Ingver se pogosto uporablja kot začimba, vendar po predelavi služi tudi kot zdravilno zelišče. Ima lastnosti, ki odpravljajo vročino in razstrupljajo.Ingver je bil deležen visokih pohval, kar dokazujejo pregovori, kot je: »Jej redkev pozimi, ingver poleti, in nikoli ne boš potreboval zdravniškega recepta.« Ponuja številne terapevtske koristi in je nepogrešljiv za moške. Kakor pravi pregovor: »Moški ne more preživeti dneva brez ingverja.« Ingver pomaga energiji jang, uravnava delovanje prostate, zdravi motnje prostate in odpravlja spolne motnje. Zato se pogosto uporablja v programih za zdravje moških. Vendar pa nekateri moški ingverja ne smejo uživati.
Koristi ingverja za moške:
Koristi svežega ingverja: spodbuja apetit, upočasnjuje staranje
Moški srednjih let in starejši moški pogosto trpijo zaradi šibkosti zaradi hladnega želodca in slabega apetita. Redno sesanje rezin svežega ingverja spodbuja želodčno sekrecijo in pomaga pri prebavi.
Svež ingver nima tako močnih izsuševalnih lastnosti kot posušen ingver, zato zagotavlja hranilne snovi, ne da bi škodoval yinu. Vsako jutro narežite štiri ali pet tankih rezin svežega ingverja. Po tem, ko popijete skodelico tople vode, vzemite rezine ingverja v usta in jih počasi žvečite, da se aroma ingverja razširi po ustni votlini, preide v prebavni trakt in se dvigne skozi nosnice.
Koristi uživanja suhega ingverja: Zdravljenje pomanjkanja ledvic in impotence
Suh ingver ogreje srednji gorilnik, odpravlja mraz, krepi želodec in spodbuja krvni obtok. Goji jagode negujejo jetra in ledvice, bogatijo esenco in izboljšujejo vid. Ta zdravilna jed zdravi impotenco, odpor do mraza, mrzle okončine, bolečine v križu, šibkost v križu in kolenih ter utrujenost, ki jo povzroča pomanjkanje ledvičnega janga.Ingver je vendar pikantna in ogrevalna hrana, primerna le za stanja, povezana z invazijo mraza. Ne smete ga uživati v prevelikih količinah, da ne poškodujete krvi in yina. Če imate simptome, kot so vneto grlo, suho grlo ali zaprtje, se ingverju izogibajte, da ne poslabšate teh stanj.
Vzemite enega samca krapovca, težkega približno 500 gramov, skupaj z 10 grami suhega ingverja in goji jagod.Iz ribe izvlecite ribji mehur (belo, želatinasto snov v trebuhu samca krapov) in ga skuhajte z suhim ingverjem in goji jagodami. Pustite zavreti, nato pa po okusu dodajte kuhinjsko vino, sol in MSG. Uživajte na prazen želodec, vsak drugi dan, pet dni zapored.
Različne uporabe ingverja:
Svež ingver: lajša slabost, zdravi prehlad, preprečuje potovalno slabost
Ingver ima ostre in tople zdravilne lastnosti z blagim znojenjem. Segreva želodec, odpravlja mraz, uravnava srednji gorilnik in zmanjšuje protitok.
Ingverjev sok: Ingver je znan kot »sveto zdravilo proti bruhanju« zaradi svojih močnih antiemetskih učinkov, prav tako pa nevtralizira zastrupitve s surovo pinelijo, surovim akonitom in raki. Pri zastrupitvah z akonitom ali pinelijo, ki povzročajo otrplost, oteklino ali bolečine v grlu in jeziku ali vztrajno kolcanje s težavami pri požiranju, zmešajte približno 10 g ingverja v sok in zaužijte. Ta oblika je lažja za zaužitje.
Odvar iz ingverja in rjavega sladkorja: Ingver odpravlja patogene vetrovno-hladne dejavnike, zato je primeren za blage prehlade. 15 gramov narezanega ingverja zavrite v vodi, dodajte rjavi sladkor in zaužijte. To pogosto povzroči znojenje, ki odpravlja simptome. V hladnem vremenu, ko so prehladi pogosti, lahko zaužitje skodelice zjutraj prepreči vetrovno-hladne prehlade. Opomba: To zdravilo je primerno le za vetrovno-hladne prehlade ali prehlade želodca po izpostavljenosti dežju; ne sme se uporabljati za poletne vročinske prehlade ali vetrovno-vročne prehlade.
Odvar iz ingverja, soli in kisa Zaradi široke uporabe klimatskih naprav mnogi trpijo za »klimatsko boleznijo«, pri kateri veter, mraz in vlaga prizadenejo ramena in spodnji del hrbta. Posebej nagnjeni k ponavljajočim se zamrznjenim ramenom so srednje stare in starejše osebe.V takih primerih pripravite vroč odvar iz ingverja. V toplo tekočino dodajte ščepec soli in kisa, nato v njej namočite brisačo – pazite, da ostane vlažna in ne izžeta – in jo položite na prizadeto mesto. Ponovite ta postopek večkrat, da se napete mišice sprostijo, kitne ojačajo in spodbudi krvni obtok, kar znatno olajša nelagodje.
Sušen ingver: odpravlja prehlad, blaži kašelj
Sušen ingver ima ostro in ogrevalno lastnost, njegova glavna funkcija pa je ogrevanje srednjega gorilnika, odpravljanje prehlada, ogrevanje pljuč in preoblikovanje sluzi. Je zelo učinkovit proti boleznim, ki jih povzroča vdor hladnih patogenov. Vendar ni primeren za tiste, ki pogosto trpijo zaradi suhega ustja in grla, ali za tiste z yin pomanjkanjem in notranjo vročino.
Posušen ingver v juhah Posušen ingver se v vsakdanjem življenju uporablja omejeno. Njegova ostra, ogrevalna narava lahko poslabša notranjo vročino, zato je pred uporabo priporočljivo posvetovati se z zdravnikom. Običajno se uporablja v majhnih količinah, 5–10 gramov se lahko doda pri kuhanju ovčje ali goveje juhe. To je koristno prehransko sredstvo za tiste, ki imajo hladne okončine in pogosto kašljajo z jasnim sluzom.