Il melone invernale contiene oligoelementi come zinco e magnesio. Lo zinco favorisce la crescita e lo sviluppo, mentre il magnesio aumenta la vitalità, donando un colorito roseo e una pelle chiara.
Il cetriolo è ricco di vitamine, aminoacidi liberi e acidi della frutta. Deterge e illumina la pelle, allevia le scottature solari e le lentiggini e lenisce le allergie cutanee, rendendolo un elisir di bellezza tradizionale.
La zucca è un ottimo alimento che nutre il sangue. Il consumo regolare favorisce la regolarità intestinale e una pelle tonica e sana, con particolari benefici di bellezza per le donne.
I germogli di fagioli aiutano a prevenire le lentiggini e le macchie scure, favorendo una pelle più chiara.
I funghi sono altamente nutrienti, ricchi di proteine e vitamine, poveri di grassi e privi di colesterolo.Il consumo di funghi stimola la secrezione di estrogeni nelle donne, combattendo l'invecchiamento e migliorando la luminosità della pelle.
Le patate dolci contengono abbondanti mucopolisaccaridi e vitamina C, con livelli di provitamina A che si avvicinano a quelli delle carote. Il consumo regolare abbassa il colesterolo, riduce il grasso sottocutaneo, ripristina la vitalità, fortifica l'energia, rafforza la digestione e sostiene lo yang dei reni, contribuendo alla salute e alla bellezza della pelle.
Gli asparagi sono ricchi di selenio, combattono l'invecchiamento e prevengono le malattie legate all'eccessiva ossidazione dei grassi, rendendo la pelle chiara e morbida.
Gli spinaci contengono vitamine e ferro, che aiutano a mantenere la bellezza della pelle e delle unghie.
La medicina tradizionale cinese sostiene che il ravanello bianco "fa bene ai cinque organi interni e favorisce una pelle chiara e liscia". Questa proprietà deriva dal suo alto contenuto di vitamina C.La vitamina C, un antiossidante, inibisce la sintesi della melanina, previene l'ossidazione dei lipidi e protegge dal deposito di lipofuscina.
Piselli: Il Compendio di Materia Medica registra l'efficacia dei piselli nel "dissipare l'opacità e conferire luminosità alla carnagione". La ricerca moderna rivela inoltre il ricco contenuto di provitamina A dei piselli, che si converte in vitamina A nell'organismo, nutrendo la pelle.