Σε αυτή τη νέα εποχή, οι γυναίκες αγωνίζονται για πρόοδο, διατηρώντας παράλληλα τη σχολαστική φροντίδα για την εμφάνισή τους, φιλοδοξώντας να ενσαρκώσουν το ιδανικό της τέλειας κυρίας. Κατά συνέπεια, αποδίδουν μεγάλη σημασία στην κατανάλωση θρεπτικών σούπας που ενισχύουν την ομορφιά. Αλλά οι γυναίκες που ενδιαφέρονται για την ομορφιά κατανοούν πραγματικά τις γνώσεις για την ομορφιά και την ευεξία; Είναι εξοικειωμένες με τις θρεπτικές σούπες που ενισχύουν την ομορφιά; Ας το εξερευνήσουμε μαζί.
Για να επιτευχθεί ευεξία μέσω των σούπας, η προετοιμασία τους γίνεται πρωταρχικής σημασίας. Απαιτείται προσεκτική μελέτη για να προσδιοριστεί ποιες σούπες και μέθοδοι έχουν αποτελέσματα που ενισχύουν την ομορφιά και διατηρούν την υγεία.
Αυτό το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς μαγειρικές συμβουλές για σούπες που ομορφαίνουν την επιδερμίδα, θρέφουν το αίμα, προστατεύουν το δέρμα και τα μαλλιά, ενισχύουν την όραση, βοηθούν στην απώλεια βάρους/ενίσχυση του στήθους/σμίλευση του σώματος και προάγουν τη γενική ευεξία.Η παρασκευή σούπας είναι μια μοντέρνα δραστηριότητα. Το να απολαμβάνεις ένα μπολ με αχνιστή, νόστιμη σούπα είναι μια απολαυστική εμπειρία!
I. Σούπα με άπαχο χοιρινό και αυγό με μούρα γκότζι
Συστατικά
500 γρ. μούρα γκότζι, 100 γρ. άπαχο χοιρινό, 1 αυγό, ένα κομμάτι τζίντζερ.
Μέθοδος
Πρώτα, ξεπλύνετε καλά τα μούρα γκότζι, αφαιρέστε τα φύλλα και κόψτε τα κοτσάνια σε κομμάτια. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα μαζί με τις φέτες τζίντζερ και τρία με τέσσερα μπολ νερό. Αφήστε τα να βράσουν σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για δεκαπέντε λεπτά.
Αυξήστε τη φωτιά σε υψηλή. Προσθέστε το άπαχο κρέας (που έχετε μαρινάρει προηγουμένως σε αλάτι και λάδι) και τα φύλλα γκότζι στην κατσαρόλα. Στη συνέχεια, προσθέστε λεπτοκομμένες καρότες. Σιγοβράστε χωρίς καπάκι για 5 λεπτά. Προσθέστε αλάτι ανάλογα με τη γεύση σας.
Συνιστάται για
Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, τα φύλλα γκότζι ονομάζονται Tianjingcao (Βότανο της Ουράνιας Ουσίας). Περιέχουν παρόμοια ποσότητα θρεπτικών συστατικών ανά μονάδα βάρους με τους καρπούς (μούρα γκότζι) και έχουν γλυκιά και δροσερή γεύση. Το γκότζι είναι γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες στην απομάκρυνση της θερμότητας από το συκώτι, στη βελτίωση της όρασης και στην καταπράυνση του συκωτιού.
II. Σούπα με κεφάλι ψαριού, γαστροδία και κόκκινα χουρμάδια
Συστατικά
1 κεφάλι κυπρίνου, 4 κόκκινα χουρμάδια, 30 g γαστροδία, 10 g ρίζα αγγελικής, 10 g αγγελική δαχουρική, 3 φέτες τζίντζερ.
Μέθοδος
Κόψτε το κεφάλι του κυπρίνου, πλύντε το καλά, στραγγίστε το και στεγνώστε το στον αέρα. Ζεστάνετε δύο κουταλιές λάδι σε ένα καυτό γουόκ, προσθέστε το κεφάλι του ψαριού και τηγανίστε το και από τις δύο πλευρές. Τέλος, προσθέστε τον κόνδυλο γαστροδίας, τις κόκκινες ημερομηνίες, τη ρίζα αγγελικής και τη ρίζα αγγελικής δαχουρίκα.
Βράστε πέντε μπολ νερό, ρίξτε το σε ένα μεγάλο μπεν μαρί, προσθέστε όλα τα κινέζικα βότανα και το τηγανισμένο κεφάλι του ψαριού. Καλύψτε και σιγοβράστε στον ατμό για μιάμιση ώρα. Προσθέστε αλάτι πριν το σερβίρετε.
Συνιστάται για
Ηρεμία του πνεύματος, απομάκρυνση του ανέμου, ενίσχυση του σπλήνα και θρέψη του αίματος.Η άνοιξη είναι η ιδανική εποχή για τονωτικά που θρέφουν το αίμα. Αυτή η φαρμακευτική σούπα, με ψαροκέφαλο, κόκκινες ημερομηνίες και γαστροδία, είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για γυναίκες που επιθυμούν να ρυθμίσουν το τσι και το αίμα. Προσφέρει ηρεμιστικές, αντιφλεγμονώδεις, ενισχυτικές για τον σπλήνα και θρεπτικές για το αίμα ιδιότητες.
III. Σούπα με καρύδια, σάλβια και εσπεριδοειδή
Συστατικά
5 καρύδια, 6 g αποξηραμένη φλούδα κίτρου, 10 g ρίζα σάλβιας.
Μέθοδος
Ανακατέψτε τη σάλβια και τη φλούδα κίτρου. Λιώστε τα καρύδια και τη ζάχαρη σε πάστα και ανακατέψτε καλά με το αφέψημα. Σιγοβράστε για 10 λεπτά και αφήστε να κρυώσει πριν το σερβίρετε.
Συνιστώμενη αιτιολόγηση
Οι πυρήνες καρυδιού, γλυκοί και ζεστοί από τη φύση τους, αναπληρώνουν το τσι και θρέφουν το αίμα, ενώ ενυδατώνουν τα έντερα και προάγουν την κίνηση του εντέρου. Το Citrus aurantium, πικρό και πικάντικο με ζεστή φύση, ρυθμίζει το τσι του ήπατος για να διαλύσει την κατάθλιψη και να εναρμονίσει το μεσαίο τζιάο. Η Salvia miltiorrhiza, πικρή και ελαφρώς κρύα, τονώνει την κυκλοφορία του αίματος, δροσίζει το αίμα, ανακουφίζει από την ανησυχία και ηρεμεί το πνεύμα.
Σε συνδυασμό με λευκή ζάχαρη για την ενίσχυση του σπλήνα και την τόνωση του τσι, αυτό το μείγμα καταπολεμά συνολικά την ατονία της άνοιξης.