Citronsyren i grapefrugt hjælper med at eksfoliere døde hudceller og gendanner glathed og glans. Regelmæssig indtagelse hjælper kvinder med at bevare et ungdommeligt udseende. Det har også en supplerende terapeutisk virkning på forhøjet blodtryk, diabetes og åreforkalkning, samtidig med at det fremmer fitness og skønhed for personer med fedme.Desuden reducerer det bioaktive stof hesperidin i grapefrugt blodets viskositet og minimerer dannelsen af blodpropper. Så hvad er de omfattende metoder til at tilberede skønhedsforbedrende grapefrugtjuice?
Omfattende metoder til skønhedsgrapefrugtjuice
1. Lychee-grapefrugtjuice
6 lychees, en halv pomelo eller almindelig grapefrugt, honning efter smag.
Skræl og udsten litchierne, og hak dem derefter i små stykker. Skræl grapefrugten, gem frugtkødet, og skær det i små stykker. Kom litchierne og grapefrugtkødet i en blender, tilsæt en passende mængde vand og lidt honning, og blend det hele, indtil det er glat.
2.Mynte-pomelo-honning
3 pomeloer, 100 g kandis, 200 ml vand, honning efter smag, 1 risbæger citronmynte.
Vask og hak mynten fint. Vask pomeloerne, skrab den ydre skal af (undgå det hvide) og hak dem fint. Adskil pomelo-segmenterne.Kog kandis og vand op, og tilsæt derefter grapefrugtstykkerne. Lad det simre i 5-10 minutter. Tilsæt grapefrugtskal og lad det simre i yderligere 5-10 minutter, indtil det tykner. Rør citronbladene i kortvarigt, inden du tager det af varmen. Lad det køle af, og bland derefter honning i, indtil det er godt blandet. Luk det tæt, og opbevar det i køleskabet i 2-3 dage, inden du fortynder det med vand til konsum.
3. Pomelo-peber
10 grønne fugleøje-chilier, passende mængde grøn pomelo-skal, salt og hvidt sukker efter smag.
Vask chilierne, tør dem grundigt og skær dem i ringe. Vask pomeloen i saltvand, tør den og skræl den ydre skal af med en rivejern (minimer det hvide). Riv skallen fint. Bland chilier, pomelo-skal, salt og sukker i en dyb beholder. Brug en morter (jo tungere, jo bedre) til at knuse det til en pasta med cirkulære bevægelser.
4. Honning-grapefrugt-te
1 grapefrugt, en knivspids salt, 2/3 pose kandis, 5 spsk honning, vand efter behov.
Vask grapefrugten: Skyl den under rindende vand, og gnid derefter skallen med salt for at fjerne overfladevoks. Skyl grundigt.
Forbered skrællen: Halver grapefrugten vandret og fjern segmenterne. Skær skrællen i stykker, skrab den hvide skal af, så der kun er et tyndt lag gul skræl tilbage. Skær dette i meget fine strimler (jo finere, jo bedre) og læg dem i blød i koldt vand for at fjerne bitterheden. Forbered segmenterne: Fjern den ydre membran, fjern kernerne, del dem i små stykker og læg dem i en beholder.
Kogning: Tilsæt vand, så det lige dækker segmenterne, og bring det i kog. Lad det simre i 30 minutter, og tilsæt derefter sukker i flere omgange. Efter 60 minutter tilsættes grapefrugtskalstrimlerne, og kogningen fortsættes. Efter 10 minutter tilsættes honning, gryden dækkes, bringes kort i kog og tages derefter af varmen.
Aftapning: Lad gryden stå tildækket, så den køler af naturligt.Steriliser glasbeholdere ved at opvarme dem i mikrobølgeovnen i et minut. Hæld pomelo-teen i, luk tæt. Opbevar kun i køleskab, når det er helt afkølet. 5. Pomelo-te Stor pomelo (skræl og halvdelen af frugtkødet), 300 g kandis, 100 g honning. Skræl pomeloen tyndt – tykkere skræl kan give en bitter smag.Steg skrællen kort i saltet vand for at reducere bitterheden. Mens skrællen koger, skal du fjerne al hvidt fra grapefrugtstykkerne, da dette kan give bitterhed i det færdige produkt. Efter kogning skal du finhakke grapefrugtskrællen og derefter blande den med kandis, frugtkød og den finhakkede skræl. Tilsæt vand, så det lige dækker blandingen, og lad det simre.Efter en halv time, når blandingen er blevet tyk og klæbrig, og der kun kan skrabes en lille mængde væske op med en ske, tages den af varmen. Når den er afkølet, tilsættes honning (tilsæt ikke for meget, da honningens sødme vil overdøve pomelons delikate duft), røres godt, hældes på en lukket krukke, opbevares i køleskab og spises efter tre dage.