I denne nye tiden streber kvinner etter fremgang, samtidig som de er nøye med utseendet sitt og ønsker å legemliggjøre idealet om en perfekt dame. Derfor legger de stor vekt på å spise skjønnhetsfremmende, næringsrike supper. Men forstår skjønnhetsbevisste kvinner virkelig kunnskap om skjønnhet og velvære? Er de kjent med skjønnhetsfremmende, næringsrike congees? La oss utforske dette sammen.
For å oppnå velvære gjennom supper, blir tilberedningen av disse avgjørende. Det må vurderes nøye hvilke supper og metoder som gir skjønnhetsfremmende og helsebevarende effekter.
Denne artikkelen gir detaljerte kulinariske tips for supper som forskjønner hudfargen, gir næring til blodet, beskytter huden, styrker håret og synet, hjelper til med vekttap/brystforstørrelse/kroppsforming og fremmer generell velvære.Suppe-laging er en populær aktivitet; å nyte en bolle med dampende, deilig buljong er en helt fantastisk opplevelse!
I. Suppe med magert kjøtt og egg med gojibær
Ingredienser
500 g gojibær, 100 g magert svinekjøtt, 1 egg, et stykke ingefær.
Fremgangsmåte
Skyll først gojibærene grundig, fjern eventuelle blader og skjær stilkene i biter. Legg dem i en gryte sammen med ingefærskivene og tre til fire boller med vann. Kok opp på høy varme, reduser deretter til svak varme og la det småkoke i femten minutter.
Skru opp varmen til høy. Tilsett magert kjøtt (som tidligere er marinert i salt og olje) og gojiblader i gryten. Tilsett deretter tynnskiver gulrøtter. La det småkoke uten lokk i 5 minutter. Smak til med salt.
Anbefalt for
I tradisjonell kinesisk medisin kalles gojiblader for Tianjingcao (himmelsk essensurt). De inneholder et lignende næringsinnhold per vektenhet som frukten (gojibær), og har en søt og kjølig karakter. Goji er kjent for sine terapeutiske effekter når det gjelder å rense leveren for varme, forbedre synet og berolige leveren.
II. Gastrodia og rød daddel fiskesuppe
Ingredienser
1 karpehode, 4 røde dadler, 30 g gastrodia, 10 g angelikarot, 10 g angelica dahurica, 3 skiver ingefær.
Fremgangsmåte
Del karpehodet, vask det grundig, tørk det og la det lufttørke. Varm opp to skjeer olje i en varm wok, tilsett fiskehodet og stek det på begge sider. Til slutt tilsett gastrodia-knollen, røde dadler, angelikarot og angelica dahurica-rot.
Kok opp fem boller med vann, hell i en stor dobbelkoker, tilsett alle de kinesiske urtene og den stekte fiskehodet. Dekk til og dampkok i en og en halv time. Smak til med salt før servering.
Anbefalt for
Beroliger sinnet, driver bort vind, styrker milten og nærer blodet.Våren er den optimale årstiden for blodnærende tonika. Denne medisinske suppen, med fiskehode, røde dadler og gastrodia, er spesielt egnet for kvinner som ønsker å regulere qi og blod. Den har beroligende, vinddrivende, miltstyrkende og blodnærende egenskaper.
III. Valnøtt-, salvie- og sitrussuppe
Ingredienser
5 valnøttkjerner, 6 g tørket sitronskall, 10 g salvie-rot.
Metode
Kok opp salvie og sitronskall. Støt valnøttkjernene og sukkeret til en pasta, bland grundig inn i avkoket. La det småkoke i 10 minutter, avkjøl før servering.
Anbefalt begrunnelse
Valnøttkjerner, som er søte og varme i naturen, fyller på qi og nærer blodet, samtidig som de fukter tarmene og fremmer avføring. Citrus aurantium, som er bitter og skarp med en varm natur, regulerer lever-qi for å fjerne depresjon og harmoniserer midtre jiao. Salvia miltiorrhiza, som er bitter og litt kald, stimulerer blodsirkulasjonen, kjøler blodet, lindrer rastløshet og beroliger sjelen. Kombinert med sukker for å styrke milten og øke qi, bekjemper denne blandingen vårens slapphet.