Czy nadal jesz orzechy betelu? Eksperci twierdzą, że 60% pacjentów z rakiem jamy ustnej ma związek ze spożywaniem orzechów betelu, a już w 2003 roku Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem umieściła orzechy betelu na "czarnej liście", podobnie jak tytoń, alkohol, arsen itp. jako czynnik rakotwórczy.

　　Czym jest orzech betelowy: Obecnie na rynku dostępne są trzy rodzaje orzechów betelowych: zielony owocowy orzech betelowy, wędzony owocowy orzech betelowy i tajwański orzech betelowy. Orzech betelowy z zielonych owoców ma stosunkowo miękki i słodki aromat, nie jest wędzony, smakuje lepiej; orzech betelowy z dymu owocowego to zastosowanie metody fumigacji dymu do fumigacji suchego rodzaju orzecha betelowego, rynek Hunan to w zasadzie świat owoców dymu; a tajwański orzech betelowy to świeże młode nasiona orzecha betelowego, im większy rynek na Tajwanie, tym trudniej jest zobaczyć kontynent.

　　Orzechy betelu z dodatkiem tytoniu mogą powodować raka jamy ustnej, gardła i przełyku, podczas gdy orzechy betelu bez dodatku tytoniu mogą również powodować raka jamy ustnej. Nasiona orzecha betelowego zawarte w różnych produktach z orzecha betelowego powodują przedrakowe zmiany w jamie ustnej (zwłóknienie podśluzówkowe jamy ustnej), które w każdej chwili mogą przekształcić się w raka. Substancje chemiczne zawarte w orzechach betelu są żute i tworzą związki nitrozowe, które są jednoznacznie rakotwórcze. Ponadto, orzech betelu jest twardy i podatny na urazy mechaniczne błony śluzowej jamy ustnej podczas żucia.

　　Przyczyny raka wywołanego przez orzechy betelu:

　　Urazy fizyczne: podczas żucia orzechów betelu tarcie włókien orzechów betelu może powodować miejscowe urazy i uszkodzenia błony śluzowej jamy ustnej. Żucie orzechów betelu przez długi okres czasu prowadzi do długotrwałego urazu i powstania miejscowego przewlekłego urazu, który powoduje przewlekły stan zapalny, zwiększone utlenianie i proliferację komórek. Badania wykazały, że osoby żujące orzechy betelu mają znacznie wyższą częstotliwość odrywania się komórek błony śluzowej jamy ustnej.

　　Toksyczność biologiczna: Orzech betelowy zawiera dużą liczbę polifenoli i różnych alkaloidów, z których alkaloidy orzecha betelowego są najważniejszym składnikiem, około 1% masy netto suszonego orzecha betelowego. Alkaloidy orzecha betelowego mogą znacząco promować apoptozę komórek nabłonkowych i zakłócać proces wytrącania i degradacji makrocząsteczek macierzy zewnątrzkomórkowej (kolagenu, elastyny itp.). Ponadto, orzechy betelu żute razem z kwiatami chrząszcza i wapnem mają również pewną genotoksyczność. Głównie ze względu na zawarte w nich nitrozoaminy, polifenole płci goździkowej, aktywne utleniacze.

　　Z powszechną promocją raka tytoniu: zwykłe żucie orzechów betelu może znacznie promować występowanie raka jamy ustnej, a jednocześnie entuzjaści palenia orzechów betelu mają większą częstość występowania raka jamy ustnej. Samo używanie tytoniu jest również odrębnym czynnikiem ryzyka raka jamy ustnej. Badania wykazały, że żucie orzechów betelu zawierających tytoń powoduje znaczne podwyższenie poziomu substancji toksycznych w ślinie, co może mieć znaczący szkodliwy wpływ na procesy takie jak synteza komórkowego DNA.

　　Orzech betelowy powoduje raka, to żucie orzecha betelowego w końcu jakie inne złe rzeczy?

　　1, same zęby nie są dobre: długotrwałe żucie orzechów betelu powoduje poważne zużycie zębów.

　　2, szkodliwe dla przyzębia: sok z orzechów betelu i wapno zmieszane razem, łatwe do utworzenia kamienia nazębnego, nie tylko wpływają na estetykę, ale także wpływają na zdrowie przyzębia. Włókno orzecha betelowego jest grube i twarde, może również przebić dziąsła lub zablokować szczelinę między zębami, powodując zapalenie dziąseł z powodu ucisku.

　　3, szkodliwe dla błony śluzowej jamy ustnej: lekkie mogą powodować zmiany w błonie śluzowej, ciężkie ewoluowały w raka jamy ustnej.

　　4, szkodliwe dla stawów skroniowo-żuchwowych: długotrwałe żucie zwiększa wagę stawów skroniowo-żuchwowych, powodując pękanie stawów, ból i inne objawy. W poważnych przypadkach może to również prowadzić do perforacji krążka stawowego.

　　5, wpływ na układ trawienny: część składników orzecha betelu uszkadza nerw smakowy i wydzielanie śliny, wpływając na funkcje trawienne. Ponadto pozostałości orzechów betelu podrażniają również ścianę żołądka, co może poważnie prowadzić do zapalenia, a nawet perforacji błony śluzowej żołądka.