Flere fordeler med papaya og papayafrø
Encyclopedic
PRE
NEXT
Beroliger sinnet og fukter lungene: Stekt papaya med kandissukker kan berolige sinnet, fukte lungene og behandle tilstander som laryngitt.
Fremmer lang levetid: Papaya er kjent i Kina som «lang levetidsfrukten» og antas å forlenge levetiden når den konsumeres regelmessig.
Nærer håret: Å vaske håret med papaya-avkok gir mer glans. Taiping Shenghui Fang skriver: «Å gre håret med papaya-infusert olje behandler tørt, glansløst hår.»
Å vaske føttene med papayavann lindrer fotsopp og ødem. En spennende historie forteller: En mann ved navn Gu Anzhong fra Guangde, Anhui, led av alvorlig fotsopp med stive sener og hovne ben, noe som gjorde ham ute av stand til å gå. Han reiste hjem med båt, med pannen stadig rynket av bekymring. I sin uro hvilte han uforvarende føttene på en sekk med last. Da han gikk i land, oppdaget han at de hovne bena hans var blitt betydelig mindre og at smertene var forsvunnet.Overrasket spurte han båtmannen hva sekken inneholdt. Båtmannen svarte at det var papaya. Da han kom hjem, kjøpte Gu Anzhong straks papayaer, skar dem i skiver, la dem i en sekk og hvilte føttene på den hver dag. Snart var fotsoppen og ødemet hans helt borte. Denne beretningen viser papayas påviste effekt i behandling av revmatiske smerter og stivhet.
Papaya kan også brukes utvortes på utvendige hemoroider.
Fremskynder helbredelse av sår: Påføring av papayajuice på sår hud fremskynder helbredelsen av det berørte området.
Moderne medisin har videre oppdaget at papaya inneholder papain, som har sentralbedøvende egenskaper og virker mot amøbedysenteri, svulster, bakterier og parasitter. Det har en markant terapeutisk effekt mot spasmer i leggmusklene og har også egenskaper som virker mot lymfocytisk leukemi.
Inntak av papaya hjelper også fordøyelsen og absorpsjonen i mage-tarmkanalen.Når man spiser for mye egg, kjøtt, melk eller andre ufordøyelige matvarer under banketter eller familiemåltider, noe som fører til gastrointestinale plager, kan inntak av papaya lindre slike plager. Denne effekten skyldes de proteinfordøyende enzymene i papaya, som letter nedbrytningen av proteiner og dermed forbedrer kroppens evne til å fordøye og absorbere næringsstoffer. Papaya har dermed den fordelen at den styrker milten og hjelper fordøyelsen.Videre kan overdreven kjøttkonsum føre til fettakkumulering i underkroppen. Å spise papaya på dette tidspunktet gjør at enzymene i papayaen kan bidra til å bryte ned kjøttet, redusere belastningen på fordøyelsessystemet og gradvis bidra til å slanke ned fyldige ben. Frøene til umoden grønn papaya er hvite, mens frøene til moden papaya er mørkebrune. Generelt sett spiser folk fruktkjøttet og kaster frøene når de kjøper papaya.I hverdagen blir papayafrø sjelden brukt direkte. Det er generelt antatt at papayafrø ikke er spiselige. De har imidlertid flere bruksområder: de kan brukes medisinsk og bearbeides til kosmetikk. Videre gjør papain-enzymet i papayafrø ferskt kjøtt mørt, selv om kommersielt tilgjengelige raffinerte «kjøttmørkere» er langt mer praktiske enn å bruke frøene selv.Når de stekes, er de rike på sink. Alternativt kan papayafrø gjennomgå dyp ekstraksjon for å lage skjønnhets- og hudpleieprodukter.
Papaya-aloe-vin
Ingredienser:
1 kg ferske aloe-blader, flere papayafrø, 1,8 kg risvin, 50 g granulert sukker
Metode:
Velg ferske aloe vera-blader, vask dem grundig og hakk dem fint. Knus papayafrøene. Legg alle ingrediensene i en beholder, tilsett sukker og vin, lukk beholderen tett og oppbevar den i en måned. Fjern frøene og la den stå i ytterligere to til tre uker. Tilsetning av ekstra papayafrø gjør denne vinen spesielt effektiv mot lavt blodtrykk. Denne vinen er spesielt gunstig for personer med hypotensjon.
PRE
NEXT