte dvakrát denně bez přísného časového omezení. Tento odvar odstraňuje horkost, přeměňuje hlen, reguluje čchi a stimuluje chuť k jídlu, takže je vhodný při kašli s nadměrným hlenem a špatnou chutí k jídlu.
Bílá ředkev je nutričně bohatá, obsahuje vápník a má léčivé účinky. Odvádí horko a přeměňuje hlen. V kombinaci s čajem odvádí horko z plic a přeměňuje hlenovou vlhkost. Malé množství soli dodává chuť a zároveň odvádí zánět plic.Pomáhají snižovat krevní tlak a cholesterol a zároveň předcházejí arterioskleróze. Mají terapeutické účinky na závratě, tinnitus, rozmazané vidění a zhoršení paměti způsobené nedostatečnou funkcí jater a ledvin, a jsou zvláště vhodné pro oční únavu způsobenou dlouhodobým používáním počítače. Osm. Pijte čaj z vodních kaštanů a kořenů rákosu Tento čaj odstraňuje horkost, transformuje hlen, vytváří tekutiny k uhašení žízně, snižuje krevní tlak a podporuje diurézu.
Tipy: Umyjte a nakrájejte 100 g čerstvých vodních kaštanů. Smíchejte se 100 g čerstvých kořenů rákosu a 1000 ml vody. Přiveďte k varu, přidejte ingredience, vařte 20 minut, sceďte, oslaďte podle chuti cukrem a konzumujte.
IX. Zralý čaj Pu'er na zažívací potíže
Pokud trpíte nadýmáním, zvolte zralý čaj Pu'er (nejlépe starší než pět let) nebo čaj oolong, které uklidňují žaludek. Nepijte během jídla ani bezprostředně po jídle; počkejte alespoň půl hodiny po jídle.
X. Muži u stolu mohou vyzkoušet květy kudzu
Mírná denní konzumace alkoholu má příznivé účinky na zdraví, ale časté nadměrné pití způsobuje značné škody, zejména poškození trávicího traktu a jater. Dlouhodobé zneužívání výrazně zvyšuje riziko cirhózy a ztučnění jater.
Nejlepší způsob, jak chránit játra, je zdržet se alkoholu. Pokud jste však opilí, doporučuje se uvařit čaj z květů kudzu.Květy kudzu, které jsou květy kořene kudzu, mají střízlivé účinky. Jejich uvaření do čaje zmírňuje opilost; jsou k dostání v nemocnicích a lékárnách.
Pro běžnou péči o játra zvažte čaj z bílých chryzantém nebo čaj z goji bobulí. Jak bílé chryzantémy, tak goji bobule čistí a chrání játra. Květy citronu a okvětní lístky růží regulují čchi jater a zklidňují játra, takže jsou vynikající pro přípravu čajových nálevů.