Преимущества красной фасоли и семян коикса, особенно в супе из семян коикса и красной фасоли, действительно замечательны. Семена коикса, известные в традиционной китайской медицине как «И И Жэнь», классифицируются как превосходные травы в «Классике лекарственных средств божественного фермера». Они лечат паралич, связанный с влажностью, помогают пищеварению, уменьшают отеки, укрепляют селезенку и желудок, а при длительном приеме облегчают тело и повышают жизненную силу.Красная фасоль, известная в традиционной китайской медицине как «чисяоду», обладает ярко выраженными мочегонными, противоотечными и укрепляющими селезенку свойствами. Ее багряный оттенок соответствует сердцу в традиционной медицине, поэтому она также питает сердце. Современные люди часто страдают от психического напряжения, приводящего к дефициту энергии сердца, в сочетании с нерегулярным питанием и недостаточной физической активностью, что вызывает дефицит селезенки и накопление влаги. Для одновременного избавления от влаги, питания сердца и укрепления селезенки и желудка нет ничего лучше семян коикса и красной фасоли.Приготовление их в виде каши позволяет организму полностью усвоить их активные компоненты, не создавая излишней нагрузки на селезенку и желудок. Особого внимания заслуживают «противоотечные» свойства семян коикса и красных бобов. Не следует отождествлять отечность исключительно с отеками. Посмотрите на современных людей: по крайней мере пять или шесть из десяти имеют полное телосложение — это тоже форма отечности, называемая тучностью.С точки зрения традиционной китайской медицины, как ожирение, так и отеки означают внутреннюю влажность. Когда жидкости организма не могут циркулировать вместе с ци и кровью, они застаиваются между клетками, вызывая быстрое расширение тела. Так проявляются отеки, так же как и ожирение, различающиеся только по степени выраженности. Лекарственные вещества или продукты с сильными свойствами, рассеивающими влагу, могут устранить эту застоявшуюся жидкость, тем самым уменьшая отечность.Поэтому фасоль адзуки необходима для лечения отеков. Практика показывает, что суп из семян коикса и фасоли адзуки обладает отличными свойствами для похудения, достигая эффекта без вреда для организма. Он особенно эффективен для людей среднего и пожилого возраста, страдающих ожирением. Влажность является основной причиной различных современных хронических и трудноизлечимых заболеваний, а суп из семян коикса и фасоли адзуки является самым мощным средством против этой патогенной влажности. Люди часто спрашивают:Почему суп из семян коикса и красной фасоли не загустевает? При приготовлении этого супа ни в коем случае нельзя добавлять рис! Почему? Потому что рис растет в воде и содержит влагу, которая по своей природе является вязкой. Таким образом, рис загущает смесь при кипячении. Красная фасоль и семена коикса, однако, избавляют от влаги и не содержат в себе влаги. Следовательно, независимо от того, как долго они варятся, суп остается прозрачным и жидким.Традиционная китайская медицина точно использует эту прозрачную природу для изгнания влаги из организма. Добавление риса вносит влагу, загущая всю кашу. Хотя вкус может улучшиться, это вредно для здоровья. Эта горсть риса делает все красные бобы и семена коикса бесполезными, полностью нивелируя их эффективность.