Składniki: Jedna papaja, dwie i pół szklanki świeżego mleka, trzy białka jajek, cukier kamienny do smaku, odrobina octu.
Sposób przygotowania: 1. Przekrój papaję na pół, wydrąż miąższ i zmiksuj na małe kawałki w blenderze.
2. Zagotuj świeże mleko, dodaj cukier kamienny i gotuj na wolnym ogniu, aż się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia.
3. Ubij białka jajek na pianę, a następnie delikatnie dodaj mleko i ocet. Przecedź przez sito do miski, przykryj folią spożywczą i gotuj na parze na dużym ogniu przez około 30 minut.
3. Ubij białka jajek na pianę. Delikatnie dodaj mleko i ocet. Przecedź mieszaninę przez drobne sitko do małych miseczek. Przykryj folią spożywczą i gotuj na parze na dużym ogniu przez 30 minut, aż masa zgęstnieje.
4. Podawaj masę z puree z papai. Opcjonalnie skrop miodem.
Promuje jasną, promienną skórę, dotlenia, zwalcza starzenie się, a także może rozjaśniać przebarwienia, powiększać biust i rozjaśniać cerę.
Metoda powiększania biustu zieloną papają
Obierz, usuń pestki i pokrój zieloną papaję w kostkę. Pokrój żeberka wieprzowe na kawałki i blanszuj w gorącej wodzie, aby usunąć nieprzyjemny zapach.W garnku zagotuj wodę, dodaj żeberka wieprzowe, papaję, szczypiorek, imbir i wino do gotowania. Gotuj na małym ogniu przez 3 godziny, a następnie dopraw solą do smaku przed podaniem. Uwaga: świeża papaja może mieć lekko gorzki smak, gdy jest spożywana zimą, co jest normalne i nie ma powodu do obaw. Zupa z papai i świeżej ryby Składniki:1 papaja (ok. 500 g), 1 świeża karpia trawiasta (ok. 600 g), 30 g suszonych cebulek lilii, 1 marchewka, 40 g żółtych moreli, 30 g korzenia codonopsis, 2 plasterki imbiru
Sposób przygotowania: Dokładnie umyj wszystkie składniki. Usuń pestki z papai i pokrój ją na kawałki. Zagotuj wodę, dodaj wszystkie składniki do garnka, a następnie gotuj na małym ogniu przez dwie godziny przed podaniem.
Syrop z papai i miodu
Składniki: 1 papaja, miód do smaku, woda według potrzeb
Sposób przygotowania: Dokładnie umyj papaję. Obierz, usuń nasiona i pokrój na plasterki. Umieść plasterki w garnku z odpowiednią ilością wody. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na średnim ogniu przez 30 minut. Dodaj miód do smaku. Przed podaniem dobrze wymieszaj.
Właściwości: Papaja ma słodki smak, jest neutralna lub lekko chłodząca. Wspomaga trawienie, wzmacnia śledzionę i żołądek, nawilża płuca, łagodzi kaszel oraz zmniejsza uczucie gorąca i pragnienia w lecie.