Betel dió nem nagyon gyakori az életünkben, de mindig hallunk néhány szót a betel dióról a TV-ben nemrég, mint például mi Xiangtan betel dió ah, zöld gyümölcs betel dió ah és így tovább, így tudod, mi a betel dió? Hogyan kell enni bételdió a legtáplálóbb? Tudsz a bételdió hatékonyságáról és szerepéről? Itt megyünk három kilenc kis szerkesztővel, hogy részletesen megértsük a bételdió ismereteit.

　　Beteldió fa (tudományos név: Areca catechu), más néven binmen, beteldió, nagy fehér betel, ren frekvencia, ren kalapácsok, mosás miasma Dan, Xian miasma Dan, kagyló gyümölcs, a pálma család (Palmae) növények, mint például a kókuszdió ugyanazzal a pálma (zōng) pálma (lǘ) család örökzöld fák, a fő törzs lehet olyan hosszú, mint húsz méter, a törzs egyenes, a levelek koncentrált növekedés a fa tetején, Kínában, Indiában, Sri Lanka, Thaiföld, Malajziában és a Fülöp-szigeteken. A törzs elágazás nélküli, és eléri a 12-15 méteres magasságot. A bételdió magja a bételdiófa magja. A bétellevél a Piper betle, a Piperaceae családba tartozó Piper betle levele.

　　A bételdió valamivel kisebb, mint egy közönséges tojás, és egy magot tartalmaz a belsejében, amelyet bételdiómagnak nevezünk. Az endospermium meglehetősen kemény, és szürkésbarna foltok vannak rajta. A gyümölcsöt augusztustól novemberig szedik, mielőtt teljesen megérne, a külső felületéről eltávolítják a héját, vízben megfőzik, és vékony szeletekre vágják, hogy a napon szárítsák, ahol fekete vagy sötétbarna színű lesz. Rágni lehet a Konjac (ju) pakolással. A bad catechu fő összetevője a bételdió, és legfontosabb alkaloidja a betelin, amelyet az állatorvosok gyakran használnak féreghajtóként. Valaha volt egy azonos című film is Beteldió címmel. De a bételdió rágót valóban 1. osztályú rákkeltőnek minősítette a Szeretetügynökség.

　　Jellemzők

　　Szára felálló, fához hasonló, több mint 10 méter magas, akár 33 méter magas is lehet, nyilvánvalóan gyűrűszerű levélhámokkal. A levelek a szár csúcsán csoportosulnak, 1,3-2 méter hosszúak, a levélnyelek számosak, mindkét felületük kopasz, keskeny lándzsásak, 30-60 cm hosszúak, 2,5-4 cm szélesek, a felső levélnyél összecsapott, szabálytalanul fogazott csúcslebennyel.

　　A virágzat egylaki, sok ágú, a virágzat tengelye erős és összenyomott, az ágak cikk-cakkban futnak, 25-30 cm hosszúak, a felső részük karcsú, 1 vagy 2 párban álló hímivarú virágokat hoznak, míg a nőivarú virágok egyesével állnak az ágak tövénél. A hímvirágok kicsik, ülő, általában magányosak, ritkán párosak, a lepellevelek tojásdadok, 1 mm-nél kisebbek, a szirmok hosszúkásak, 4-6 mm, 6 porzó, a porzószálak rövidek, 3 porzószál lineáris; a nővirágok nagyobbak, a lepellevelek tojásdadok, a szirmok szuborbikulárisak, 1,2-1,5 cm, 6 porzószál, kúposak; a petefészek hosszúkás.

　　Termés hosszúkás vagy tojásdad, 3-5 cm hosszú, narancssárga, a terméshéj vastag, rostos. Magok tojásdadok, alapjuk csonka, endospermium rágós, embrió bazális.

　　A Penstemon virágzatának ágain kétféle virág is található, a közvetlenül az ágak felett növő, nagyon kicsi, de nagy és ülő virágok a hímvirágai, míg a virágzat tengelyén vagy az ágak tövében növő, nagyon fehér szirmú, hosszúkás tojásdad és zöld lepellevelű virágok a nővirágai. Hainanban azokat, amelyek még gyerekcipőben járnak, és még nem rajzolták ki a virágzatukat, gyakran szobornak nevezik. A bételvirágok nem hullanak, és ugyanígy nem is hervadnak el; a szirmok és a virágok megmaradnak, amíg tojásdad terméssé nem válnak, amelyek aztán bételdiónak számítanak.

　　Évente kétszer virágzik, márciustól augusztusig, a téli virágok nem hoznak termést. A gyümölcsös időszak decembertől a következő év februárjáig tart.

　　A bételdió feldolgozása

　　1、Hammer Jade

　　Az érett gyümölcs lesz napfény 1 ~ 2 nap, majd a sütő kályhába helyezve száraz tűzifa lassan sült száraz, körülbelül 7 ~ 10 nap, hogy vegye ki, hogy hideg, zúzás a gyümölcsöt, hogy a Hammer Jade lehet napfény még 1 ~ 2 nap. Általában 100 kg friss gyümölcsből 17-19 kg Hammer Jade készíthető.

　　2、A szárított kalapács

　　Távolítsa el a zöld gyümölcs ágait, majd tegye a gyümölcsöt egy fazék forró vízbe körülbelül harminc percre, vegye ki száradni, majd süsse a gyümölcsöt kíméletes tűzön, két-három nap alatt egyszer megkeverve sütni, kétszer megfordítani rajta. Tíz nap múlva vagy úgy egy fapálcával a tetejéről közvetlenül az aljára, ha nagyon könnyen beilleszthető, hogy az alja megszáradt, ezúttal, hogy vegye ki a kalapács jade farkas. A 20-25kg sütéshez 100g friss gyümölcsre van szükség.

　　3、Nagy hasa bőrét

　　Érett gyümölcsöt hosszában félbevágjuk, lehúzzuk a héját, napon szárítjuk, verjük fenyőszárazra, hogy megkapjuk.