Najljubše jutranje sadje: jabolka, hruške, grozdje
Jutranje uživanje sadja pomaga pri prebavi in absorpciji, spodbuja redno delovanje črevesja, njegov sladko-kisli okus pa poživi čute za cel dan. Po nočnem počitku se prebavni sistem še vedno ponovno aktivira in deluje manj učinkovito. Zato je posebej primerno sadje z zmerno kislostjo in blago trpkostjo, kot so jabolka, hruške in grozdje.
Izogibajte se pred obroki: češnjevi paradižniki, pomaranče, glogove jagode, banane, kaki
Nekaterih vrst sadja ne smete uživati na prazen želodec pred obroki, med njimi so češnjevi paradižniki, pomaranče, glogove jagode in banane. Češnjevi paradižniki vsebujejo topne tanine, ki se, če jih zaužijete brez hrane, reagirajo z želodčno kislino in povečajo želodčni pritisk, kar povzroča napenjanje in nelagodje.Pomaranče vsebujejo visoke ravni organskih kislin, ki lahko povzročijo napenjanje in refluks kisline, če jih zaužijete na prazen želodec. Glogove jagode imajo kisel okus, ki lahko povzroči bolečine v želodcu, če jih zaužijete pred obroki. Banane so bogate s kalijem in magnezijem. Če jih zaužijete na prazen želodec, lahko povišajo raven magnezija v krvi, kar lahko zavira delovanje srca in ožilja.Zato morajo tisti, ki želijo shujšati z bananami, biti previdni: ne žrtvujte zdravja za ambicije hujšanja. Kaki imajo adstringentne lastnosti; ko pridejo v stik z želodčno kislino, tvorijo kaki kamne, ki se ne prebavijo in ne izločijo. Uživanje velikih količin na prazen želodec lahko povzroči slabost in bruhanje.
Izbira po obroku: ananas, papaja, kivij, mandarina, glog
Ananas vsebuje bromelain, ki pomaga pri prebavi beljakovin, dopolnjuje pomanjkanje prebavnih encimov v telesu in izboljša prebavno funkcijo. Li Shizhen je v svojem delu Compendium of Materia Medica potrdil, da ananas krepi vranico in želodec ter utrjuje vitalno energijo.Uživanje ananasa po obroku lahko spodbudi apetit, uravnava pretok qi, zmanjša mastnost in pomaga pri prebavi.
Encimi papaje pomagajo telesu pri razgradnji mesnih beljakovin. Uživanje majhne količine po obroku lahko pomaga preprečiti želodčne razjede, gastroenteritis in prebavne motnje. Kivi, pomaranče in glogove jagode so bogate z organskimi kislinami, ki izboljšujejo aktivnost prebavnih encimov, spodbujajo razgradnjo maščob in podpirajo prebavo.
Nočni prigrizek za mir: longan
>Uživanje sadja kot pozno nočni prigrizek ovira prebavo in zaradi visoke vsebnosti sladkorja lahko vodi do presežka kalorij in povečanja telesne teže. Zlasti uživanje sadja z visoko vsebnostjo vlaknin pred spanjem lahko povzroči poln želodec, moti spanje in predstavlja tveganje za zdravje tistih z občutljivim prebavnim sistemom. Vendar pa je za tiste, ki se borijo s spanjem, nekaj longanov lahko koristno. Imajo pomirjajoče lastnosti, ki spodbujajo miren spanec.
Limone imajo protikancerogene lastnosti
Agrumi negujejo pljuča in uravnavajo qi. Svež pomarančni sok vsebuje različne kreatine in vitamine, ki pomagajo pri presnovi, imajo učinke za osvetlitev kože in zagotavljajo številne koristi za zdravje. Bela kožica na pomarančnih krhljih vsebuje vitamin P, ki pomaga preprečevati hipertenzijo in ima izkašljevalne lastnosti.Znano eterično olje, znano kot limonenovo olje, je glavna sestavina večine citrusov. Trenutne raziskave kažejo, da ima limonen protirakave lastnosti.
Papaja zdravi motnje prebave beljakovin
Papaja ni le okusno sadje, ampak ima tudi zdravilne lastnosti.Papaja vsebuje pomemben prebavni encim, imenovan papain, ki razgrajuje beljakovinsko bogato hrano v prebavljivo obliko. Lahko raztopi pusto meso, ki je 35-krat težje od njega samega, kar pojasnjuje, zakaj se papaja uporablja za zdravljenje motenj prebave beljakovin. Papain je najbolj koncentriran v listih papajevega drevesa in lupini nezrelih papaj.