Wintermelonen enthalten die Spurenelemente Zink und Magnesium. Zink fördert das Wachstum und die Entwicklung, während Magnesium die Vitalität steigert, was zu einem rosigen Teint und einer schönen Haut führt.
Gurken sind reich an Vitaminen, freien Aminosäuren und Fruchtsäuren. Sie reinigen und hellen die Haut auf, lindern Sonnenbrand und Sommersprossen und beruhigen Hautallergien, was sie zu einem traditionellen Schönheitselixier macht.
Kürbis ist ein ausgezeichnetes blutaufbauendes Lebensmittel. Regelmäßiger Verzehr fördert eine regelmäßige Darmtätigkeit und eine pralle, gesunde Haut und hat insbesondere für Frauen eine verschönernde Wirkung.
Bohnensprossen helfen, Sommersprossen und dunkle Flecken zu verhindern und fördern eine hellere Haut.
Pilze sind sehr nahrhaft, reich an Proteinen und Vitaminen, fettarm und cholesterinfrei.Der Verzehr von Pilzen fördert die Östrogenausschüttung bei Frauen, bekämpft die Hautalterung und sorgt für strahlende Haut.
Süßkartoffeln enthalten reichlich Mucopolysaccharide und sind reich an Vitamin C, wobei ihr Provitamin-A-Gehalt dem von Karotten nahekommt. Regelmäßiger Verzehr senkt den Cholesterinspiegel, reduziert das Unterhautfett, stellt die Vitalität wieder her, steigert die Energie, stärkt Milz und Magen und wirkt sich positiv auf das Nieren-Yang aus, was zur Gesundheit und Schönheit der Haut beiträgt.
Spargel ist reich an Selen, bekämpft Alterungsprozesse und beugt Krankheiten vor, die mit übermäßiger Fettoxidation in Verbindung stehen, was zu einer schönen und zarten Haut führt.
Spinat enthält Vitamine und Eisen, die zur Erhaltung der Schönheit von Haut und Nägeln beitragen.
Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass weißer Rettich „den fünf inneren Organen zugute kommt und eine schöne, glatte Haut fördert”. Diese Eigenschaft ist auf seinen hohen Vitamin-C-Gehalt zurückzuführen.Vitamin C, ein Antioxidans, hemmt die Melaninsynthese, verhindert die Lipidoxidation und schützt vor Lipofuszinablagerungen.
Erbsen: Das Kompendium der Materia Medica verzeichnet die Wirksamkeit von Erbsen bei der „Beseitigung von Mattheit und der Verleihung von Strahlkraft für den Teint”. Moderne Forschungen zeigen darüber hinaus, dass Erbsen reich an Provitamin A sind, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird und die Haut nährt.