Ingredienti: Una papaya, due tazze e mezzo di latte fresco, tre albumi, zucchero di canna a piacere, un goccio di aceto.
Preparazione: 1. Tagliare a metà la papaya, estrarre la polpa e frullarla in un frullatore.
2. Portare a ebollizione il latte fresco, aggiungere lo zucchero di canna e cuocere a fuoco lento fino a quando non si sarà sciolto. Mettere da parte a raffreddare.
3. Montare gli albumi a neve, quindi incorporare delicatamente il latte e l'aceto. Filtrare con un colino in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e cuocere a vapore a fuoco alto per circa 30 minuti.
3. Montare gli albumi a neve. Incorporare delicatamente il latte e l'aceto. Filtrare il composto con un colino fine in piccole ciotole. Coprire con pellicola trasparente e cuocere a vapore a fuoco alto per 30 minuti fino a ottenere una cagliata.
4. Servire la cagliata con sopra la purea di papaya. A piacere, aggiungere un filo di miele.
Promuove una pelle chiara e luminosa, ossigena, combatte l'invecchiamento e può anche schiarire le macchie, aumentare il volume del seno e illuminare l'incarnato.
Metodo per aumentare il volume del seno con la papaya verde
Sbucciare, privare dei semi e tagliare a dadini la papaya verde. Tagliare le costine di maiale a pezzi e sbollentarle in acqua calda per eliminare l'odore di selvaggina.Portare l'acqua a ebollizione in una pentola, aggiungere le costine di maiale, la papaya, i cipollotti, lo zenzero e il vino da cucina. Cuocere a fuoco lento per 3 ore, quindi condire con sale a piacere prima di servire. Nota: la papaya fresca può avere un leggero sapore amaro se consumata in inverno, ma è normale e non c'è nulla di cui preoccuparsi. Zuppa di papaya e pesce fresco Ingredienti:1 papaya (circa 500 g), 1 carpa erbivora fresca (circa 600 g), 30 g di bulbi di giglio essiccati, 1 carota, 40 g di albicocche gialle, 30 g di radice di codonopsis, 2 fette di zenzero
Preparazione: Lavare accuratamente tutti gli ingredienti. Rimuovere i semi dalla papaya e tagliarla a pezzi. Portare l'acqua a ebollizione, aggiungere tutti gli ingredienti nella pentola, quindi cuocere a fuoco lento per due ore prima di servire.
Sciroppo di papaya e miele
Ingredienti: 1 papaya, miele q.b., acqua quanto basta
Preparazione: Lavare accuratamente la papaya. Sbucciarla, eliminare i semi e tagliarla a fette. Mettere le fette in una pentola con acqua a sufficienza. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco medio per 30 minuti. Aggiungere il miele a piacere. Mescolare bene prima di servire.
Benefici: la papaya ha un sapore dolce, di natura neutra o leggermente rinfrescante. Aiuta la digestione, fortifica la milza e lo stomaco, idrata i polmoni, allevia la tosse e lenisce il calore estivo e la sete.