Fördelarna med röda bönor och coixfrön, särskilt i coixfrö- och rödbönssoppa, är verkligen anmärkningsvärda. Coixfrö, känt som "Yi Yi Ren" i traditionell kinesisk medicin, klassificeras som en överlägsen ört i Divine Farmer's Classic of Materia Medica. Det behandlar fuktrelaterad förlamning, hjälper matsmältningen, minskar ödem, stärker mjälten och magen, och vid långvarig användning gör det kroppen lättare och ökar vitaliteten.Röda bönor, kända som "chixiaodou" i traditionell kinesisk medicin, har tydliga urindrivande, ödemreducerande och mjältestärkande egenskaper. Deras karmosinröda färg motsvarar hjärtat i traditionell medicin, vilket innebär att de också ger näring åt hjärtat. Moderna människor lider ofta av mental stress som leder till brist på hjärt-qi, i kombination med oregelbundna kostvanor och otillräcklig motion som orsakar mjältbrist och fuktansamling. För att samtidigt driva bort fukt, ge näring åt hjärtat och stärka mjälten och magen finns det inget som överträffar coixfrön och röda bönor.Genom att tillaga dem som gröt kan deras aktiva komponenter absorberas fullt ut av kroppen utan att belasta mjälten och magen i onödan. Coixfröns och röda bönors "anti-ödem"-egenskaper är särskilt anmärkningsvärda. Man får inte likställa svullnad enbart med ödem. Observera dagens människor: minst fem eller sex av tio uppvisar kroppslig fyllighet – även detta är en form av svullnad, som kallas korpulent kroppsbyggnad.Ur ett traditionellt kinesiskt medicinskt perspektiv innebär både fetma och ödem inre fuktighet. När kroppsvätskor inte kan cirkulera med qi och blod stagnerar de mellan cellerna, vilket orsakar snabb kroppslig expansion. Ödem manifesteras på detta sätt, liksom fetma, med endast skillnad i grad. Medicinska substanser eller livsmedel med potenta fuktighetsdrivande egenskaper kan eliminera denna stillastående vätska och därmed minska svullnaden.Därför är adzukibönor viktiga för behandling av ödem. Praktiken har visat att soppa på coixfrön och adzukibönor har utmärkta viktminskningsegenskaper och ger bantningseffekter utan att skada kroppen. Den är särskilt effektiv för medelålders och äldre personer som kämpar med fetma. Fukt är den grundläggande orsaken till olika moderna kroniska och svårbehandlade sjukdomar, och soppa på coixfrön och adzukibönor är det bästa botemedlet mot denna patogena fukt. Folk frågar ofta:Varför tjocknar inte soppan med coixfrön och röda bönor? När man tillagar denna soppa får man aldrig tillsätta ris! Varför? Eftersom ris växer i vatten och innehåller fukt, som är naturligt viskös. Ris gör därför att blandningen tjocknar när den kokas. Röda bönor och coixfrön driver dock bort fukt och innehåller ingen naturlig fukt. Följaktligen förblir soppan klar och tunn, oavsett hur länge den kokas.Traditionell kinesisk medicin utnyttjar just denna klara egenskap för att driva bort fukt från kroppen. Att tillsätta ris tillför fukt, vilket gör hela grötens konsistens tjockare. Smaken kan visserligen förbättras, men detta är skadligt för hälsan. Den lilla mängden ris gör alla röda bönor och coixfrön verkningslösa och upphäver deras effekt helt.