Daudzas sievietes pamanījušas, ka, sasniedzot noteiktu vecumu, viņu āda kļūst arvien dzeltenīgāka. Viņu sejām vairs nav jaunības rozā, jauneklīgā mirdzuma, un tās pārvēršas par īstām "dzeltensejas sievietēm". Neatkarīgi no tā, vai jums ir nedaudz pāri divdesmit vai jau sākas menopauze, šī ir viena no visbiežākajām sieviešu problēmām. Tai nav daudz kopīga ar pašu vecumu; galvenā problēma ir dzelzs deficīts.Dzelzs deficīta anēmija rodas, kad organisma dzelzs rezerves nespēj apmierināt normālas sarkano asins šūnu ražošanas vajadzības. Tā rodas nepietiekama dzelzs uzņemšanas, samazinātas absorbcijas, palielinātu vajadzību, traucētas dzelzs izmantošanas vai pārmērīga zuduma dēļ. Visskaidrākā pazīme ir "dzeltenīga, izkāmējusi āda", bet jūs varat novērtēt, vai jums ir dzelzs deficīta anēmija, arī pēc šādiem simptomiem.
Trīs simptomi, kas liecina par dzelzs deficīta anēmiju:
1. Rūpīgi, izliekti nagi ar izliekumiem, glosīts, plaisas mutē, matu izkrišana un sausa āda.
Fiziskas aktivitātes izraisa paātrinātu sirdsdarbību; smaga anēmija sievietēm var izraisīt sastrēguma sirds mazspēju vai pat tūsku.
Sievietēm ar dzelzs deficīta anēmiju var rasties arī amenoreja, neregulāras menstruācijas un nepanesamība pret aukstumu.
3. Slikta ādas krāsa, izskatās bāla vai vaska dzeltena, bezmiegs ar spilgtām sapņiem, viegla noguruma sajūta, samazināta apetīte, vēdera uzpūšanās un caureja. Smagos gadījumos var rasties rīšanas grūtības.
Kā atjaunot asins daudzumu? Apskatiet šīs uztura terapijas:
I. Barojoša asins atjaunojoša putra:
Uzlabo sirds un liesas darbību, stiprina vitalitāti
Sastāvdaļas: pa 6 g ūdens riekstu sēklu, coix sēklu, balto pupiņu, lotosa sēklu, ķīniešu jamsa, sarkano datļu, longana un liliju sīpolu; 150 g japonica rīsu.
Pagatavošana: Vāra astoņas zāles 40 minūtes, tad pievieno rīsus un turpina vārīt, līdz tiek sasniegta putras konsistence.
II. Liesu stiprinoša un čī enerģiju palielinoša putra:
Baro nieres čī, stiprina cīpslas un kaulus, kā arī atdzīvina liesu un kuņģi.
Sastāvdaļas: divas jēra kauli(kopējais svars aptuveni 100 g). 100 g japonica rīsi vai lipīgi rīsi, pa šķipsniņai sāls, ingvera un pavasara sīpolu baltās daļas.
Gatavošana: Vispirms ņemiet svaigas jēra kaulas, nomazgājiet un sadaliet gabalos. Vāriet ūdenī uz lielas uguns apmēram 20 minūtes. Izmantojiet šo buljonu ūdens vietā, lai pagatavotu rīsu putru. Vāriet uz lielas uguns 10 minūtes. Kad putra ir gandrīz gatava, pievienojiet pavasara sīpolu baltās daļas, ingveru un smalko sāli. Vāriet īsu brīdi pirms pasniegšanas.
III. Yin barojoša un asinis papildinoša putra:
Palielina ķermeņa siltumu, stiprina liesu, papildina gan qi, gan asinis, veicina veselību un ilgmūžību.
Sastāvdaļas: 500 g lipīga rīsa, 30 g žāvētu longanu, 120 g brūnā cukura, 60 g ziemas melones cukura, pa 15 g melno un balto sezama sēklu, 30 g sarkano datļu, 30 g balto sēņu.
Pagatavošana: Noņemiet longana čaumalas, nomazgājiet un izlobiet sarkanās dateles, mērcējiet baltās sēnes, līdz tās kļūst apaļas, un noņemiet piemaisījumus. Nomazgājiet lipīgos rīsus un ielieciet katlā. Pievienojiet dateles, longana mīkstumu, baltās sēnes un ziemas melones konfektes. Ielejiet pietiekamu daudzumu ūdens un vāriet, līdz putra ir pusgatava. Pievienojiet sezama sēklas un brūno cukuru, tad vāriet uz lēnas uguns, līdz putra kļūst biezāka. Pasniedziet porcijās.
IV. Asinis barojoša un deficītu regulējoša putra:
Baro asinis un regulē to deficītu, vienlaikus tonizējot aknas un nieres.
Sastāvdaļas: 60 g sagatavotas rehmannia saknes, 3–5 sarkanās dateles, 100 g japonica rīsi.
Gatavošana: Vispirms uzvāra sagatavoto rehmannia sakni, lai iegūtu koncentrētu sulu, atbrīvojoties no atliekām. Pievieno sarkanās dateles un japonica rīsus, lai pagatavotu putru. Kad putra ir gandrīz gatava, pievieno atbilstošu daudzumu brūnā cukura un uzvāra.Pasniedziet siltu. Polygonum multiflorum nedrīkst vārīt dzelzs traukos; novārīšanai un putras pagatavošanai izmantojiet nerūsējošā tērauda vai emaljētu katlu.
V. Asinis barojoša un čī atjaunojoša zupa:
Palielina dzelzs līmeni, piemērota dzelzs deficīta anēmijai
Sastāvdaļas: 350 g cūkgaļas aknas, 150 g spināti, atbilstošs daudzums godži ogu
Gatavošana:Cūkgaļas aknas nomazgājiet un sagrieziet šķēlēs. Sajauciet ar cieti, sāli, sojas mērci un MSG pēc garšas. Apcepiet eļļā kopā ar blanšētiem spinātiem, līdz ir gatavi. Vai arī nomazgājiet un sagrieziet 50 g cūkgaļas aknas. Vāriet verdošā ūdenī, līdz ir gandrīz gatavas, pievienojiet spinātus, atkal uzvāriet, tad pievienojiet garšvielas. Ēdiet aknas, dārzeņus un buljonu.