Citronska kislina v grenivki pomaga pri luščenju odmrlih kožnih celic, obnavlja gladkost in sijaj. Redno uživanje pomaga ženskam ohraniti mladosten videz. Ponuja tudi pomožne terapevtske koristi za hipertenzijo, diabetes in arteriosklerozo, hkrati pa spodbuja fitnes in lepoto za tiste, ki trpijo za debelostjo.Poleg tega bioaktivna spojina hesperidin v grenivki zmanjšuje viskoznost krvi in zmanjšuje nastajanje trombov. Kakšne so torej celovite metode za pripravo grenivkinega soka, ki izboljšuje lepoto?
Celovite metode za grenivkin sok za lepoto
1. Grenivkin sok z ličijem
6 ličijev, pol pomela ali navadna grenivka, med po okusu.
Lichi olupite in odstranite koščice, nato jih narežite na majhne koščke. Pomelo olupite, ohranite meso in ga narežite na majhne koščke. Lichi in meso pomela vložite v mešalnik, dodajte ustrezno količino vode, dodajte malo medu in mešajte, dokler ne dobite gladko zmes.
2.Meta pomelo med
3 pomelo, 100 g sladkorja v kosmičih, 200 ml vode, med po okusu, 1 skodelica riža limonine mete.
Meto operite in drobno sesekljajte. Pomelo operite, odstranite zunanjo lupino (izogibajte se belemu delu) in drobno sesekljajte. Ločite pomelo na krhlje.Kameni sladkor in vodo zavremo, nato dodamo pomelo. Na zmernem ognju kuhamo 5–10 minut. Dodamo pomelo lupino in kuhamo še 5–10 minut, dokler se ne zgosti. Pred odstranitvijo s kuhalne plošče na hitro vmešamo limonine liste. Pustimo, da se ohladi, nato vmešamo med, dokler se dobro ne poveže. Tesno zapremo in shranimo v hladilniku 2–3 dni, nato razredčimo z vodo in pijemo.
3. Pomelo poper
10 zelenih čilijev bird's eye, ustrezna količina zelene pomelo lupine, sol in beli sladkor po okusu.
Čilije operite, temeljito osušite in narežite na kolobarje. Pomelo operite v slani vodi, osušite in z lupilnikom odstranite zunanjo lupino (čim manj belega dela). Lupino drobno sesekljajte. V globoki posodi zmešajte čilije, pomelovo lupino, sol in sladkor. Z možnarjem (po možnosti težkim) zmešajte v pasto s krožnimi gibi.
4. Čaj iz pomela in medu
1 pomelo, ščepec soli, 2/3 vrečke sladkorja v kosmičih, 5 žlic medu, voda po potrebi.
Pomelo operite: sperite pod tekočo vodo, nato lupino zdrgnite s soljo, da odstranite površinski vosek. Dobro sperite.
Pripravite lupino: grenivko razpolovite vodoravno in odstranite krhlje. Lupino narežite na koščke, postrgajte belo kožico in pustite le tanko plast rumene lupine. Narežite jo na zelo tanke trakove (čim tanjše, tem bolje) in namočite v hladni vodi, da odstranite grenkobo. Pripravite krhlje: odstranite zunanjo membrano, odstranite semena, razdelite na majhne koščke in dajte v posodo.
Kuhanje: Dodajte vodo, da pokrije segmente, in zavrite. Kuhajte na zmernem ognju 30 minut, nato dodajte sladkor v več obrokih. Po 60 minutah dodajte trakove lupine grenivke in nadaljujte s kuhanjem. Po 10 minutah dodajte med, pokrijte lonec, kratko zavrite, nato odstranite z ognja.
Polnjenje: Pustite lonec pokrit, da se naravno ohladi.Sterilizirajte steklene kozarce tako, da jih eno minuto segrevate v mikrovalovni pečici. Nalijte pomelo čaj in kozarce tesno zaprite. V hladilnik postavite šele, ko se popolnoma ohladi. 5. Pomelo čaj Veliki pomelo (lupina in polovica mesa), 300 g sladkorja v kosmičih, 100 g medu. Pomelo olupite na tanko – debelejša lupina lahko povzroči grenak okus.Lupino na hitro popražite v slani vodi, da zmanjšate grenkobo. Med kuhanjem lupine temeljito odstranite vso belo sredico iz pomela – ta ostanek lahko končnemu izdelku doda grenkobo.
Po kuhanju drobno sesekljajte lupino pomela, nato jo zmešajte s sladkorjem v kamnih, mesom sadja in sesekljano lupino. Dodajte dovolj vode, da pokrije mešanico, in pustite vreti na šibkem ognju.Po pol ure, ko zmes postane gosta in lepljiva in lahko z žlico zajamete le majhno količino tekočine, odstranite z ognja. Ko se ohladi, dodajte med (ne dodajajte preveč, saj bo sladkost medu prekrila nežen vonj pomela), dobro premešajte, prestavite v zaprt kozarec, shranite v hladilnik in zaužijte po 3 dneh.