I denne nye æra stræber kvinder efter fremskridt, samtidig med at de omhyggeligt plejer deres udseende i håb om at leve op til idealet om den perfekte kvinde. Derfor lægger de stor vægt på at indtage skønhedsforbedrende, nærende supper. Men forstår skønhedsbevidste kvinder virkelig viden om skønhed og velvære? Er de fortrolige med skønhedsforbedrende, nærende congees? Lad os udforske dette sammen.
For at opnå velvære gennem supper er tilberedningen af disse af afgørende betydning. Der skal overvejes nøje, hvilke supper og metoder der giver skønhedsforbedrende og sundhedsfremmende effekter.
Denne artikel beskriver kulinariske tips til supper, der forskønner hudfarven, nærer blodet, beskytter hud og hår, fremmer vægttab/brystforstørrelse/kropsformning og understøtter det generelle velvære.Suppe-tilberedning er en populær beskæftigelse; at nyde en dampende skål med lækker bouillon er en helt igennem dejlig oplevelse!
I. Magert svinekød og ægge-suppe med goji-bær
Ingredienser
500 g goji-bær, 100 g magert svinekød, 1 æg, et stykke ingefær.
Fremgangsmåde
Skyl først gojibærene grundigt, fjern eventuelle blade og skær stilkene i stykker. Læg dem i en gryde sammen med ingefærskiverne og tre til fire skåle vand. Bring det i kog ved høj varme, skru derefter ned til svag varme og lad det simre i femten minutter.
Skru op for varmen. Tilsæt det magre kød (som tidligere er marineret i salt og olie) og gojiblade til gryden. Tilsæt tyndt skårne gulerødder. Lad det simre uden låg i 5 minutter, og smag derefter til med salt.
Anbefales til
I traditionel kinesisk medicin kaldes goji-blade for Tianjingcao (himmelsk essensurt). De indeholder en lignende mængde næringsstoffer pr. vægtenhed som frugten (goji-bær) og har en sød og kølig karakter. Goji er kendt for sine terapeutiske virkninger, der renser leveren for varme, forbedrer synet og beroliger leveren.
II. Gastrodia og rød daddel fiskesuppe
Ingredienser
1 karpehoved, 4 røde dadler, 30 g gastrodia, 10 g angelikarod, 10 g angelica dahurica, 3 skiver ingefær.
Fremgangsmåde
Del karpehovedet, vask det grundigt, dræn det og lufttør det. Varm to skefulde olie op i en varm wok, tilsæt fiskehovedet og steg det på begge sider. Til sidst tilsættes gastrodia-knolden, røde dadler, angelica-rod og angelica dahurica-rod.
Kog fem skåle vand, hæld det i en stor dobbeltkedel, tilsæt alle de kinesiske urter og det stegte fiskehoved. Dæk til og lad det simre i en og en halv time. Smag til med salt inden servering.
Anbefales til
Beroliger sindet, fordriver vind, styrker milten og nærer blodet.Foråret er den optimale sæson for blodnærende tonika. Denne medicinske suppe med fiskehoved, røde dadler og gastrodia er særligt velegnet til kvinder, der ønsker at regulere qi og blod. Den har beroligende, vinddrivende, miltstyrkende og blodnærende egenskaber.
III. Valnød, salvie og citrus suppe
Ingredienser
5 valnøddekerner, 6 g tørret citronskal, 10 g salvie rod.
Fremgangsmåde
Kog salvie og citronskal. Stød valnøddekerner og sukker til en pasta, bland det grundigt i afkoget. Lad det simre i 10 minutter, afkøl før servering.
Anbefalet begrundelse
Valnøddekerner, der er søde og varme af natur, genopbygger qi og nærer blodet, samtidig med at de fugter tarmene og fremmer afføringen. Citrus aurantium, der er bitter og skarp af natur, regulerer lever-qi for at fjerne depression og harmoniserer midterste jiao. Salvie, der er bitter og let kold, stimulerer blodcirkulationen, køler blodet, lindrer rastløshed og beroliger ånden. Kombineret med sukker for at styrke milten og øge qi bekæmper denne blanding samlet set forårets sløvhed.