Betelnuss ist nicht sehr häufig in unserem Leben, aber wir hören immer einige Worte über Betelnuss im Fernsehen vor kurzem, wie was Xiangtan Betelnuss ah, grüne Frucht Betelnuss ah und so weiter, so wissen Sie, was ist Betelnuss? Wie zu essen Betelnuss ist die nahrhafteste? Wissen Sie über die Wirksamkeit und die Rolle der Betelnuss? Hier gehen wir mit drei neun kleinen Editor im Detail zu verstehen, über das Wissen der Betelnuss.

　　Betelnussbaum (wissenschaftlicher Name: Areca catechu), auch bekannt als binmen, Betelnuss, große weiße Betel, ren Frequenz, ren Hämmer, waschen Miasma Dan, Xian Miasma Dan, Muschelfrucht, ist die Palmenfamilie (Palmae) Pflanzen, wie Kokosnuss mit der gleichen Palme (zōng) Palme (lǘ) Familie von immergrünen Bäumen, die wichtigsten Stamm kann so lange wie zwanzig Meter, der Stamm ist gerade, die Blätter konzentriert Wachstum in der Spitze des Baumes, in China, Indien, Sri Lanka, Thailand, Malaysia und den Philippinen. Der Stamm ist nicht verzweigt und erreicht eine Höhe von 12 bis 15 Metern. Betelnusssamen sind die Samen des Betelnussbaums. Das Betelblatt ist das Blatt von Piper betle, Familie Piperaceae.

　　Die Betelnuss ist etwas kleiner als ein gewöhnliches Ei und enthält im Inneren einen Samen, der als Betelnusssamen bezeichnet wird. Das Endosperm ist ziemlich hart und weist graubraune Flecken auf. Die Frucht wird von August bis November geerntet, bevor sie voll ausgereift ist. Die Schale wird von der Außenseite entfernt, in Wasser gekocht und in dünne Scheiben geschnitten, um sie in der Sonne zu trocknen, wo sie eine schwarze oder dunkelbraune Farbe erhält. Das Kauen kann mit Konjac (ju) umwickelt werden. Der Hauptbestandteil von Bad Catechu ist die Betelnuss, und sein wichtigstes Alkaloid ist Betelin, das von Tierärzten häufig als Anthelminthikum verwendet wird. Es gab einmal einen gleichnamigen Film mit dem Titel Betelnuss. Aber Betelnusskauen wird von der Agency of Love tatsächlich als Karzinogen der Klasse 1 eingestuft.

　　Eigenschaften

　　Aufrechter, baumartiger Stamm, mehr als 10 Meter hoch, bis zu 33 Meter hoch, mit deutlichen ringförmigen Blattnarben. Die Blätter sind an der Spitze des Stängels gruppiert, 1,3-2 m lang, zahlreich gefiedert, beidseitig kahl, schmal lanzettlich, 30-60 cm lang, 2,5-4 cm breit, die oberen Fiedern sind zusammengewachsen, mit einem unregelmäßig gezähnten Spitzenlappen.

　　Der Blütenstand ist einhäusig, viel verzweigt, die Blütenstandsachse kräftig und zusammengedrückt, die Zweige zickzackförmig, 25-30 cm lang, der obere Teil schlank, mit ein- oder zweiseitigen männlichen Blüten, während die weiblichen Blüten einzeln an der Basis der Zweige stehen. Männliche Blüten klein, sitzend, meist einzeln, selten paarig, Kelchblätter eiförmig, weniger als 1 mm, Kronblätter länglich, 4-6 mm, 6 Staubblätter, Filamente kurz, 3 Staminodien, linealisch; weibliche Blüten größer, Kelchblätter eiförmig, Kronblätter suborbikular, 1,2-1,5 cm, 6 Staminodien, verwachsen; Fruchtknoten länglich.

　　Frucht länglich oder eiförmig, 3-5 cm lang, orangegelb, Mesokarp dick, faserig. Samen eiförmig, am Grund abgestumpft, Endosperm zähflüssig, Embryo basal.

　　Die sehr kleinen, aber großen und sitzenden Blüten, die direkt über den Zweigen wachsen, sind die männlichen Blüten, während die Blüten, die an der Blütenstandsachse oder an der Basis der Zweige wachsen, mit sehr weißen Blütenblättern, länglich-eiförmigen und grünen Kelchblättern, die weiblichen Blüten sind. In Hainan werden die Blüten, die noch in den Kinderschuhen stecken und ihre Blütenstände noch nicht ausgebildet haben, oft als Statuen bezeichnet. Die Betelblüten fallen nicht ab und verwelken auch nicht; die Blütenblätter und Blüten bleiben erhalten, bis sie zu eiförmigen Früchten werden, die dann Betelnüsse sind.

　　Er blüht zweimal im Jahr, von März bis August, und die Winterblüten tragen keine Früchte. Die Fruchtzeit ist von Dezember bis Februar des folgenden Jahres.

　　Verarbeitung der Betelnuss

　　1、Hammer Jade

　　Die reife Frucht wird Sonnenschein 1 ~ 2 Tage, und dann in den Backofen mit trockenem Brennholz langsam gebacken trocken, etwa 7 ~ 10 Tage zu nehmen, um kalt zu sein, Zerschlagung der Frucht, um die Hammer Jade kann Sonnenschein für weitere 1 ~ 2 Tage. Im Allgemeinen können 100 kg frische Früchte zu 17-19 kg Hammer Jade verarbeitet werden.

　　2、Getrockneter Hammer

　　Entfernen Sie die Zweige der grünen Frucht, und dann die Frucht in einem Topf mit kochendem Wasser für etwa dreißig Minuten oder so, nehmen Sie es zum Trocknen, und dann backen die Frucht mit einem sanften Feuer, über zwei bis drei Tage zu rühren-braten einmal, drehen Sie es zweimal auf sie. Nach zehn Tagen oder so mit einem Holzstäbchen von oben direkt auf den Boden, wenn sehr leicht eingefügt, dass der Boden getrocknet ist, dieses Mal, um es herauszunehmen ist der Hammer Jade Wolf. Um 20-25kg zu backen, braucht man 100g frisches Obst.

　　3、Big Belly Haut

　　Reife Früchte längs halbieren, die Haut abziehen, in der Sonne trocknen, die erhaltene Kiefer trocken schlagen.