Výhody červených fazúľ a semien coix, najmä v polievke zo semien coix a červených fazúľ, sú naozaj pozoruhodné. Semeno coix, známe v tradičnej čínskej medicíne ako „Yi Yi Ren“, je v klasickej čínskej medicíne klasifikované ako vynikajúca bylina. Lieči paralýzu súvisiacu s vlhkosťou, pomáha tráveniu, znižuje opuchy, posilňuje slezinu a žalúdok a pri dlhodobom užívaní odľahčuje telo a dodáva energiu.Červené fazule, známe v tradičnej čínskej medicíne ako „chixiaodou“, majú výrazné močopudné, opuchy redukujúce a slezinu posilňujúce vlastnosti. Ich karmínová farba zodpovedá srdcu v tradičnej medicíne, a tak tiež vyživujú srdce. Moderní ľudia často trpia psychickou záťažou, ktorá vedie k nedostatku srdcovej qi, v kombinácii s nepravidelnou stravou a nedostatočným cvičením, čo spôsobuje nedostatok sleziny a hromadenie vlhkosti. Na súčasné odstránenie vlhkosti, vyživenie srdca a posilnenie sleziny a žalúdka nič neprekoná semená coix a červené fazule.Príprava vo forme kaše umožňuje, aby ich aktívne zložky boli plne absorbované telom a zároveň minimalizovala zaťaženie sleziny a žalúdka. Za zmienku stoja najmä „protiopuchové“ vlastnosti semien coix a červených fazúľ. Opuchy sa nesmú stotožňovať výlučne s edémami. Pozrite sa na súčasných ľudí: najmenej päť alebo šesť z desiatich vykazuje telesnú plnosť – aj to je forma opuchu, nazývaná korpulentná postava.Z pohľadu tradičnej čínskej medicíny obezita aj edém znamenajú vnútornú vlhkosť. Keď telesné tekutiny nemôžu cirkulovať s čchi a krvou, stagnujú medzi bunkami, čo spôsobuje rýchle zväčšenie tela. Tak sa prejavuje edém, rovnako ako obezita, ktoré sa líšia len stupňom. Liečivé látky alebo potraviny s silnými vlastnosťami odstraňujúcimi vlhkosť môžu eliminovať túto stagnujúcu tekutinu, čím znižujú opuchy.Preto sú fazule adzuki nevyhnutné na liečbu opuchov. Prax ukázala, že polievka zo semien coix a fazule adzuki má vynikajúce vlastnosti na chudnutie a dosahuje chudnúce účinky bez poškodenia tela. Ukázala sa ako obzvlášť účinná pre ľudí stredného a staršieho veku, ktorí bojujú s obezitou. Vlhkosť je hlavnou príčinou rôznych moderných chronických a ťažko liečiteľných ochorení a polievka zo semien coix a fazule adzuki je najlepším liekom proti tejto patogénnej vlhkosti. Ľudia sa často pýtajú:Prečo polievka zo semien coix a červených fazúľ nezhustne? Pri príprave tohto vývaru sa nesmie nikdy pridávať ryža! Prečo? Pretože ryža rastie vo vode a obsahuje vlhkosť, ktorá je sama o sebe viskózna. Ryža teda pri varení zmes zahusťuje. Červené fazule a semená coix však vlhkosť odstraňujú a neobsahujú žiadnu vlastnú vlhkosť. V dôsledku toho polievka zostáva číra a riedka bez ohľadu na to, ako dlho sa varí.Tradičná čínska medicína presne využíva túto číru povahu na odstránenie vlhkosti z tela. Pridaním ryže sa do polievky dostane vlhkosť, ktorá ju zahustí. Hoci sa tým môže zlepšiť chuť, je to škodlivé pre zachovanie zdravia. Tá hrstka ryže znehodnotí všetky červené fazule a semená coixu a úplne neguje ich účinnosť.