Zimná tekvica obsahuje stopové prvky zinok a horčík. Zinok podporuje rast a vývoj, zatiaľ čo horčík zvyšuje vitalitu, čo má za následok ružovú pleť a svetlú pokožku.
Uhorky sú bohaté na vitamíny, voľné aminokyseliny a ovocné kyseliny. Čistia a rozjasňujú pokožku, zmierňujú spálenie od slnka a pehy a upokojujú kožné alergie, čo z nich robí tradičný elixír krásy.
Tekvica je vynikajúca potravina vyživujúca krv. Pravidelná konzumácia podporuje pravidelnú činnosť čriev a plnú, zdravú pokožku, s osobitnými kozmetickými účinkami pre ženy.
Klíčky fazule pomáhajú predchádzať pehám a tmavým škvrnám a podporujú krajšiu pleť.
Huby sú vysoko výživné, bohaté na bielkoviny a vitamíny, s nízkym obsahom tuku a bez cholesterolu.Konzumácia húb stimuluje u žien vylučovanie estrogénu, bojuje proti starnutiu a zvyšuje žiarivosť pokožky.
Sladké zemiaky obsahujú veľké množstvo mukopolysacharidov a vitamínu C, pričom obsah provitamínu A sa blíži k obsahu v mrkve. Pravidelná konzumácia znižuje hladinu cholesterolu, redukuje podkožný tuk, obnovuje vitalitu, dodáva energiu, posilňuje slezinu a žalúdok a prospieva obličkám jang, čím prispieva k zdraviu a kráse pokožky.
Špargľa je bohatá na selén, bojuje proti starnutiu a predchádza chorobám spojeným s nadmernou oxidáciou tukov, čo vedie k krajšej a hladšej pokožke.
Špenát obsahuje vitamíny a železo, ktoré pomáhajú udržiavať krásu pokožky a nechtov.
Tradičná čínska medicína tvrdí, že biela reďkev „prospieva piatim vnútorným orgánom a podporuje krajšiu a hladšiu pokožku“. Tento účinok vyplýva z jej vysokého obsahu vitamínu C.Vitamín C, antioxidant, inhibuje syntézu melanínu, zabraňuje oxidácii lipidov a chráni pred ukladaním lipofuscinu.
Hrach: Kompendium Materia Medica zaznamenáva účinnosť hrachu pri „odstraňovaní matnosti a dodávaní žiarivosti pleti“. Moderný výskum ďalej odhaľuje bohatý obsah provitamínu A v hrachu, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A a vyživuje pokožku.