Nesąmoningai susiformavę blogi įpročiai gali kelti didelį pavojų sveikatai. Ar žinote, kurie įpročiai ypač kelia grėsmę smegenų sveikatai?
Šeši smegenims žalingi įpročiai
1. Miegas su uždengta galva
Kai po antklode padidėja anglies dioksido kiekis ir sumažėja deguonies kiekis, ilgalaikis drėgno oro įkvėpimas smarkiai pažeidžia smegenis.
2. Lėtinis rūkymas
Vokietijos medicininiai tyrimai rodo, kad ilgalaikis rūkymas sukelia įvairios intensyvumo smegenų audinio atrofiją, didindamas polinkį į demenciją. Taip yra todėl, kad rūkymas sukelia smegenų arteriosklerozę, kuri laikui bėgant veda prie nepakankamo kraujo tiekimo į smegenis, sukelia nervinių ląstelių degeneraciją ir vėlesnę smegenų atrofiją.
3. Retas kalbėjimas
Smegenų kalbos apdorojimo sritys gauna naudos iš dažnos verbalinės veiklos, kuri stimuliuoja vystymąsi ir treniruoja kognityvines funkcijas. Reikėtų užsiimti filosofiškai ar logiškai giliomis diskusijomis. Nuolat tylūs ir nesišypsantys žmonės nebūtinai yra protingesni.
4. Lėtinis persivalgymas
Šiuolaikiniai mitybos tyrimai rodo, kad per didelis maisto suvartojimas žymiai padidina fibroblastų augimo faktoriaus lygį smegenyse. Nuolatinis persivalgymas neišvengiamai sukelia smegenų arteriosklerozę, pasireiškiančią ankstyvu smegenų senėjimu ir pažinimo funkcijų silpnėjimu.Kalbant apie maisto kiekį, daugelis vis dar laikosi principo valgyti iki soties. Begalė žmonių kiekvieno valgio metu persivalgo ir persigeria. Toks nevaržomas vartojimas verčia virškinimo sistemą – skrandį, žarnas ir kitus organus – nuolat dirbti pernelyg intensyviai, trukdydamas tinkamai prižiūrėti gyvybiškai svarbius vidaus organus.
5. Pusryčių praleidimas
Pusryčių praleidimas sumažina cukraus kiekį kraujyje žemiau normos, dėl to smegenys negauna pakankamai maistinių medžiagų ir patiria ilgalaikę žalą. Be to, pusryčių kokybė yra glaudžiai susijusi su pažinimo gebėjimų vystymusi. Tyrimai rodo, kad vaikai, vartojantys daug baltymų turinčius pusryčius, paprastai ilgiau išlaiko optimalų dėmesio koncentraciją pamokose, o vegetariškus pusryčius valgantys vaikai greičiau praranda nuotaiką ir energiją. Per didelis saldumynų vartojimas: vaikai, vartojantys per daug saldumynų, dažnai pasižymi žemesniu IQ lygiu.
6. Nepakankamas miegas
Miegas yra pagrindinis smegenų būdas pašalinti nuovargį. Lėtinis miego trūkumas ar prasta miego kokybė pagreitina smegenų ląstelių degeneraciją, dėl to net protingi žmonės tampa sutrikę.
Keturi pagrindiniai maistiniai elementai smegenų apsaugai
1. Vitaminas C
Tyrimai rodo, kad vitaminas C laisvai kerta kraujo ir smegenų barjerą. Smegenyse jis kovoja su laisvaisiais radikalais ir apsaugo nervines ląsteles.Tyrimai patvirtina, kad didesnis vitamino C kiekis kraujyje yra susijęs su geresnėmis kognityvinėmis funkcijomis. Be to, kai arterijas užkemša cholesterolis, deguonis negali pasiekti smegenų, o tai pagreitina jų senėjimo procesą. Vitaminas C padeda sumažinti žalingą cholesterolio kiekį kraujyje. Geras jo šaltinis yra šviežios daržovės, citrusiniai vaisiai, šviežios datulės ir kiviai.
2. Vitaminas E
Šis stiprus antioksidantas padeda užkirsti kelią smegenų senėjimui. Harvardo universiteto atliktas sveikatos tyrimas, kuriame dalyvavo 80 000 slaugytojų, parodė, kad asmenys, kurių mityboje buvo daugiau vitaminų C ir E, buvo mažiau linkę į kognityvinių funkcijų sutrikimus. Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino E, yra riešutai, pavyzdžiui, migdolai, žemės riešutai ir graikiniai riešutai, taip pat neskaldytos grūdų rūšys, pavyzdžiui, rudieji ryžiai, kviečiai ir avižos.
3. B grupės vitaminai
Tyrimai rodo, kad B grupės vitaminai, tokie kaip vitaminas B12 ir folatas, taip pat padeda užkirsti kelią smegenų senėjimui. Be pakankamo vitamino B12 kiekio smegenys negali tinkamai funkcionuoti. Tyrimai rodo, kad suaugusieji, kurių organizme yra mažas folato kiekis, patiria tris kartus didesnę kognityvinių sutrikimų riziką nei bendra populiacija. Maisto produktai, kuriuose gausu B grupės vitaminų, yra liesa mėsa, kiaušiniai, mielės, ankštiniai ir geltonai žalios daržovės, pavyzdžiui, špinatai, pomidorai ir kinų kopūstai.
4. Fitocheminiai junginiai
Šios medžiagos, kurios nėra nei vitaminai, nei mineralai, apima likopeną, antocianinus ir izoflavonus.Naujausi tyrimai vis dažniau rodo, kad šie junginiai neutralizuoja laisvuosius radikalus smegenyse, taip sulėtindami kognityvinių funkcijų silpnėjimą. Pomidorai, arbūzai ir vyšniniai pomidorai yra turtingi likopenu; violetiniai maisto produktai, tokie kaip violetiniai ryžiai, raudonieji kopūstai ir baklažanai, yra turtingi antocianinais; o sojos pupelės ir juodosios pupelės yra puikus izoflavonų šaltinis.