Ebben az új korszakban a nők a haladásra törekednek, miközben továbbra is gondosan ápolják megjelenésüket, és arra törekszenek, hogy megtestesítsék a tökéletes hölgy ideálját. Ezért nagy jelentőséget tulajdonítanak a szépséget fokozó tápláló levesek fogyasztásának. De vajon a szépségtudatos nők valóban értik-e a szépség és az egészség tudását? Ismerik-e a szépséget fokozó tápláló zabkásákat? Fedezzük fel ezt együtt!
Ahhoz, hogy a levesek révén elérjük a wellness-t, azok elkészítése rendkívül fontos. Gondosan meg kell fontolni, hogy mely levesek és elkészítési módszerek eredményeznek szépséget fokozó és egészségmegőrző hatást.
Ez a cikk részletesen bemutatja azokat a kulináris tippeket, amelyekkel elkészíthetőek a bőrszínt szépítő, a vért tápláló, a bőrt védő, a hajat és a látást erősítő, a fogyást/mellnagyobbítást/testformálást segítő és az általános jólétet elősegítő levesek.A leveskészítés divatos tevékenység; egy tál gőzölgő, finom levest elfogyasztani teljesen elragadó élmény!
I. Sovány sertéshús és tojásleves goji bogyókkal
Hozzávalók
500 g goji bogyó, 100 g sovány sertéshús, 1 tojás, egy darab gyömbér.
Elkészítés
Először alaposan öblítsük le a goji bogyókat, távolítsuk el a leveleket, és vágjuk darabokra a szárakat. Helyezzük ezeket egy fazékba a gyömbérszeletekkel és három-négy tál vízzel együtt. Forraljuk fel erős lángon, majd vegyük vissza a hőmérsékletet, és főzzük 15 percig.
Növeljük a hőmérsékletet. Adjuk hozzá a sovány húst (amelyet előzőleg sóban és olajban pácoltunk) és a goji leveleket. Ezután adjuk hozzá a vékonyra szeletelt sárgarépát. Fedő nélkül pároljuk 5 percig. Ízlés szerint sózzuk.
Ajánlott
A hagyományos kínai orvoslásban a goji leveleket Tianjingcao-nak (Mennyei Esszencia Gyógynövény) nevezik. Súlyukra vetítve hasonló tápanyagokat tartalmaznak, mint a gyümölcs (goji bogyók), édes és hűsítő hatásúak. A goji híres gyógyító hatásáról, amely tisztítja a máj hőjét, javítja a látást és megnyugtatja a májat.
II. Gastrodia és vörös datolyás halfej leves
Hozzávalók
1 pontyfej, 4 vörös datolya, 30 g gastrodia, 10 g angyalgyökér, 10 g angelica dahurica, 3 szelet gyömbér.
Elkészítés
Vágja fel a pontyfejet, alaposan mossa meg, csepegtesse le és szárítsa meg. Melegítsen fel két kanál olajat egy forró wokban, adja hozzá a halfejet és süsse meg mindkét oldalát. Végül adja hozzá a gastrodia gumót, a vörös datolyát, az angyalgyökér gyökeret és az angelica dahurica gyökeret.
Öt tál vizet forralunk fel, majd egy nagy dupla fazékba öntjük. Hozzáadjuk az összes kínai gyógynövényt és a megsütött halfejet. Lefedjük és másfél órán át pároljuk. Tálalás előtt ízlés szerint sózzuk.
Ajánlott
A szellem megnyugtatására, a szél eloszlatására, a lép erősítésére és a vér táplálására.A tavasz a vér tápláló tonikok optimális szezonja. Ez a gyógyító leves, amely halfejet, vörös datolyát és gastrodiát tartalmaz, különösen alkalmas azoknak a nőknek, akik a qi és a vér szabályozására törekszenek. Nyugtató, szélűző, lép-erősítő és vér tápláló hatással rendelkezik.
III. Dió, zsálya és citrusfélék leves
Hozzávalók
5 diómag, 6 g szárított citromhéj, 10 g zsályagyökér.
Elkészítés
A zsályát és a citromhéjat főzzük meg. A diómagokat és a cukrot pépesítsük, majd alaposan keverjük össze a főzethez. 10 percig lassan főzzük, majd tálalás előtt hűtsük le.
Ajánlott indoklás
A dió magok, amelyek édesek és melegek, pótolják a qi-t és táplálják a vért, miközben nedvesítik a beleket és elősegítik a bélmozgást. A Citrus aurantium, amely keserű és csípős, meleg természetű, szabályozza a máj qi-jét, hogy eloszlassa a depressziót, és harmonizálja a középső jiao-t. A Salvia miltiorrhiza, amely keserű és enyhén hideg, élénkíti a vérkeringést, hűti a vért, enyhíti a nyugtalanságot és megnyugtatja a szellemet.
Fehér cukorral kombinálva, amely erősíti a lépét és növeli a qi-t, ez a keverék együttesen küzd a tavaszi letargia ellen.