Οφέλη του γάλακτος παπάγιας
Το γάλα παπάγιας είναι μια συνταγή ομορφιάς με κύρια συστατικά την παπάγια και το γάλα. Με γλυκιά γεύση, προσφέρει αντιγηραντικά οφέλη, ενίσχυση του στήθους, ρύθμιση του ήπατος και του στομάχου και προάγει την ευελιξία και την κυκλοφορία.
Η παπάγια έχει πλούσια θρεπτική αξία. Για όσους έχουν κακή γαστρεντερική λειτουργία, βοηθά στην πέψη. Ο γαλακτώδης χυμός περιέχει ένα πρωτεολυτικό ένζυμο γνωστό ως «παπαΐνη», το οποίο, όπως η πεψίνη και η τρυψίνη, διασπά τις πρωτεΐνες, βοηθώντας έτσι στην πέψη των πρωτεϊνών του κρέατος.
Συνταγή για γάλα παπάγιας 1
Συστατικά: 150 γρ. παπάγια, 200 ml γάλα (περίπου ένα μεγάλο φλιτζάνι), παγωτό βανίλια (ένα μικρό κουτί), 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (προαιρετικά).
Μέθοδος: Ξεφλουδίστε και κόψτε την παπάγια σε κύβους.Βάλτε την σε ένα μπλέντερ μαζί με 200 ml φρέσκο γάλα, ζάχαρη και παγωτό βανίλια, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Ανακατέψτε σε μέτρια ταχύτητα για αρκετά λεπτά. Φτιαγμένο από φρέσκια παπάγια και γάλα, αυτό το ρόφημα εξασφαλίζει απόλυτη φρεσκάδα και πλούσια γεύση. Σερβίρετε εντός 30 λεπτών (το χειμώνα) ή 20 λεπτών (το καλοκαίρι) για βέλτιστη γεύση. Η φρέσκια παπάγια μπορεί να έχει μια ελαφριά πικράδα το χειμώνα, κάτι που είναι φυσιολογικό – καταναλώστε την με σιγουριά.