Bilinçsizce oluşan kötü alışkanlıklar önemli sağlık riskleri oluşturabilir. Hangi alışkanlıkların beyin sağlığını özellikle tehdit ettiğini biliyor musunuz?
Beyne Zararlı Altı Alışkanlık
1. Başı örtülü uyumak
Yorganın altında karbondioksit seviyesi yükselirken oksijen seviyesi düştüğü için, nemli havanın uzun süre solunması beyinde ciddi hasara neden olur.
2. Kronik sigara içme
Alman tıp araştırmaları, uzun süreli sigara içmenin çeşitli derecelerde beyin dokusu atrofisine neden olduğunu ve demansa yatkınlığı artırdığını göstermektedir. Bunun nedeni, sigara içmenin serebral arteriyosklerozu tetiklemesi ve zamanla beyine yetersiz kan akışına yol açarak sinir hücrelerinin dejenerasyonuna ve ardından beyin atrofisine neden olmasıdır.
3. Az konuşma
Beynin dil işleme bölgeleri, gelişimi teşvik eden ve bilişsel işlevleri çalıştıran sık sözel aktiviteden fayda sağlar. Felsefi veya mantıksal derinliği olan konuşmalara katılmak gerekir. Sürekli sessiz ve gülümsemeyen kişiler mutlaka daha zeki değildir.
4. Kronik aşırı yeme
Modern beslenme araştırmaları, aşırı tüketimin beyindeki fibroblast büyüme faktörü düzeylerini önemli ölçüde yükselttiğini göstermektedir. Sürekli aşırı yeme, kaçınılmaz olarak serebral arteriyoskleroza yol açar ve bu da erken beyin yaşlanması ve bilişsel gerileme ile kendini gösterir.Beslenme miktarı konusunda, birçok kişi hala tok olana kadar yemek yeme ilkesine bağlı kalmaktadır. Sayısız kişi her öğünde aşırı yeme ve içmeye düşkündür. Bu tür sınırsız tüketim, sindirim sistemini (mide, bağırsaklar ve diğer organlar) sürekli aşırı çalışmaya zorlayarak hayati iç organların düzgün bakımını engeller.
5. Kahvaltıyı ihmal etmek
Kahvaltıyı atlamak kan şekerini normalin altına düşürür, beyni yeterli besinden mahrum bırakır ve uzun vadede zarar verir. Ayrıca, kahvaltının kalitesi bilişsel gelişimle yakından ilişkilidir. Araştırmalar, yüksek proteinli kahvaltı yapan çocukların genellikle derslerde daha uzun süre optimal zihinsel odaklanma sağladığını, vejeteryan kahvaltı yapanların ise ruh hali ve enerjilerinde daha hızlı düşüşler yaşadığını göstermektedir. Aşırı tatlı tüketimi: Aşırı tatlı tüketen çocuklar genellikle daha düşük IQ seviyelerine sahiptir.
6. Yetersiz uyku
Uyku, beynin yorgunluğu gidermek için kullandığı başlıca yöntemdir. Kronik uyku yoksunluğu veya kötü uyku kalitesi, beyin hücrelerinin bozulmasını hızlandırarak zeki bireylerin bile kafalarının karışmasına neden olur.
Beyni korumak için dört temel besin
1. C vitamini
Araştırmalar, C vitamininin kan-beyin bariyerini serbestçe geçtiğini göstermektedir. Beyin içinde, serbest radikallerle savaşır ve sinir hücrelerini korur.Araştırmalar, kan vitamin C seviyesinin yüksek olmasının bilişsel işlevlerin gelişmesiyle ilişkili olduğunu doğrulamaktadır. Ayrıca, arterler kolesterol tarafından tıkanırsa, oksijen beyne ulaşamaz ve bu da beyin yaşlanma sürecini hızlandırır. Vitamin C, kandaki zararlı kolesterolü azaltmaya yardımcı olur. Taze sebzeler, turunçgiller, taze hurma ve kivi iyi vitamin C kaynaklarıdır.
2. E vitamini
Bu güçlü antioksidan, beyin yaşlanmasını önlemeye yardımcı olur. Harvard Üniversitesi'nin 80.000 hemşireyi kapsayan bir sağlık araştırması, beslenmesinde C ve E vitamini alımı yüksek olan kişilerin bilişsel bozukluğa daha az eğilimli olduğunu ortaya koymuştur. E vitamini açısından zengin besinler arasında badem, fıstık ve ceviz gibi kuruyemişlerin yanı sıra kahverengi pirinç, buğday ve yulaf gibi tam tahıllar bulunur.
3. B Vitaminleri
Araştırmalar, B12 vitamini ve folik asit gibi B vitaminlerinin de beyin yaşlanmasını önlemeye yardımcı olduğunu göstermektedir. Yeterli B12 vitamini olmadan beyin düzgün çalışamaz. Araştırmalar, folik asit seviyesi düşük olan yetişkinlerin, genel nüfusa kıyasla bilişsel bozukluk riskinin üç kat daha fazla olduğunu ortaya koymaktadır. B vitaminleri açısından zengin besinler arasında yağsız etler, yumurtalar, maya, baklagiller ve ıspanak, domates ve Çin lahanası gibi sarı-yeşil sebzeler bulunur.
4. Fitokimyasallar
Vitamin veya mineral olmayan bu maddeler arasında likopen, antosiyaninler ve izoflavonlar bulunur.Son zamanlarda yapılan araştırmalar, bu bileşiklerin beyindeki serbest radikalleri nötralize ederek bilişsel gerilemeyi yavaşlattığını giderek daha fazla göstermektedir. Domates, karpuz ve çeri domates likopen açısından zengindir; mor pirinç, kırmızı lahana ve patlıcan gibi mor renkli gıdalar bol miktarda antosiyanin içerir; soya fasulyesi ve siyah fasulye ise izoflavonların mükemmel kaynaklarıdır.