Множествени ползи от папаята и семената от папая
Encyclopedic
PRE
NEXT
Успокоява ума и овлажнява белите дробове: Задушената папая с каменна захар може да успокои ума, да овлажни белите дробове и да лекува състояния като ларингит.
Подхранва косата: Измиването на косата с отвара от папая подобрява блясъка й. В „Taiping Shenghui Fang“ е записано: „Разресването на косата с масло от папая лекува сухата и безжизнена коса.“
Измиването на краката с вода от папая облекчава гъбичките по краката и отоците. Интересна история разказва: Мъж на име Гу Анжонг от Гуанде, Анхуей, страдал от тежки гъбички по краката с втвърдени сухожилия и подути крака, което го правело неспособен да ходи. Той пътувал към дома си с лодка, с вечно набръчкано чело от мъка. В развълнуването си, той неволно сложил краката си върху чувал с товар. При слизането си, открил, че подутите му крака са се понижили значително и болката е изчезнала.Удивен, той попитал лодкаря какво има в чувала. Лодкарят отговорил, че в него има папая. След като се прибрал у дома, Гу Анжонг веднага купил папая, нарязал я на резени, сложил я в чувал и всеки ден поставял краката си върху него. Скоро гъбичката и отокът по краката му били напълно излекувани. Този разказ показва доказаната ефективност на папаята при лечението на ревматични болки и скованост.
Папаята може да се прилага и локално при външни хемороиди.
Ускоряване на заздравяването на язви: Нанасянето на сок от папая върху язвиста кожа ускорява заздравяването на засегнатата област.
Съвременната медицина е открила, че папаята съдържа папаин, който притежава централни анестетични свойства и проявява антиамебни, антитуморни, антибактериални и антипаразитни ефекти. Той показва забележителна терапевтична ефикасност срещу спазми на гастрокнемиуса и притежава антилимфоцитни левкемични свойства.
Консумацията на папая спомага и за храносмилането и усвояването в стомашно-чревния тракт.Когато човек прекалява с яйца, месо, мляко или други трудносмилаеми храни по време на банкети или семейни трапези, което води до стомашно-чревни неразположения, консумацията на папая облекчава тези неразположения. Този ефект се дължи на ензимите за разграждане на протеини в папаята, които улесняват разграждането на протеините, като по този начин подобряват способността на организма да смила и усвоява хранителните вещества. По този начин папаята притежава свойството да укрепва далака и да подпомага храносмилането.Освен това, прекомерната консумация на месо може да доведе до натрупване на мазнини в долната част на тялото. Консумацията на папая в този момент позволява на ензимите й да разграждат месото, намалявайки натоварването на храносмилателната система и постепенно спомагайки за отслабването на пълните крака. Семената на незрелата зелена папая са бели, докато тези на зрялата папая са тъмнокафяви. Повечето хора купуват папая, за да ядат месестата част и изхвърлят семената.В ежедневието семената от папая рядко се използват директно. Общоприето е, че семената от папая не са годни за консумация. Те обаче имат многобройни приложения: могат да се използват за лечебни цели и да се преработват в козметични продукти. Освен това ензимът папаин в семената от папая омекотява прясното месо, макар че предлаганите в търговската мрежа рафинирани „омекотители за месо” са много по-удобни за употреба от самите семена.Когато се пекат, те са богати на цинк. Като алтернатива, семената от папая могат да се подложат на дълбока екстракция, за да се създадат продукти за красота и грижа за кожата.
Вино от папая и алое
Съставки:
1 кг пресни листа от алое, няколко семена от папая, 1,8 кг оризово вино, 50 г гранулирана захар
Начин на приготвяне:
Изберете пресни листа от алое вера, измийте ги добре и нарежете на ситно. Счупете семената от папая. Сложете всички съставки в съд, добавете захарта и виното, затворете плътно и съхранявайте в продължение на един месец. Извадете семената и оставете да престои още две до три седмици. Добавянето на допълнителни семена от папая прави това вино особено ефективно при ниско кръвно налягане. То е особено полезно за хора с хипотония.
PRE
NEXT