Welche Art von Suppe ist gut für die Leber?

　　1, Karpfen rote Bohnensuppe

　　Zutaten: 200 Gramm Erdnussreis, 120 Gramm Adzuki-Bohnen, Karausche 1.

　　Praxis: Erdnüsse, rote Bohnen wurden gewaschen, abgelassen von Wasser; Karausche ausgeweidet Schuppen und Darm; zusammen in einer großen Schüssel, fügen Sie Wein, ein wenig Salz, mit einem großen Feuer Dampf-Eintopf, gekocht werden, und dann wechselte zu einem kleinen Feuer Eintopf, bis die Erdnüsse gekocht werden.

　　Wirksamkeit: Milz, Wasser, Schwellung Wirkung, mehr für chronische Hepatitis oder Zirrhose Gesundheitsvorsorge.

　　2, Tofu-Schmerle-Suppe

　　Zutaten: Tofu 2 Blöcke, Schmerle 300 Gramm, Ingwer 2 Scheiben.

　　Praxis: Tofu gespült, in kleine Stücke geschnitten; Schmerle mit Salz oder warmem Wasser, um den Schleim zu waschen, und dann waschen, entfernen Sie die schmutzige, langsam braten, bis leicht gelb, und spritzen ein wenig Wasser. Im Wok, fügen Sie 1250 ml Wasser (5 Schalen) und Ingwer, kochen, unter der Schmerle, rollen, bis gekocht, dann unter dem Tofu, gerollt und mit Salz gewürzt werden kann.

　　Wirksamkeit: Es gibt viele Arten von Lebensmitteln für die Leber, proteinreiche Zutaten werden bevorzugt. Tofu ist reich an pflanzlichem Eiweiß, Kalzium, Schmerle Milz und Qi, Schmerle und Tofu-Suppe können Kinder heilen Nachtschweiß.

　　3、Tianma Fischkopfsuppe

　　Zutaten: ein männlicher Fischkopf, 50 g Spargel, Salz, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, ein wenig Wein.

　　Praxis: Waschen Sie den Fischkopf mit Wasser, entfernen Sie die Kiemen des Fisches und schneiden Sie in zwei Seiten, Spargel gewaschen und in Abschnitte mit Wasser einweichen weich nach dem Ablassen des Wassers Standby; brennen eine rote Pfanne, Öl hinzufügen, platzen Ingwer, setzen Sie ein wenig Wein, gießen Sie in den Fischkopf, braten, um die fischigen, etwa 1 ~ 2 Minuten nach dem Entfernen verwendet werden. Beachten Sie das Wasser in den Eintopf Topf, zuerst den Fischkopf in den Boden der Tasse, dann in den Spargel, so dass das Wasser nicht passieren, köchelte, bis das Wasser kochte, schalten Sie auf mittlere bis langsame Feuer, köchelnd für 1 ~ 2 Stunden, und dann setzen Sie die richtige Menge an Salz abgeschlossen sein wird.

　　Wirksamkeit: "Compendium of Materia Medica" aufgezeichnet Tianma, ist die Leber Meridian Qi Punkte der Medizin. Chinesische Medizin glaubt, dass die Art der Tianma scharf, warm, in die Leber-Meridian, den Verbrauch der menschlichen Gesundheit kann ein Tonikum Gehirn spielen, beruhigen die Leber, um den Wind zu beruhigen, vertreiben Wind und entfernen Feuchtigkeit Wirkung. Fish Head Soup mit Tianma ist gut für die Leber und Qi, die Behandlung von Schwindel und Kopfschmerzen.

　　4, Chinesische Wolfsbeere Schweineleber Suppe

　　Zutaten: Wolfsbeere 50 Gramm, 400 Gramm Schweineleber, Ingwer 2 Scheiben, ein wenig Salz.

　　Praxis: Waschen Sie die Beeren mit Wasser. Schweineleber, Ingwer wurden mit Wasser gewaschen. Schweineleber in Scheiben geschnitten, Ingwer geschält und in 2 Scheiben geschnitten. Zunächst wird die Wolfsbeere, Ingwer mit der richtigen Menge Wasser, heftige Feuer gekocht für etwa 30 Minuten. Dann auf mittlere Hitze umschalten und etwa 45 Minuten kochen lassen, dann die Schweineleber hinzufügen. Wenn die Schweineleber durchgekocht ist, Salz nach Geschmack hinzufügen. Einmal am Morgen und einmal am Abend servieren.

　　Wirkung: Nährt Mangelerscheinungen und fördert die Essenz, beseitigt Hitze und Wind, fördert das Blut und verbessert die Sehkraft. Beugt dunklen Augenringen vor, die durch Leber- und Nierenmangel verursacht werden.

　　5, Ziegenlebersuppe mit Wolfsbeere

　　Zutaten: 100 g Schafsleber, 20 g Strohpilze, 5 g Karotten, 1 kleines Stück Ingwer, 10 g Cortex Eucommiae, 5 g Wolfsbeere, 5 g Polygonum multiflorum.

　　Zubereitung: Ingwer, Karotte und Pilz waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die drei Kräuter in kaltem Wasser einweichen, waschen und beiseite stellen. Lammleber waschen und in dicke Scheiben schneiden, Ingwerscheiben und Kochwein hinzufügen, gut mischen und 10 Minuten marinieren, dann in kochendes Wasser geben, herausfischen und waschen. Die Suppe mit Cortex Eucommiae, Polygonum multiflorum und Knochen köcheln lassen, dann Ingwerscheiben, Karottenscheiben, Pilzscheiben, Salz, Wolfsbeeren und Lammleberscheiben hinzufügen und zum Kochen bringen. Weißen Pfeffer hinzufügen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten köcheln lassen.

　　Wirkung: Es kann die Leber nähren und die Augen erhellen, die Essenz fördern und das Blut auffüllen. Es wird für Patienten mit chronischer Hepatitis, Augenschwäche, Tinnitus und Leber- und Nierenschwäche verwendet.