Papayan ja papayan siementen moninaiset edut
Encyclopedic
PRE
NEXT
Mielen rauhoittaminen ja keuhkojen kostuttaminen: Papayan ja kidesokerin haudutus voi rauhoittaa mieltä, kostuttaa keuhkoja ja hoitaa esimerkiksi kurkunpään tulehdusta.
Pitkäikäisyyden edistäminen: Kiinassa papaya tunnetaan "pitkäikäisyyden hedelmänä", ja sen uskotaan pidentävän elinikää, kun sitä syödään säännöllisesti.
Hiusten ravitseminen: Papayan keitolla pesemällä hiukset saavat lisää kiiltoa. Taiping Shenghui Fang -kirjassa todetaan: "Papayalla maustetulla öljyllä kammattuina hiukset eivät ole kuivat ja kiillottomat."
Jalkojen pesu papayavedellä lievittää urheilijan jalkaa ja turvotusta. Mielenkiintoinen tarina kertoo: Mies nimeltä Gu Anzhong Guangdesta, Anhuista, kärsi vakavasta urheilijan jalasta, jossa jänteet olivat jäykät ja jalat turvonneet, minkä vuoksi hän ei pystynyt kävelemään. Hän matkusti kotiin veneellä, otsa jatkuvasti ryppyisenä ahdistuksesta. Kiihtyneisyydessään hän vahingossa laski jalkansa rahtisäkin päälle. Poistuessaan veneestä hän huomasi, että hänen turvonneet jalkansa olivat selvästi pienentyneet ja kipu kadonnut.Hämmästyneenä hän kysyi kiireesti veneen kuljettajalta, mitä säkki sisälsi. Kuljettaja vastasi, että se sisälsi papaijoita. Palattuaan kotiin Gu Anzhong osti heti papaijoita, viipaloi ne, laittoi ne säkkiin ja laski jalkansa päivittäin sen päälle. Pian hänen jalkasienensä ja turvotuksensa olivat täysin parantuneet. Tämä kertomus osoittaa papaijan todistetun tehokkuuden reumasäryn ja jäykkyyden hoidossa.
Papaijaa voidaan myös käyttää paikallisesti ulkoisten peräpukamien hoitoon.
Haavojen paranemisen nopeuttaminen: Papaijamehun levittäminen haavoittuneelle iholle nopeuttaa haavoittuneen alueen paranemista.
Nykyaikainen lääketiede on tunnistanut papajasta papaiinin, jolla on keskushermostoa puuduttavia ominaisuuksia sekä ameboja, kasvaimia, bakteereja ja loisia torjuvia vaikutuksia. Se on osoittanut merkittävää tehoa pohjelihaskramppeihin ja sillä on lymfosyyttileukemian vastaisia ominaisuuksia.
Papajan syöminen auttaa myös ruoansulatusta ja ravintoaineiden imeytymistä.Kun juhla-aterioilla tai perheen ruokailuissa syödään liikaa munia, lihaa, maitoa tai muita vaikeasti sulavia ruokia, mikä aiheuttaa vatsavaivoja, papayan syöminen lievittää näitä oireita. Tämä vaikutus johtuu papayan sisältämistä proteiineja pilkkovista entsyymeistä, jotka helpottavat proteiinien hajoamista ja parantavat siten kehon kykyä sulattaa ja imeä ravintoaineita. Papaya vahvistaa siis pernaa ja auttaa ruoansulatusta.Lisäksi lihan liiallinen kulutus voi johtaa rasvan kertymiseen alavartaloon. Papayan syöminen tällöin antaa sen entsyymien hajottaa lihan, mikä vähentää ruoansulatusjärjestelmän työmäärää ja auttaa vähitellen hoikentamaan pulleita jalkoja. Kypsymättömän vihreän papayan siemenet ovat valkoisia, kun taas kypsän papayan siemenet ovat tummanruskeita. Useimmat ihmiset ostavat papayan syödäkseen sen hedelmälihan ja heittävät siemenet pois.Papayan siemeniä käytetään harvoin suoraan jokapäiväisessä elämässä. Papayan siemeniä pidetään yleisesti syötäväksi kelpaamattomina. Niillä on kuitenkin useita käyttötarkoituksia: niitä voidaan käyttää lääketieteellisesti ja jalostaa kosmetiikkatuotteiksi. Lisäksi papayan siemenissä oleva papaiinientsyymi pehmentää tuoretta lihaa, vaikka kaupallisesti saatavilla olevat jalostetut "lihanpehmentimet" ovat paljon kätevämpiä kuin siementen käyttö.Paahdettuna ne ovat runsaasti sinkkiä. Vaihtoehtoisesti papayan siemenet voidaan jalostaa syväuuttamalla kauneudenhoito- ja ihonhoitotuotteiksi.
Papaya-aloe-viini
Ainekset:
Tuoreita aloe-lehtiä 1 kg, muutama papayan siemen, riisiviiniä 1,8 kg, kidesokeria 50 g
Valmistusohje:
Valitse tuoreet aloe vera -lehdet, pese ne huolellisesti ja pilko hienoksi. Murskaa papayan siemenet. Laita kaikki ainekset astiaan, lisää sokeri ja viini, sulje tiiviisti ja säilytä kuukauden ajan. Poista siemenet ja anna seistä vielä 2–3 viikkoa. Lisäämällä papayan siemeniä tämä viini on erityisen tehokas matalaan verenpaineeseen. Viini on erityisen hyödyllinen hypotensiota sairastaville.
PRE
NEXT