Зимната тиква съдържа микроелементи цинк и магнезий. Цинкът стимулира растежа и развитието, а магнезият повишава жизнеността, което води до розов тен и светла кожа.
Краставицата е богата на витамини, свободни аминокиселини и плодови киселини. Тя почиства и осветява кожата, облекчава слънчевите изгаряния и луничките и успокоява кожните алергии, което я прави традиционен еликсир за красота.
Тиквата е отлична храна, подхранваща кръвта. Редовната й консумация спомага за редовното изпразване на червата и за пълна, здрава кожа, като има особени ползи за красотата на жените.
Кълновете от фасул предотвратяват появата на лунички и тъмни петна, като спомагат за избелване на кожата.
Гъбите са много хранителни, богати на протеини и витамини, с ниско съдържание на мазнини и без холестерол.Консумацията на гъби стимулира секрецията на естроген при жените, като се бори със стареенето и подобрява сиянието на кожата.
Сладките картофи съдържат изобилие от мукополизахариди и витамин С, като нивата на провитамин А се доближават до тези на морковите. Редовната консумация понижава холестерола, намалява подкожната мазнина, възстановява жизнеността, укрепва енергията, усилва храносмилането и поддържа бъбречния ян, допринасяйки за здравето и красотата на кожата.
Аспержите са богати на селен, който се бори със стареенето и предпазва от заболявания, свързани с прекомерното окисляване на мазнините, което води до по-светла и гладка кожа.
Спанакът съдържа витамини и желязо, които помагат за поддържането на красотата на кожата и ноктите.
Традиционната китайска медицина счита, че бялата ряпа „подобрява петте вътрешни органа и спомага за светла и гладка кожа”. Този ефект се дължи на високото съдържание на витамин С.Витамин С, антиоксидант, инхибира синтеза на меланин, предотвратява окисляването на липидите и предпазва от отлагането на липофусцин.
Градински грах: В „Компендиум на лекарствените средства“ е записана ефикасността на градинския грах за „премахване на сивото и придаване на блясък на тена“. Съвременните изследвания разкриват още, че градинският грах е богат на провитамин А, който се превръща в витамин А в организма и подхранва кожата.