Spiser du stadig betelnødder? Eksperter siger: 60 % af patienter med mundkræft er relateret til indtagelse af betelnødder, og allerede i 2003 satte Det Internationale Kræftforskningscenter betelnødder på den "sorte liste" sammen med tobak, alkohol, arsenik osv. som kræftfremkaldende stoffer.

　　Hvad er betelnødder: I øjeblikket findes der tre typer betelnødder på markedet: betelnødder med grøn frugt, betelnødder med røget frugt og betelnødder fra Taiwan. Grøn frugtbetelnød er relativt blød og sød aroma, ikke røget, smager bedre; røgfrugtbetelnød er brugen af røggasmetode til at gasse den tørre en slags betelnød, Hunan-markedet er dybest set en verden af røgfrugt; og Taiwan-betelnød er den friske unge frøbetelnød, jo større markedet i Taiwan er, er fastlandet svært at se.

　　Betelnødder tilsat tobak kan forårsage kræft i mund, svælg og spiserør, mens betelnødder uden tilsat tobak også kan forårsage kræft i mundhulen. Betelnøddefrø i forskellige betelnøddeprodukter forårsager en forstadie til kræft i munden (oral submukøs fibrose), som til enhver tid kan udvikle sig til kræft. Kemikalierne i betelnødden tygges og danner nitrosoforbindelser, der utvetydigt er kræftfremkaldende. Desuden er betelnødder hårde og udsættes for mekaniske skader på mundslimhinden, når de tygges.

　　Årsager til betelnøddekræft:

　　Fysisk skade: Når man tygger betelnødder, kan friktionen af betelnøddefibrene forårsage lokalt traume og slimhindeskader på mundslimhinden. Hvis man tygger betelnødder i lang tid, vil det føre til langvarig skade og danne en lokal kronisk skade, som vil forårsage kronisk inflammation, øget oxidering og celleproliferation. Undersøgelser har vist, at personer, der tygger betelnødder, har en markant højere frekvens af celleløsning i mundslimhinden.

　　Biologisk toksicitet: Betelnødder indeholder et stort antal polyfenoler og en række alkaloider, hvoraf betelnøddealkaloider er den vigtigste komponent, ca. 1 % af nettovægten af tørrede betelnødder. Betelnøddealkaloider kan fremme apoptose af epitelceller betydeligt og forstyrre udfældnings- og nedbrydningsprocessen af ekstracellulære matrixmakromolekyler (kollagen, elastin osv.). Derudover har betelnødder tygget sammen med billeblomster og kalk også en vis genotoksicitet. Hovedsageligt på grund af de nitrosaminer, der er indeholdt deri, fed sex polyphenoler, aktive oxidanter sammen.

　　Med tobakkens almindelige fremme af kræft: Bare det at tygge betelnødder kan fremme forekomsten af mundhulekræft betydeligt, og samtidig har rygere af betelnødder en højere forekomst af mundhulekræft. Tobaksbrug i sig selv er også en særskilt risikofaktor for mundkræft. Undersøgelser har vist, at tygning af betelnødder, der indeholder tobak, øger mængden af giftige stoffer i spyttet markant, hvilket kan have en betydelig skadelig effekt på processer som f.eks. den cellulære DNA-syntese.

　　Betelnødder forårsager kræft, og hvad er der ellers af dårlige ting ved at tygge betelnødder?

　　1, på selve tænderne er det ikke godt: Langvarig tygning af betelnødder slider alvorligt på tænderne.

　　2, dårligt for parodontal: betelnøddesaft og kalk blandet sammen, let at danne tandsten, påvirker ikke kun det æstetiske, men påvirker også den periodontale sundhed. Betelnøddefibre er grove og hårde, de kan også punktere tandkødet eller blokere mellemrummet mellem tænderne, hvilket resulterer i betændelse i tandkødet på grund af kompression.

　　3, dårligt for mundslimhinden: let kan forårsage slimhindelæsioner, tungt udviklede sig til mundkræft.

　　4, dårligt for kæbeleddene: Langvarig tygning vil øge vægten af kæbeleddene og forårsage ledspring, smerter og andre symptomer. I alvorlige tilfælde kan det også føre til perforering af ledskiven.

　　5, indvirkningen på fordøjelsessystemet: betelnøddernes del af ingredienserne vil skade smagsnerven og spytsekretionen, hvilket påvirker fordøjelsesfunktionen. Derudover irriterer betelnødderester også mavevæggen, hvilket alvorligt kan føre til betændelse eller endda perforering af maveslimhinden.