歲月流逝是誰都無法避免的事。雖然無法阻止，但透過養生方法確實能延緩其進程。今日將介紹對美容與抗老化具功效的食品。
洋蔥的抗老化功效
蛋白質糖化會導致身體機能衰退，並產生與老化相關的AGE物質。洋蔥能調節血糖值，間接預防AGE生成以延緩老化。此外，其富含的類黃酮是強效抗氧化劑，可抑制活性氧造成的老化現象。
花生抗老化功效
被譽為「長壽果實」的花生，是全球公認的健康長壽食品。其含有的賴氨酸能預防早衰，適量鈣質更對中老年骨骼有益。食用時建議連同表皮的「紅皮」一同攝取，此紅皮具有補血養血功效。
酪梨的抗老化功效
酪梨作為知名熱帶果實，富含脂肪且其中80%為不飽和脂肪酸。其分子極細小，能滲透至皮膚細胞，保護肌膚免受自由基損傷。此機制可提升皮膚細胞活性，進而改善膚質。
乳製品的抗老化效果
低脂優格為最佳選擇。富含鈣質、多種維生素、蛋白質及鉀元素。此外，優格中的益生菌有助維持腸道菌群平衡。若不喜優格，脫脂牛奶或乳酪亦是良好替代品。乳製品幾乎涵蓋人體所需所有營養素，且各營養成分比例均衡。
香菇的抗老化功效
或許許多人尚未知曉香菇具備抗氧化功能。然而靈芝呢？這種自中國古代便以「延命長壽」著稱的菌類，其抗氧化與抗衰老功效廣受認可。您或許不知道，香菇與靈芝同樣含有稱為多醣類的物質，這正是其抗氧化能力的主因，對女性更具抗衰老功效。多醣類的抗氧化特性極為穩定，即使在高溫加熱或含氧環境下，亦完全不影響其抗氧化效能。針對女性抗衰老議題，若靈芝價格高昂難以負擔，建議多數女性可增加食用香菇的頻率。
菊花的抗衰老功效
現代醫學研究證實，菊花具備降血壓、清除癌細胞、擴張冠狀動脈及抗菌等功效。長期攝取可望提升體內鈣質含量、調節心肌功能並降低膽固醇。
燕麥片的抗衰老功效
作為極具營養價值的全穀食品，適用於全年齡層。其蘊含植物性蛋白質、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質及鐵鋅等微量元素，幾乎涵蓋人體所需所有關鍵營養素，能有效補充骨骼牙齒所需鈣質、維持肌膚光滑度，並提供全天候活力能量。
薑黃的抗老化功效
作為日常必備食品，薑黃已證實具防癌功效。其含有的薑黃素能活化人體無法自行合成的抗氧化物質生成基因，同時保護腦細胞與皮膚細胞免受活性氧損傷，並透過提升濃度延緩皺紋與細紋形成。