Las favoritas de la mañana: manzanas, peras, uvas
El consumo de fruta por la mañana ayuda a la digestión y la absorción, favorece la regularidad intestinal y su sabor agridulce revitaliza los sentidos durante todo el día. Después del descanso nocturno, el sistema digestivo aún se está reactivando y funciona con menos eficiencia. Por lo tanto, las frutas con una acidez moderada y una astringencia suave, como las manzanas, las peras y las uvas, son especialmente adecuadas.
Evitar antes de las comidas: tomates cherry, naranjas, bayas de espino, plátanos, caquis
Ciertas frutas no deben consumirse con el estómago vacío antes de las comidas, como los tomates cherry, las naranjas, las bayas de espino y los plátanos. Los tomates cherry contienen taninos solubles que, cuando se comen sin alimentos, reaccionan con el ácido del estómago y aumentan la presión gástrica, lo que provoca hinchazón y malestar.Las naranjas contienen altos niveles de ácidos orgánicos, que pueden causar hinchazón y reflujo ácido cuando se consumen con el estómago vacío. Las bayas de espino son ácidas y pueden provocar dolor de estómago cuando se comen antes de las comidas.
Los plátanos son ricos en potasio y magnesio. Comerlos con el estómago vacío puede elevar los niveles de magnesio en sangre, lo que podría inhibir la función cardiovascular.Por lo tanto, quienes deseen perder peso comiendo plátanos deben tener cuidado: no sacrifiquen la salud por el deseo de adelgazar. Los caquis tienen propiedades astringentes; al entrar en contacto con el ácido estomacal, forman piedras de caqui que no se digieren ni se eliminan. Consumir grandes cantidades en ayunas puede provocar náuseas y vómitos.
Opciones para después de las comidas: piña, papaya, kiwi, mandarina, espino blanco
La piña contiene bromelina, que ayuda a la digestión de las proteínas, complementa las enzimas digestivas insuficientes en el organismo y mejora la función digestiva. Li Shizhen afirmó en su Compendio de Materia Médica que la piña fortalece el bazo y el estómago, al tiempo que consolida la energía vital.El consumo de piña después de las comidas puede estimular el apetito, regular el flujo de qi, eliminar la grasa y ayudar a la digestión.
Las enzimas de la papaya ayudan a descomponer las proteínas de la carne. Consumir una pequeña cantidad después de las comidas puede ayudar a prevenir úlceras gástricas, gastroenteritis e indigestión. El kiwi, las naranjas y las bayas de espino son ricos en ácidos orgánicos que mejoran la actividad de las enzimas digestivas, favorecen la descomposición de las grasas y favorecen la digestión.
Aperitivo nocturno para la tranquilidad: fruta del longan
Consumir fruta como tentempié nocturno dificulta la digestión y, debido a su alto contenido en azúcar, puede provocar un exceso de calorías y aumento de peso. En particular, comer frutas ricas en fibra antes de acostarse puede causar saciedad, lo que perturba el sueño y supone un riesgo para la salud de las personas con sistemas digestivos sensibles. Sin embargo, para quienes tienen dificultades para dormir, unos pocos longan pueden ser beneficiosos. Poseen propiedades calmantes que ayudan a conciliar el sueño, favoreciendo una noche más reparadora.
Los limones poseen propiedades anticancerígenas
Los cítricos nutren los pulmones y regulan el qi. El zumo de naranja fresco contiene diversas creatinas y vitaminas que ayudan al metabolismo, ofrecen efectos iluminadores para la piel y proporcionan múltiples beneficios para la salud. La parte blanca de los gajos de naranja contiene vitamina P, que ayuda a prevenir la hipertensión y tiene propiedades expectorantes.Un aceite esencial muy conocido, llamado aceite de limoneno, constituye el componente principal de la mayoría de los cítricos. Las investigaciones actuales indican que el limoneno posee propiedades anticancerígenas. La papaya trata los trastornos de la digestión de las proteínas. La papaya no solo es una fruta deliciosa, sino que también ofrece beneficios medicinales.La papaya contiene una importante enzima digestiva llamada papaína, que descompone los alimentos ricos en proteínas en formas digeribles. Puede disolver carne magra equivalente a 35 veces su propio peso, lo que explica por qué la papaya se utiliza para tratar los trastornos de la digestión de las proteínas. La papaína se concentra principalmente en las hojas del árbol de la papaya y en la piel de las papayas verdes.