Koostisosad: üks papai, kaks ja pool tassi värsket piima, kolm munavalget, maitse järgi kivisuhkrut, natuke äädikat. Valmistamine: 1. Lõika papai pooleks, kaabi välja viljaliha ja purusta see juiceri abil väikesteks tükkideks. 2. Kuumuta värske piim keemiseni, lisa kivisuhkur ja keeda, kuni see on lahustunud. Aseta kõrvale jahtuma. 3. Vahusta munavalged vahule, seejärel sega õrnalt piima ja äädikat. Kurna läbi sõela kaussi, kata kilega ja auru kõrgel kuumusel umbes 30 minutit.
3. Vahusta munavalged vahule. Lisa õrnalt piim ja äädikas. Sõela segu läbi peene sõela väikestesse kaussidesse. Kata kile ja auru kõrgel kuumusel 30 minutit, et puding tahkeks.
4. Serveeri puding papaiakastmega. Soovi korral piserdada peale mett.
Soodustab ilusat, säravat nahka, hapnikustab, võitleb vananemisega ja võib ka heledamaks muuta plekid, suurendada rindade suurust ja heledamaks muuta jume.
Rohelise papaja rindade suurendamise meetod
Koorige, eemaldage seemned ja lõigake roheline papaja kuubikuteks. Lõigake sealiha ribid tükkideks ja blanšeerige kuumas vees, et eemaldada loomse maitse.Keetke potis vesi keema, lisage sealiha ribid, papaja, kevadine sibul, ingver ja veini. Hautage madalal kuumusel 3 tundi, maitsestage soolaga enne serveerimist. Märkus: värske papaja võib talvel tarbides olla veidi mõru, mis on normaalne ja pole põhjust muretsemiseks. Papaja ja värske kala supp Koostisosad:1 papai (u 500 g), 1 värske rohukarp (u 600 g), 30 g kuivatatud liilia sibulaid, 1 porgand, 40 g kollaseid aprikoose, 30 g codonopsis juurt, 2 viilu ingverit
Valmistamine: Pese kõik koostisosad hoolikalt. Eemalda papai seemned ja lõika tükkideks. Kuumuta vesi keemiseni, lisa kõik koostisosad potti ja lase enne serveerimist kahe tunni jooksul kergelt podiseda.
Papaja-meesiirup
Koostisosad: 1 papaja, mees maitse järgi, vesi vastavalt vajadusele
Valmistamine: Pese papaja hoolikalt. Koori, eemalda seemned ja südamik, seejärel lõika viiludeks. Aseta papaja potti piisava koguse veega. Kuumuta keemiseni, seejärel lase keskmisel tulel 30 minutit podiseda. Lisa mees maitse järgi. Segage hoolikalt ja serveeri.
Kasulikkus: Papai on magusa maitsega, neutraalse kuni kergelt jahutava toimega. See aitab kaasa seedimisele, tugevdab põrna ja magu, niisutab kopsusid, leevendab köha ning leevendab suvekuumust ja janu.