Oblíbené ranní ovoce: jablka, hrušky, hrozny
Konzumace ovoce ráno napomáhá trávení a vstřebávání, podporuje pravidelnost stolice a jeho sladkokyselá chuť povzbuzuje smysly po celý den. Po nočním odpočinku se trávicí systém stále reaktivuje a funguje méně efektivně. Proto je obzvláště vhodné ovoce s mírnou kyselostí a jemnou trpkostí, jako jsou jablka, hrušky a hrozny.
Vyhněte se před jídlem: cherry rajčata, pomeranče, plody hlohu, banány, kaki
Některé druhy ovoce by se neměly konzumovat na lačný žaludek před jídlem, například cherry rajčata, pomeranče, plody hlohu a banány. Cherry rajčata obsahují rozpustné taniny, které při konzumaci bez jídla reagují s žaludeční kyselinou, zvyšují tlak v žaludku a způsobují nadýmání a nepříjemné pocity.Pomeranče obsahují vysoké množství organických kyselin, které mohou při konzumaci na lačný žaludek způsobit nadýmání a reflux. Hlohovité bobule mají kyselou chuť, která může při konzumaci před jídlem vyvolat bolesti žaludku. Banány jsou bohaté na draslík a hořčík. Jejich konzumace na lačný žaludek může zvýšit hladinu hořčíku v krvi, což může potenciálně inhibovat kardiovaskulární funkce.Proto ti, kteří se snaží zhubnout pomocí banánů, musí dbát na to, aby neobětovali zdraví kvůli ambicím zhubnout. Kaki mají adstringentní vlastnosti; při kontaktu se žaludeční kyselinou tvoří kaki kameny, které se nestráví ani nevylučují. Konzumace velkého množství na lačný žaludek může vyvolat nevolnost a zvracení.
Volba po jídle: ananas, papája, kiwi, mandarinka, hloh
Ananas obsahuje bromelain, který pomáhá trávení bílkovin, doplňuje nedostatek trávicích enzymů v těle a zlepšuje trávicí funkce. Li Shizhen ve svém Kompendiu Materia Medica potvrdil, že ananas posiluje slezinu a žaludek a zároveň upevňuje životní energii.Konzumace ananasu po jídle může stimulovat chuť k jídlu, regulovat tok čchi, odbourávat mastnotu a napomáhat trávení.
Enzymy v papáji pomáhají tělu rozkládat bílkoviny z masa. Konzumace malého množství po jídle může pomoci předcházet žaludečním vředům, gastroenteritidě a zažívacím potížím. Kiwi, pomeranče a plody hlohu jsou bohaté na organické kyseliny, které zvyšují aktivitu trávicích enzymů, podporují odbourávání tuků a napomáhají trávení.
Noční svačina pro klid: plody longanu
>Konzumace ovoce jako noční svačiny brání trávení a kvůli vysokému obsahu cukru může vést k nadměrnému příjmu kalorií a přibývání na váze. Zejména konzumace ovoce s vysokým obsahem vlákniny před spaním může způsobit plný žaludek, narušit spánek a představovat zdravotní riziko pro osoby s citlivým zažívacím systémem. Pro osoby, které mají potíže se spánkem, však může být několik longanů prospěšných, protože mají uklidňující účinky, které podporují klidný spánek.
Citrony mají protinádorové vlastnosti
Citrusové plody vyživují plíce a regulují čchi. Čerstvá pomerančová šťáva obsahuje různé kreatiny a vitamíny, které podporují metabolismus, mají účinky na rozjasnění pleti a poskytují řadu zdravotních výhod. Bílá dužina pomerančových dílků obsahuje vitamín P, který pomáhá předcházet hypertenzi a má expektorační vlastnosti.Známý éterický olej, známý jako limonenový olej, tvoří hlavní složku většiny citrusových plodů. Současný výzkum naznačuje, že limonen má protinádorové vlastnosti.
Papája léčí poruchy trávení bílkovin
Papája je nejen chutné ovoce, ale má také léčivé účinky.Papája obsahuje důležitý trávicí enzym zvaný papain, který rozkládá potraviny bohaté na bílkoviny na stravitelné formy. Může rozpustit libové maso až 35krát větší než je jeho vlastní hmotnost, což vysvětluje, proč se papája používá k léčbě poruch trávení bílkovin. Papain je nejvíce koncentrovaný v listech papájového stromu a ve slupce nezralých papájí.