Anemia tarkoittaa tilaa, jossa hemoglobiinipitoisuus verenkierrossa laskee alle normaalin alarajan: alle 120 g/l aikuisilla miehillä, alle 110 g/l naisilla ja alle 100 g/l raskaana olevilla naisilla. Tarkemmin sanottuna anemia on oire eikä tietty sairaus; se voi liittyä useisiin eri sairauksiin.
Anemia on yleisempää naisilla. Mikä siis aiheuttaa niin monien naisten anemiaa?
Kauneus ja hiusten muotoilu
Kauneuden rakastaminen on naisille luontaista. Muodin perässä juoksemassa monet toimistotyöntekijät vaihtavat usein kampaustaan. Nuorekkaan ulkonäön säilyttämiseksi monet naiset levittävät kasvoilleen kerroksittain kosmetiikkaa. Asiantuntijat varoittavat, että naisten tulisi olla varovaisia kosmetiikan käytössä, sillä joissakin huonolaatuisissa tuotteissa on usein haitallisia aineita, kuten liian korkeita lyijypitoisuuksia.
Verikierto on yksi herkimmistä elinjärjestelmistä lyijymyrkytykselle. Korkea lyijypitoisuus veressä laukaisee sarjan reaktioita, jotka lopulta vähentävät hemoglobiinin synteesiä. Kalsiumia, rautaa, sinkkiä sekä B- ja C-vitamiineja sisältävien elintarvikkeiden nauttiminen voi vastata lyijyn vaikutuksia, vähentää sen imeytymistä ja auttaa alentamaan lyijypitoisuutta veressä.
Liiallinen teen ja kahvin kulutus
Vaikka kahvi sisältää tiettyjä ravintoaineita ja tee on terveellinen juoma, kohtuullisuus on tärkeää – liika kulutus voi olla haitallista. Kahvi sisältää pyrokatekolia, joka estää raudan imeytymistä. Raudanpuuteanemiasta kärsivät henkilöt tulisi erityisesti välttää teetä, sillä vahvassa teessä oleva tanniinihappo sitoutuu rautaan muodostaen liukenemattomia yhdisteitä, jotka aiheuttavat raudan erittymisen ulosteisiin.Naisten tulisi välttää kahvia ja teetä kuukautisten aikana.
Vegetarianismi ja hedelmät pääaterioina
Monet toimistotyöntekijät seuraavat trendejä, välttävät lihaa hoidon vuoksi ja syövät päivittäin vain hedelmiä.
Asiantuntijat huomauttavat, että lihan välttäminen kokonaan tai pelkästään hedelmiin turvautuminen vaikeuttaa riittävän rautasaannin varmistamista.Jotkut vihannekset sisältävät rautaa, mutta niiden pitoisuudet ovat alhaisemmat kuin lihassa. Lisäksi kasviperäiset oksaalihappo, fytiinihappo, fosforihappo ja korkea ravintokuitujen pitoisuus voivat heikentää raudan imeytymistä, jolloin sen biologinen hyötyosuus laskee vain kymmenesosaan lihan pitoisuudesta.
Säännöllinen hedelmien kulutus edistää mineraalien säilymistä, mutta hedelmistä puuttuu tärkeitä ravintoaineita, kuten rautaa ja kalsiumia. Pitkäaikainen riippuvuus vihanneksista ja hedelmistä pääasiallisena ravintona lisää merkittävästi anemiaa.
Ruokavaliosuositukset:
Porkkanat: Porkkanat sisältävät runsaasti B- ja C-vitamiineja sekä ainutlaatuista beetakaroteenia. Juomana tai keittoina ne ovat erinomainen verta ravitseva ruoka.
Kuivattu retiisi: Tämä vaatimaton ja edullinen, mutta erittäin ravitseva ruoka on poikkeuksellisen runsaasti B-vitamiinia ja sisältää erittäin paljon rautaa.
Mustapavut: Mustapavut ovat perinteisesti arvostettuja kiinalaisessa keittiössä niiden terveysvaikutusten vuoksi, ja ne auttavat veren tuotantoa. Ne voidaan valmistaa henkilökohtaisten mieltymysten mukaan; synnytyksen jälkeiseen toipumiseen suositellaan mustapapuja, jotka on haudutettu silkkikanan kanssa.
Pinaatti: Tämä yleinen vihannes on tunnettu verenrakentavista ominaisuuksistaan. Se sisältää runsaasti rautaa ja karoteenia ja kuuluu merkittävimpiin verta ravitseviin vihanneksiin.
Hiuslevä: Hiuslevä sisältää suhteellisen paljon rautaa ja sitä voidaan käyttää keitoissa tai ruoissa veren ravintoaineena.
Longan-hedelmän hedelmäliha: Sen lisäksi, että se sisältää runsaasti rautaa, se sisältää myös A- ja B-vitamiineja, glukoosia, sakkaroosia ja muita aineita. Se ravitsee verta ja auttaa myös muistamattomuuden, sydämentykytyksen, neurasthenian ja unettomuuden hoidossa.
Gluteeni: Gluteeni sisältää erityisen paljon rautaa.
Päivänkakkaran silmut: Päivänkakkaran silmut sisältävät 20 kertaa enemmän rautaa kuin pinaatti ja ovat lisäksi runsaasti A-, B1- ja C-vitamiineja, proteiineja, rasvoja ja muita ravintoaineita.
Mustat taatelit: Kuivatuista taateleista mustat taatelit ja hunajataatelit ovat arvostetuimpia. Niiden rautapitoisuuden lisäksi ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joka auttaa raudan imeytymistä.Kuivatut taatelit sisältävät kuitenkin runsaasti ravintokuitua, joka voi olla vaikea sulattaa, joten niiden päivittäinen kulutus tulisi olla kohtuullista.
Säännöllinen, monipuolinen ja kohtuullinen ruokavalio voi auttaa ehkäisemään anemiaa. Oikeanlaisten ruokien syöminen on myös hyödyllistä hoidon kannalta. Edellä mainitut tavalliset kotiruuat ovat erinomaisia verenmuodostusta edistäviä elintarvikkeita, joten ne kannattaa sisällyttää säännölliseen ruokavalioon.