Ubevisste dårlige vaner kan utgjøre en betydelig helsefare. Er du klar over hvilke vaner som er spesielt skadelige for hjernens helse?
Seks vaner som er skadelige for hjernen
1. Sove med hodet dekket
Når karbondioksidnivået stiger under dynen og oksygennivået synker, kan langvarig innånding av fuktig luft forårsake alvorlig skade på hjernen.
2. Kronisk røyking
Tysk medisinsk forskning indikerer at langvarig røyking forårsaker varierende grad av hjernevevsatrofi, noe som øker mottakeligheten for demens. Dette skyldes at røyking induserer cerebral arteriosklerose, som over tid fører til utilstrekkelig blodtilførsel til hjernen, noe som forårsaker nevralcelledegenerasjon og påfølgende hjerneatrofi.
3. Lite snakking
Hjernens språkbehandlingsområder har nytte av hyppig verbal aktivitet, som stimulerer utviklingen og trener kognitive funksjoner. Man bør delta i samtaler som er rike på filosofisk eller logisk dybde. De som alltid er fåmælte og alvorlige, er ikke nødvendigvis mer intelligente.
4. Kronisk overspising
Moderne ernæringsforskning indikerer at overdreven konsum øker nivået av fibroblastvekstfaktor i hjernen betydelig. Vedvarende overspising fører uunngåelig til cerebral arteriosklerose, som manifesterer seg som for tidlig aldring av hjernen og kognitiv svekkelse.Når det gjelder mengden mat, holder mange seg fortsatt til prinsippet om å spise til de er mette. Utallige mennesker overdriver spising og drikking ved hvert måltid. Slik uhemmet forbruk tvinger fordøyelsessystemet – mage, tarm og andre organer – til konstant overbelastning, noe som hindrer riktig vedlikehold av vitale indre organer.
5. Å forsømme frokosten
Å hoppe over frokosten reduserer blodsukkernivået til under det normale, noe som fratar hjernen tilstrekkelig næring og forårsaker langvarig skade. Videre er frokostens kvalitet nært korrelert med kognitiv utvikling. Studier indikerer at barn som spiser proteinrik frokost generelt opprettholder optimal mental fokus lenger i timene, mens de som spiser vegetarisk frokost opplever raskere nedgang i humør og energi. Overdreven inntak av søtsaker: Barn som spiser for mye søtsaker, har ofte lavere IQ.
6. Utilstrekkelig søvn
Søvn er hjernens viktigste metode for å eliminere tretthet. Kronisk søvnmangel eller dårlig søvnkvalitet akselererer degenerasjonen av hjerneceller, noe som kan føre til forvirring selv hos intelligente individer.
Fire viktige næringsstoffer for beskyttelse av hjernen
1. Vitamin C
Forskning viser at vitamin C fritt passerer blod-hjerne-barrieren. I hjernen bekjemper det frie radikaler og beskytter nervecellene.Studier bekrefter at høyere nivåer av vitamin C i blodet korrelerer med forbedret kognitiv funksjon. Videre, når arteriene blir blokkert av kolesterol, kan ikke oksygen nå hjernen, noe som fremskynder aldringsprosessen. Vitamin C bidrar til å redusere skadelig kolesterol i blodet. Gode kilder er blant annet ferske grønnsaker, sitrusfrukter, ferske jujubebær og kiwifrukt.
2. Vitamin E
Denne kraftige antioksidanten bidrar til å forhindre aldring av hjernen. En helseundersøkelse ledet av Harvard med 80 000 sykepleiere viste at personer med høyere inntak av vitamin C og E i kosten var mindre utsatt for kognitiv svikt. Matvarer som er rike på vitamin E inkluderer nøtter som mandler, peanøtter og valnøtter, samt fullkorn som brun ris, hvete og havre.
3. B-vitaminer
Forskning tyder på at B-vitaminer som vitamin B12 og folat også bidrar til å forhindre aldring av hjernen. Uten tilstrekkelig vitamin B12 kan ikke hjernen fungere ordentlig. Studier viser at voksne med lave folatnivåer har over tre ganger så stor risiko for kognitiv svikt sammenlignet med den generelle befolkningen. Matvarer som er rike på B-vitaminer inkluderer magert kjøtt, egg, gjær, belgfrukter og gulgrønne grønnsaker som spinat, tomater og bok choy.
4. Fytokjemikalier
Disse stoffene, som verken er vitaminer eller mineraler, inkluderer lykopen, antocyaniner og isoflavoner.Nyere forskning tyder i økende grad på at disse forbindelsene nøytraliserer frie radikaler i hjernen og dermed bremser kognitiv svekkelse. Tomater, vannmelon og cherrytomater er rike på lykopen; lilla matvarer som lilla ris, rødkål og auberginer inneholder rikelig med antocyaniner, mens soyabønner og svarte bønner er gode kilder til isoflavoner.