多くの女性が、ある年齢に達すると顔色が次第に黄色みを帯び、若々しい頃の鮮やかな赤みが失われ、文字通り「黄ばんだ顔」になってしまうことに気づきます。20代前半であっても、あるいは更年期を迎えていても、これは女性にとって最も一般的な悩みです。実は年齢とはあまり関係なく、主な原因は「鉄分不足」にあります。鉄欠乏性貧血とは、体内の鉄貯蔵量が正常な赤血球生成の需要を満たせないために起こる貧血です。鉄の摂取不足、吸収量の減少、必要量の増加、鉄の利用障害、または過剰な損失によって引き起こされます。鉄欠乏性貧血の最も直観的な症状は「顔色が黄色く痩せ細る」ことですが、以下の症状からご自身に鉄欠乏性貧血がないか確認することもできます。
3つの症状で鉄欠乏性貧血を判断：
1. 爪が滑らかでなく、しわ寄せ・反爪（爪が反り返る）が見られる。舌炎・口角炎（口角のひび割れ）がある。毛髪が抜けやすく、皮膚が乾燥する。
運動すると心拍数が急上昇する。重度の貧血女性ではうっ血性心不全を引き起こし、浮腫が生じる可能性もある。
2、頻繁な耳鳴りやめまい、運動時の息切れ、動悸、めまい・耳鳴り、さらには失神。わずかな活動でも息切れや動悸、狭心症を引き起こす。
鉄欠乏性貧血の女性は、無月経、月経不順、冷え性などの症状も現れる可能性がある。
3、顔色が悪い、蒼白または蝋のような黄色、不眠・多夢、倦怠感、食欲減退、腹部膨満・下痢などの症状があり、重症では嚥下困難になる場合もある。
黒糖の補血美容レシピで、血色の悪さとお別れ
1、ナツメ・クコの実・キクラゲスープ：黒キクラゲ30g、クコの実15g、ナツメ5個、黒砂糖50gを煎じて服用、1日2回。継続摂取でクマの改善に効果的。
2、ナツメと菊の花のお粥：ナツメ5～10粒、黒米100g、菊の花15gを適量の水で粥状になるまで煮込み、とろみがついたら黒砂糖を加える。この処方は健脾補血、清肝明目の効能があり、常食することで顔色が紅潮し、保健・疾病予防、美容効果を発揮する。
3、生姜黒糖湯：生姜15g、黒糖適量を熱湯で淹れ、お茶代わりに飲む。風邪の治療に効果があり、寒性血瘀型の生理痛を緩和する。
4、益母草生姜棗黒糖湯：益母草20g、乾燥生姜15g、棗3粒、黒糖30gを煎じて飲む。経絡を温め寒気を散らす作用があり、寒性月経痛や肝斑に適する。
5、黒糖パック：黒糖大さじ3杯（約100g）を小鍋に入れ、ミネラルウォーター200mlを加えて加熱し、粘り気のある糖膠状（半液体半固体状態）になるまで煮詰める。火を止め、糖膠が冷めたら洗顔後の顔に均一に厚く塗り、20分ほど置いてから洗い流す。週2回使用で美白・シミ取り効果あり。