많은 여성들이 특정 나이가 되면 얼굴이 점점 누렇게 변하고, 젊었을 때처럼 붉고 촉촉한 피부에서 벗어나 진정한 의미의 '노란 얼굴'이 된다는 사실을 발견합니다. 스무 살 초반이든 이미 갱년기에 접어들었든, 이는 여성들에게 가장 흔히 발생하는 고민입니다. 사실 이는 나이와 큰 관련이 없으며, 가장 근본적인 문제는 바로 '철분 부족'입니다.철결핍성 빈혈은 체내 철분 저장량이 정상적인 적혈구 생성에 필요한 양을 충족시키지 못해 발생하는 빈혈입니다. 철분 섭취 부족, 흡수량 감소, 필요량 증가, 철분 이용 장애 또는 과도한 손실로 인해 발생합니다. 철결핍성 빈혈의 가장 직관적인 증상은 '얼굴이 누렇게 변하고 살이 빠지는 것'이지만, 아래 몇 가지 증상을 통해 자신이 철결핍성 빈혈에 걸렸는지 확인할 수 있습니다.
3가지 증상으로 확인하는 철분 결핍성 빈혈:
1. 손톱이 매끄럽지 않고 주름지고 뒤집히며, 설염과 입가 갈라짐이 있고, 모발이 쉽게 빠지며 피부가 건조합니다.
운동 시 심박수가 급격히 증가하며, 중증 빈혈 여성은 울혈성 심부전으로 이어질 수 있고 부종이 발생할 수도 있습니다.
2. 지속적인 이명, 빈번한 현기증, 운동 시 호흡곤란, 두근거림, 현기증 및 이명, 심하면 실신, 가벼운 활동에도 호흡곤란, 두근거림 또는 협심증이 나타납니다.
철분 결핍성 빈혈 여성은 무월경, 생리 불순, 추위를 많이 타는 증상도 나타날 수 있습니다.
3. 안색이 좋지 않고 창백하거나 누런 빛을 띱니다. 불면증과 다몽증, 쉽게 피로감을 느끼며 식욕 감퇴, 복부 팽만 및 설사 증상이 동반됩니다. 심한 경우 삼키기조차 어려울 수 있습니다.
어떻게 혈액을 보충할까? 다음 식이요법을 참고하세요
1. 보혈 보양 죽:
심장을 보하고 비장을 보하며, 영양을 보충하고 체력을 강화하는 효능이 있습니다
재료: 오수(芡實), 칡(薏仁米), 흰 강낭콩(白扁豆), 연꽃 씨앗(蓮肉), 마(山藥), 대추(紅棗), 용안(桂圓), 백합(百合) 각 6g, 멥쌀(粳米) 150g.
만드는 법: 먼저 위의 여덟 가지 약재를 40분간 달인 후, 쌀을 넣어 계속 푹 끓여 죽으로 만듭니다.
2. 비장 보강 기 보충 죽:
신기 보충, 근골 강화, 비장 위장 건강에 효과적입니다.
재료: 양뼈 두 개(약 100g 정도). 멥쌀 또는 찹쌀 100g, 소금, 생강, 파 흰 부분 각 약간.
만드는 법: 먼저 신선한 양뼈를 깨끗이 씻어 부수고, 물을 넣어 달여 약 20분간 강불로 끓인다. 다시 그 국물로 물을 대신해 쌀을 넣어 죽을 끓인다. 강불로 10분간 끓인 후, 죽이 거의 다 익었을 때 파 흰 부분, 생강, 소금을 넣고 살짝 더 끓이면 된다.
3. 음을 보하고 피를 보충하는 죽:
온중건비(溫中健脾), 기혈을 동시에 보충하며 건강을 증진하고 장수하는 효능이 있음
재료: 찹쌀 500g, 건용안 30g, 흑설탕 120g, 동과당 60g, 흑백 참깨 각 15g, 대추 30g, 은이 30g.
조리법: 용안은 껍질을 벗기고, 대추는 씻어 씨를 제거한다. 백목이버섯은 불려 불순물을 제거한다. 찹쌀은 씻어 냄비에 넣고, 대추, 용안살, 백목이버섯, 동과당을 넣는다. 물을 적당히 부어 센 불로 60% 익을 때까지 끓인다. 참깨와 흑설탕을 넣고 다시 푹 끓여 죽이 되도록 한다. 여러 번에 나눠 먹는다.
4. 혈을 보하고 허를 다스리는 죽:
간을 보하고 신장을 이롭게 하며, 혈액을 보하고 허증을 다스리는 효능이 있음
재료: 제수우 60g, 대추 3-5개, 멥쌀 100g.
조리법: 먼저 제수우를 달여 진한 즙을 내고 찌꺼기를 걸러낸 후, 대추와 멥쌀을 넣어 죽을 끓인다. 거의 다 익었을 때 적당량의 흑설탕을 넣고 끓여 완성한다.따뜻할 때 먹습니다. 초우(制首乌)는 철제 용기와 상극이므로 달이거나 죽을 끓일 때는 솥이나 에나멜 냄비를 사용해야 합니다.
다섯째, 보혈양기탕(補血養氣湯):
철분 보충 효과가 있어 철결핍성 빈혈에 적합합니다.
재료: 돼지간 350g, 시금치 150g, 구기자 적당량
조리법:돼지 간을 깨끗이 씻어 얇게 썰고 전분, 소금, 간장, 감칠맛 내는 조미료를 적당히 넣어 골고루 버무린다. 기름을 두른 팬에 데친 시금치와 함께 볶아 익힌다. 또는 돼지 간 50g을 깨끗이 씻어 얇게 썰어 끓는 물에 거의 익을 때까지 삶은 후 시금치를 넣고, 다시 끓어오르면 간을 넣어 간을 맞춘다. 간과 채소를 먹고 국물을 마신다.