Ulubione owoce poranne: jabłka, gruszki, winogrona
Spożywanie owoców rano wspomaga trawienie i wchłanianie, reguluje pracę jelit, a ich słodko-kwaśny smak pobudza zmysły na cały dzień. Po nocnym odpoczynku układ pokarmowy wciąż się reaktywuje i funkcjonuje mniej wydajnie. Dlatego szczególnie odpowiednie są owoce o umiarkowanej kwasowości i łagodnej cierpkości, takie jak jabłka, gruszki i winogrona.
Unikaj przed posiłkami: pomidory koktajlowe, pomarańcze, jagody głogu, banany, persymony
Niektórych owoców nie należy spożywać na czczo przed posiłkami, w tym pomidorów koktajlowych, pomarańczy, jagód głogu i bananów. Pomidory koktajlowe zawierają rozpuszczalne garbniki, które spożywane bez jedzenia reagują z kwasem żołądkowym, zwiększając ciśnienie w żołądku, powodując wzdęcia i dyskomfort.Pomarańcze zawierają duże ilości kwasów organicznych, które spożywane na pusty żołądek mogą powodować wzdęcia i refluks żołądkowy. Jagody głogu mają kwaśny smak, który spożywany przed posiłkami może wywoływać bóle żołądka. Banany są bogate w potas i magnez. Spożywanie ich na pusty żołądek może podwyższyć poziom magnezu we krwi, potencjalnie hamując funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.Dlatego osoby pragnące schudnąć dzięki bananom muszą zachować ostrożność: nie należy poświęcać zdrowia dla ambicji odchudzania. Persymony mają właściwości ściągające; w kontakcie z kwasem żołądkowym tworzą kamienie persymonowe, które nie ulegają trawieniu ani nie są wydalane. Spożywanie dużych ilości na pusty żołądek może wywołać nudności i wymioty.
Wybór po posiłku: ananas, papaja, kiwi, mandarynka, głóg
Ananas zawiera bromelainę, która wspomaga trawienie białek, uzupełnia niedobór enzymów trawiennych w organizmie i poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego. Li Shizhen w swoim Kompendium Materia Medica potwierdził, że ananas wzmacnia śledzionę i żołądek, jednocześnie konsolidując energię życiową.Spożywanie ananasa po posiłkach może pobudzać apetyt, regulować przepływ qi, zmniejszać tłustość potraw i wspomagać trawienie.
Enzymy zawarte w papai pomagają organizmowi w rozkładaniu białek mięsnych. Spożywanie niewielkiej ilości po posiłkach może pomóc w zapobieganiu wrzodom żołądka, zapaleniu żołądka i jelit oraz niestrawności. Kiwi, pomarańcze i jagody głogu są bogate w kwasy organiczne, które zwiększają aktywność enzymów trawiennych, wspomagają rozkład tłuszczów i wspomagają trawienie.
Nocna przekąska zapewniająca spokój: owoce longan
Spożywanie owoców jako przekąski późnym wieczorem utrudnia trawienie, a ze względu na wysoką zawartość cukru może prowadzić do nadmiaru kalorii i przyrostu masy ciała. W szczególności spożywanie owoców bogatych w błonnik przed snem może powodować uczucie pełności żołądka, zakłócając sen i stwarzając zagrożenie dla zdrowia osób z wrażliwym układem pokarmowym. Jednak w przypadku problemów ze snem kilka owoców longan może być korzystne. Mają one właściwości uspokajające, które sprzyjają spokojnemu senowi.
Cytryny mają właściwości przeciwnowotworowe
Owoce cytrusowe odżywiają płuca i regulują przepływ qi. Świeży sok pomarańczowy zawiera różne kreatyny i witaminy, które wspomagają metabolizm, rozjaśniają skórę i zapewniają wiele korzyści zdrowotnych. Biała skórka pomarańczy zawiera witaminę P, która pomaga zapobiegać nadciśnieniu i ma właściwości wykrztuśne.Znany olejek eteryczny, znany jako olejek limonenowy, stanowi główny składnik większości owoców cytrusowych. Aktualne badania wskazują, że limonen ma właściwości przeciwnowotworowe.
Papaja leczy zaburzenia trawienia białek
Papaja jest nie tylko pysznym owocem, ale ma również właściwości lecznicze.Papaja zawiera ważny enzym trawienny zwany papainą, który rozkłada pokarmy bogate w białko do postaci łatwo przyswajalnej. Może rozpuścić chude mięso o masie do 35 razy większej od swojej własnej, co wyjaśnia, dlaczego papaja jest stosowana w leczeniu zaburzeń trawienia białek. Papaina występuje w największym stężeniu w liściach drzewa papai i skórce niedojrzałych papai.