Milyen leves jó a májnak?

　　1, ponty vörösbab leves

　　Hozzávalók: 200 gramm mogyoró rizs, 120 gramm vörösbab, cirkáló ponty 1.

　　Gyakorlat: földimogyoró, vörösbab megmosták, lecsöpögtetik a vizet; cirkáló ponty kibelezett pikkelyek és belek; együtt egy nagy tálban, adjunk hozzá bort, egy kis sót, egy nagy tűzön gőzpörkölt, főzni, majd váltott egy kis tűz pörkölt, amíg a földimogyoró főtt.

　　Hatékonyság: lép, víz, duzzanat hatása, inkább krónikus hepatitis vagy cirrózis egészségügyi ellátás.

　　2, tofu loach leves

　　Hozzávalók: tofu 2 tömb, lazac 300 gramm, gyömbér 2 szelet.

　　Gyakorlat: tofut leöblítjük, apró darabokra vágjuk; a lazacot sóval vagy meleg vízzel leöblítjük a nyálkát, majd megmossuk, eltávolítjuk a szennyeződéseket, lassú tűzön enyhén sárgára sütjük, és kevés vízzel felfröccsentjük. A wokban adjunk hozzá 1250 ml vizet (5 tál) és gyömbért, forrásban, a laach alatt, tekercs, amíg főtt, majd a tofu alatt, hengerelt és sóval fűszerezve lehet.

　　Hatékonyság: Sokféle étel van a máj számára, a fehérjében gazdag összetevőket előnyben részesítik. A tofu gazdag növényi fehérjében, kalciumban, a lazac lépében és qi-ben, a lazac és a tofu leves gyógyíthatja a gyermekek éjszakai izzadását.

　　3、Tianma halfej leves

　　Hozzávalók: egy hím halfej, 50 g spárga, só, hagyma, gyömbér, fokhagyma, kevés bor.

　　Gyakorlat: mossa meg a halfejet vízzel, távolítsa el a hal kopoltyúit és vágja mindkét oldalra, a spárga megmosott és szakaszokra vágott vízzel áztassa puhára a víz lecsöpögtetése után készenlétben; éget egy piros serpenyőben, adjunk hozzá olajat, törjön gyömbért, tegyen egy kis bort, öntsük a halfejbe, süssük, hogy eltávolítsuk a halas, körülbelül 1 ~ 2 perc eltávolítása után használható. Vegye figyelembe a vizet a pörkölt edényben, először tegye a halfejet a csésze aljára, majd tegye a spárgába, úgy, hogy a víz ne menjen át, párolt vízben, amíg a víz felforr, változtassa meg a közepes lassú tűzre, párolt 1 ~ 2 órán át, majd tegye a megfelelő mennyiségű sót befejeződik.

　　Hatékonyság: "Compendium of Materia Medica" rögzített Tianma, a máj meridián qi pontok a gyógyszer. A kínai orvoslás úgy véli, hogy a természet Tianma csípős, meleg, a máj meridián, fogyasztása az emberi egészség játszhat tonizáló agy, nyugodt a máj, hogy megnyugtassa a szél, eloszlatja a szél és távolítsa el a nedvesség hatása. Halfej leves Tianma jó a máj és a qi, szédülés és fejfájás kezelésére.

　　4, kínai farkasbogyó sertésmájleves

　　Hozzávalók: farkasbogyó 50 gramm, 400 gramm sertésmáj, gyömbér 2 szelet, kevés só.

　　Gyakorlat: mossuk meg a bogyókat vízzel. A sertésmájat, a gyömbért vízzel megmostuk. A sertésmájat felszeleteljük, a gyömbért meghámozzuk és 2 szeletre vágjuk. Először a farkasmájat, gyömbért a megfelelő mennyiségű vízzel, heves tűzön kb. 30 percig főzzük. Közepes lángra váltunk, és kb. 45 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a sertésmájat. Amikor a sertésmáj átfőtt, ízlés szerint sózzuk meg. Tálalja egyszer reggel és egyszer este.

　　Hatásai: Hiányt tápláló és jótékony hatású esszencia, hő és szél tisztítása, a vér jótékony hatása és a látás javítása. Megelőzi a máj- és vesehiány okozta sötét szemkarikákat.

　　5, kecskemájleves farkasbogyóval

　　Összetevők: 100 gramm juhmáj, 20 gramm szalmagomba, 5 gramm sárgarépa, 1 kis darab gyömbér, 10 gramm Cortex Eucommiae, 5 gramm farkasbogyó, 5 gramm Polygonum multiflorum.

　　Módszer: Mossuk meg a gyömbért, a sárgarépát, a gombát és vágjuk vékony szeletekre. A három fűszernövényt áztassuk be hideg vízbe, mossuk meg és tegyük félre. Báránymájat megmossuk és vastag szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a gyömbérszeleteket, a főzőbort, jól összekeverjük, 10 percig pácoljuk, majd forrásban lévő vízbe tesszük, kihalászzuk és megmossuk. A levest a Cortex Eucommiae-vel, a Polygonum multiflorummal és a csontokkal pároljuk, majd hozzáadjuk a gyömbért, a sárgarépát, a gombát, a sót, a farkasbogyót és a báránymájszeleteket, és felforraljuk. Tálalás előtt adjunk hozzá fehérborsot, és főzzük még kb. 10 percig.

　　Hatásai: Táplálja a májat és felderíti a szemet, jótékonyan hat az esszenciára és feltölti a vért. Krónikus májgyulladásban szenvedő betegeknél alkalmazzák, akik látják a szem gyengeségét, a fülzúgást, valamint a máj és a vese gyengeségét.