Anemia este o afecțiune clinică frecventă. În medicina tradițională chineză, aceasta se încadrează în categoria „sindroamelor de deficiență”, mai precis a deficienței de sânge. Deci, cum ar trebui pacienții să-și refacă sângele? Mai jos, vă prezentăm alimente și rețete alimentare care hrănesc sângele. Alegeți-le pe cele potrivite constituției dumneavoastră.
Alimente care hrănesc sângele pentru frumusețea femeilor
1. Spanac
Renumit ca aliment tonic pentru sânge, este extrem de bogat în fier și beta-caroten, ceea ce îl face o legumă esențială pentru refacerea sângelui.
2. Ridiche uscată sărată
Bogat în vitamina B și fier, acest aliment premium pentru sănătate oferă o aromă sărată, dar răcoritoare, cu un gust distinctiv.
3. Pulpa de longan
Bogat în fier, vitamina A, vitamine B, glucoză și zaharoză, ajută la menținerea memoriei și ameliorează palpitațiile cardiace.
3. Fructul longan
Longanul, cunoscut și sub numele de ochiul dragonului, este bogat în fier, vitamine A și B, glucoză și zaharoză. Ajută la tratarea uitării, palpitațiilor și neurasteniei. Pentru femeile însărcinate și care alăptează, supa de longan, jeleul de longan sau vinul de longan sunt opțiuni excelente pentru hrănirea sângelui.
4. Morcovii
Morcovii, cunoscuți și sub denumirea de morcovi roșii, conțin vitaminele B și C, împreună cu un nutrient special — carotenul. Carotenul este foarte benefic pentru refacerea sângelui, ceea ce face ca supa de morcovi să fie un bulion nutritiv excelent.
5. Fasole neagră
În mod tradițional, fasolea este considerată benefică în China, fasolea neagră fiind apreciată în special pentru că stimulează producția de sânge și întunecă părul. Fasolea neagră poate fi preparată în funcție de preferințele personale; femeile însărcinate o pot fierbe împreună cu pui cu oase negre.
Trei supe hrănitoare pentru sânge pentru femei
1. Decoct de rădăcină de lotus și ridiche albă
Ingrediente: 500 g bucăți de rădăcină de lotus proaspătă, 500 g ridiche albă proaspătă, 500 g Eclipta prostrata proaspătă.
Mod de preparare: Se spală ingredientele, se pasează pentru a extrage sucul, apoi se adaugă zahăr brut după gust.
Beneficii: Elimină căldura, răcorește sângele și oprește sângerarea.
2. Supă de semințe de lotus și longan
Ingrediente: 30 g semințe de lotus, 30 g pulpă de longan, 20 g curmale roșii, zahăr brut după gust.
Mod de preparare: Înmuiați semințele de lotus în apă până se înmoaie, îndepărtați cojile și semințele, apoi clătiți bine. Puneți-le împreună cu pulpa de longan spălată și curmalele roșii într-o oală de lut. Adăugați suficientă apă și fierbeți la foc mic până când semințele de lotus se înmoaie. Condimentați cu zahăr brut. Consumați supa cu semințe de lotus, curmale roșii și pulpă de longan înainte de culcare. Luați de 1-2 ori pe săptămână; poate fi consumată regulat.
Beneficii: Hrănește sângele inimii și fortifică splina și stomacul. Potrivit pentru anemie, oboseală, neurastenie, palpitații, anxietate, uitare și somn agitat.
3. Supă de porc, ginseng și curmale roșii
Ingrediente: 250 g carne de porc slabă, 5 g ginseng, 50 g ignamă chineză, 20 g curmale roșii, sare după gust.
Mod de preparare: Clătiți și tăiați carnea de porc slabă cubulețe. Puneți-o într-o oală de lut împreună cu ginsengul spălat, curmalele roșii și ignama chinezească. Adăugați suficientă apă, aduceți la fierbere la foc mare, apoi reduceți la foc mic până când carnea de porc se înmoaie. Condimentați cu sare și serviți cu mesele.
Beneficii: Acest fel de mâncare fortifică qi-ul și întărește splina, hrănește yin-ul și sângele și combate îmbătrânirea. Este potrivit pentru afecțiuni precum deficiența de qi și sânge, slăbiciunea splinei și a stomacului, indigestia și anemia aplastică.